我国食品安全问题现状

观点1：食品是人类生存发展的最基本物质，食品安全与民众的身体健康息息相关，也直接或间接影响到经济发展与社会稳定。以下是我国食品安全现状分析：

食品安全问题

近年来我国的经济迅猛发展，人们的总体收入水平均得到了显著的提高。随着家庭收入的增加，人们逐渐开始享受生活，也更加的关注一日三餐和零食、牛奶等。鉴于此，我国的食品行业获得了空前的发展，目前市场上的各种食品琳琅满目，食品行业已成为国民经济发展的重要组成部分。

我国食品安全现状分析指出，我国食品行业发展虽快，但在发展过程中食品安全问题层出不穷，严重威胁着广大人民群众的身体健康。苏丹红工业添加剂事件、三聚氰胺事件、瘦肉精事件、地沟油事件、金华敌敌畏火腿事件、毒黄花菜事件等重大食品安全问题为人们敲响了警钟，食品安全关系到人们身体健康和生命安全，关系着国家的发展和社会的长治久安。因此，必须要严肃处理食品安全问题，创造一个放心的食品安全市场。

瘦肉精

据我国食品安全现状分析，我国食品安全问题主要有以下三个特点：1.市场上出现越来越多的问题食品，已严重威胁到人们的身体健康。过去我国的问题食品仅出现在米面粮油肉蛋禽、蔬菜水产品豆制品等中，如今的水果、酒、干货、奶制品和炒货等也都成了问题食品的重点各类，问题食品涉及面越来越广。2.问题食品不仅限于过期、变质、又出现细菌总数超标，农药、化肥、化学药品残留等新问题，其危害程度越来越严重，威胁着人们的身体健康和生命安全。3.一些缺乏道德和良心的制造商为赚钱，生产各种有毒有害食品，且其制假的手法花样翻新、五花八门。

分析我国食品安全问题现状，导致食品安全问题的原因主要原因有政府监管缺位、消费者缺乏维权意识和法律保障体系不健全三点。

食品安全

1.政府监管缺位

我国的食品制造来起步较晚，且大多是家庭小作坊，缺乏社会责任感和社会道德。管理人员素质水平普遍较低，生产设备和技术水平落后，不具备检验检疫能力。而政府相关的监管部门放松其应有的监管职能，纵容这些食品生产企业投毒制假，生产出存在严重问题的食品，给人们的身体健康造成极大的威胁。

2.消费者缺乏维权意识

我国的相关市场机制不健全，导致消费者无法了解到食品的具体生产商、加工商、销售商，在购买食品时易买到不合格食品。很多消费者购买食品后没有索要小票、收据、发票等票据的习惯，出现食品问题时，大多数人选择花钱买个教训，自认倒霉，使得很多食品生产企业肆意妄为无视法律。此外，我国的政治与法律制度造成了消费者维权难度较大，无处维权、无人理会维权、维权不管用、索赔困难等问题使消费者不愿意去维权，以上各种因素导致我国的大多数食品消费者的维权意识淡薄。

3.法律保障体系不健全

我国在食品安全方面制定了《食品安全法》，但法律保障体系不健全。虽有相关的法律法规，但和职能部门间的界限不清，监管职权不明，可操作性不高，管理一片混乱。一般小的食品安全问题无人问津，只有发生重大或特大的给人们生命财产安全造成重大损失的食品安全事故时，才会引起相关部门的重视，严重影响我国食品安全的发展。; 观点2：国内外食品安全现状

食品安全问题当前已经成为了一个世界性的议题，被人们广泛关注和讨论，在英国、美国、日本和德国等国家，为了应对日益尖锐的食品安全问题，纷纷加大科技投入，制定相关的法律、法规标准，民众监督投诉渠道，并制定严格的惩罚制度，不断为食品安全保驾护航，力求实现从田地到餐桌整个食品生产供应流程环节的安全监管，保证食品安全。

随着我国改革开放的不断深入，温饱问题的解决让人们不再局限于单纯的“吃饱”而是转而追求更高品质、更健康的饮食，在饮食上更加追求丰富多样的饮食和“养生效果”，催生出来的这些丰富的食材给我国食品安全领域带来了更严峻的挑战。
食品供应为人们提供饮食保障，市场上提供的粮食质量直接影响着人们的生活质量及生命安全。然而，各种化肥、激素的使用已成为影响农业增产增收的重要因素，同时也直接导致食品质量的不可控。人们长期食用，会出现免疫力下降、肥胖以及加大患癌症的风险等诸多问题，基于此，食品安全问题已经引起社会各界人士的广泛关注[1-2]。
造成我国食品安全不达标的原因

食品安全的意识不高，相关法律法规的不健全，农产品化学污染及加工设备不规范
当前我国食品安全存在的问题

原材料生产环节受环境污染的影响，原材料运输环节保鲜制冷技术落后，农产品加工环节监管力度不够，食品销售环节销售人员的不诚信
综上所述，虽然当前我国食品安全依旧存在一些问题，只要在食品生产的各个环节都尽职尽责，加上有关部门的严格控制，我国的食品安全一定会更好; 观点3：说实话，我国食品安全存在很多隐患，相比较于其他国家，还有很多需要改进的地方。
比如假货太多，市面上已经很难分辨真假，价格比较混乱，容易买到假货。
食品添加剂，致癌物还是存在，没有严格的监管，这些厂家生产出来，卖给消费者，最后还是消费者自己买单，自己人坑自己人。
食品原料比较堪忧，有的海鲜，肉类都是病死或者污染，这样的东西仍然流入市场，被不良商家用来赚钱。; 观点4：我国食品安全问题现状我国现在好像没有什么食品安全的问题吧，基本上都是比较安全的。; 观点5：我国对食品安全的问题越来越重视，但因为监管问题，不能做到面面俱到，还是时有发生; 观点6：现在的食品安全状况还是挺不错的，国家加大了力度。; 观点7：国食品安全问题，现在是还管理的不错的。应该比以前好多啦。; 观点8：我国食品安全问题现状还是比较严格的。还是不错的呀，现在; 观点9：我国的食品安全问题一直引人注目，但是目前有了很大改进

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