- 观点1: “一日三餐没烦恼,要吃就是某某秘制小汉堡”,最近一想到汉堡我满脑子就是这句口头禅,汉堡是西方传到我国的一种美食,汉堡属于快餐类食物,它不仅制作速度快,并且非常的美味,深受广大民众喜爱,但是这种美味却被列入垃圾食品的行列,让我们来往下看看是为什么吧。
汉堡成分汉堡是由面包片、炸鸡排(牛肉猪肉等)、生菜、沙拉酱、番茄酱、黄瓜片、芝士、西红柿,当然食材并不止这些,这些是最为常见的汉堡组合,汉堡当中的肉饼制作过程大多数是用油高温烹炸而成,比如脆皮鸡排汉堡,腌制好的肌肉裹上面包糠下油锅炸好捞出夹在面包中,牛肉、猪肉汉堡大多都是将肉切碎,添加一些其他调料用铁板烤或者油炸而成。
汉堡因此成为了高热量食物,虽然它营养还是比较丰富的,但是长期食用油炸食品,会积累脂肪甚至一些致癌物质,汉堡中的酱料也是含热量极高的食物,人们为了满足感,往往会多添加酱料,这下你知道为什么汉堡是垃圾食物了吧?
牛肉面下来回答为什么牛肉面是不是垃圾食品?牛肉面中的牛肉很少,往往在4~5块左右,配上几根青菜叶,一碗牛肉面就制作完成了。牛肉面中富含丰富的碳水化合物,里面含有淀粉和氨基酸,相比汉堡而言,热量和油脂含量要低许多,长期吃面条也不会因此而肥胖,现在市场上的牛肉面配菜还是很丰富的,你也可以要求老板添加其他配菜,营养搭配。
汉堡和牛肉面最大的差距就是汉堡的“狐朋狗友”太多了,比如炸薯条、冰淇淋、可乐等等,你在吃汉堡时一定会点这些食物,这些食物都是属于垃圾食品的行列,长期吃你不长肉才怪。 - 观点2: 因为汉堡中具有许多食品添加剂,热量又很高,对人体健康不利,因此是垃圾食品。而牛肉面中没有食品添加剂,又有丰富的蛋白质,对人体健康有益。
- 观点3: 因为汉堡里面的食材多是炸出来的,热量太高,又没营养,而牛肉面是原汁原味的,食物的营养没有破坏掉。
- 观点4: 食材丰富的汉堡并不是垃圾食物,只是家长为了不让孩子乱花钱而编造的理由。牛肉面也是健康的。
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- 羊肉汤的做法如下:1、将切好块儿的羊肉冷水下锅,羊肉表面泛白后捞起。将水煮沸,加入适量盐、白萝卜放入锅中煮三分钟。2、锅中放入烫过的羊肉、姜片、葱结、白萝卜块、桂皮、蜜枣、米酒,加入适量的清水用中火煮。捞去浮沫,煮沸后转小火继续煮一个小时。3、夹出葱节,放入适量的枸杞煮三到五...
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- 1、羊腿肉5斤 2、冷水下锅,加入葱姜料酒,煮开后撇去浮沫,煮5分钟,过凉水,切片 3、用一条10块钱的鲫鱼,煎至两面金黄,加开水(注意一定开水),一定大火,汤微微泛白加入刚刚切好的萝卜丝把汤吊白。4、锅热放入羊油,锅里放大葱,八角,花椒,继续放刚刚切好的羊肉,煸炒一下(主要目的把...
- 扩展阅读3:怎样把羊肉汤做白
- 花椒水,煮约二小时左右即成。此时汤锅要始终保持滚沸,捞出煮熟的羊肉,顶丝切成薄片,放入碗内,撒上香菜末即成肉汤。可将辣椒油、大葱段装味碟,荷叶饼装大盘,一并随羊肉汤上桌。食用时放少许辣椒油,荷叶饼夹大葱段,可与羊肉汤同食。【特点】投料考究,制作精细,调味丰富,汤汁乳白,不腥不...
- 扩展阅读4:怎样熬羊肉汤汤才会是乳白色
- 一、羊肉汤煲成白色其实要熬汤只有记住一句话就能玩转肉汤,就是:大火煮白,小火煮清。其实白汤的原因是,蛋白质和脂肪溶于水中,脂肪和蛋白乳化了成白色,所以,只有火够大就能煮出白汤。二、清炖羊肉汤的具体做法和用料:羊肉200克、大葱1小根、姜3克、香菜1小把、盐3克、胡椒粉2克。清炖羊肉汤...
- 扩展阅读5:羊肉汤放什么配菜好
- 推荐:白萝卜羊肉汤 材料:羊肉、白萝卜、葱、香菜、胡椒粉、料酒、食盐、枸杞。做法:1、羊肉洗净后切成块状。2、然后放入凉水锅中烧开,煮出白沫后捞出,冲洗干净。3、白萝卜洗净切块备用,葱切段,香菜切碎备用。4、将羊肉放入砂锅中,加入葱段、料酒和足量的清水。5、大火煮沸,撇去浮沫。6、...
- 扩展阅读6:藏书羊肉汤锅有什么比较好吃的做法推荐?
- 汤底的香料可以根据个人口味调整,但不宜过多,以免盖过羊肉的鲜美。炖煮过程中要经常撇去浮沫,保持汤汁清澈。羊肉不宜炖煮过久,以免肉质变老,影响口感。通过以上步骤,您可以在家尝试制作美味的藏书羊肉汤锅,既能享受到羊肉的鲜美,又能感受到蔬菜的清甜,是一道适合冬季温补的佳肴。
- 扩展阅读7:熬羊肉汤需要什么调料熬羊肉汤需要放哪些调料
- 1、提鲜的调料:葱、姜、蒜、黄酒、八角、大料、花椒、鸡精、白糖等。2、去腥去膻的调料(择两样放即可)山楂,把几个山楂放入锅中与羊肉同煮,可以去除膻味,且羊肉还熟得快。桔皮,煮羊肉时,放入几块桔皮,可以去腥,且羊肉味道鲜美。咖喱粉,在羊肉中加入适量咖喱粉,即成没有腥味的咖喱羊肉...
- 扩展阅读8:羊肉汤里面放什么调料
- 羊肉汤是一道传统的中国菜肴,通常会放以下调料:首先,基础调料包括:* 盐:用来调整汤的味道,使羊肉更鲜美。* 姜:用来去腥味,增加香味。* 葱花:用来点缀和调味,增加口感。其次,常见的羊肉汤调料包括:* 料酒:用来去除羊肉的膻味。* 胡椒粉:用来增加汤的鲜美和口感。* 香菜:用来增加汤的香味...
- 扩展阅读9:羊肉汤里都放哪些调料啊?
- 调料 1、料酒 在烹制菜肴中使用广泛料酒的调味作用主要为去腥、增香。2、胡椒粉 胡椒粉含有的特殊成分使胡椒具有特有的芳香味道,还有苦辣味,成为百姓欢迎的具有辣味的调味品。3、精盐 放盐不仅增加菜肴的滋味,还能促进胃消化液的分泌,增进食欲。4、白糖 白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。白...
- 扩展阅读10:羊肉汤有点膻怎么办
- 做法:1、萝卜切块,土豆切厚片,生姜切丝,枸杞一小把,大葱切小段,香菜切碎;2、锅里加水,放萝卜皮,料酒和羊肉下锅焯水,撇去浮沫(减少羊膻味,白萝卜皮去羊膻味是最简单实用的方法)3、焯好水的羊肉起锅用清水冲干净浮沫,同时也把萝卜皮捡去不要;4、锅里放适量油,先把准备好生姜下锅...
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