- 观点1： 很有意思的问题，有句说法叫“没有垃圾食品只有垃圾吃法”。方便面是不是垃圾食品？可能都说是，但是如果你过水煮，然后自己加蔬菜鸡蛋，少用或干脆不用调料包，其实也没那么糟糕。
回到这个问题上来。
汉堡可以“垃圾”，也可以健康。
之所以说汉堡是垃圾食品，主要是热量相对不低。市售汉堡内加入沙拉酱，再加油炸的肉馅，另外汉堡胚本身是精细化主食，也不算健康，总的来说就变成了“垃圾食品”。但其实如果是自己做汉堡是可以健康起来的。一方面，汉堡胚可以加入全麦面粉，增加膳食纤维和维生素，另外夹的肉馅可以采用比如鸡胸肉这种热量较低的食物，去掉沙拉酱，加生菜黄瓜西红柿等等，这样的搭配是很健康营养很全面的。
牛肉面没有想象中那么健康。
题主也提到，牛肉面高盐高油。这是外售食品普遍存在的问题，牛肉面是大量主食面条，加几片肉，没有菜。首先从搭配角度就不健康，其次高油高盐在口味上也非常不推荐，所以不是说牛肉面不是“垃圾食品”，只是人们习惯吃它，觉得面条算不得“垃圾”，但真的不推荐。
相比之下，自己在家做总是更好的选择。适量的面条，配上牛肉，加入蔬菜，注重口味清淡，也是可以吃得很健康的。
总的来说，任何食品的吃法都要讲究搭配，有条件自己制作，控制热量控制盐糖油，这才是长久之计，外面卖的终归还是差些。
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- 扩展阅读5：羊肉汤放什么配菜好
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- 扩展阅读6：藏书羊肉汤锅有什么比较好吃的做法推荐？
- 汤底的香料可以根据个人口味调整，但不宜过多，以免盖过羊肉的鲜美。炖煮过程中要经常撇去浮沫，保持汤汁清澈。羊肉不宜炖煮过久，以免肉质变老，影响口感。通过以上步骤，您可以在家尝试制作美味的藏书羊肉汤锅，既能享受到羊肉的鲜美，又能感受到蔬菜的清甜，是一道适合冬季温补的佳肴。
- 扩展阅读7：熬羊肉汤需要什么调料熬羊肉汤需要放哪些调料
- 1、提鲜的调料：葱、姜、蒜、黄酒、八角、大料、花椒、鸡精、白糖等。2、去腥去膻的调料（择两样放即可）山楂，把几个山楂放入锅中与羊肉同煮，可以去除膻味，且羊肉还熟得快。桔皮，煮羊肉时，放入几块桔皮，可以去腥，且羊肉味道鲜美。咖喱粉，在羊肉中加入适量咖喱粉，即成没有腥味的咖喱羊肉...
- 扩展阅读8：羊肉汤里面放什么调料
- 羊肉汤是一道传统的中国菜肴，通常会放以下调料：首先，基础调料包括：* 盐：用来调整汤的味道，使羊肉更鲜美。* 姜：用来去腥味，增加香味。* 葱花：用来点缀和调味，增加口感。其次，常见的羊肉汤调料包括：* 料酒：用来去除羊肉的膻味。* 胡椒粉：用来增加汤的鲜美和口感。* 香菜：用来增加汤的香味...
- 扩展阅读9：羊肉汤里都放哪些调料啊？
- 调料 1、料酒 在烹制菜肴中使用广泛料酒的调味作用主要为去腥、增香。2、胡椒粉 胡椒粉含有的特殊成分使胡椒具有特有的芳香味道，还有苦辣味，成为百姓欢迎的具有辣味的调味品。3、精盐 放盐不仅增加菜肴的滋味，还能促进胃消化液的分泌，增进食欲。4、白糖 白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。白...
- 扩展阅读10：羊肉汤有点膻怎么办
- 做法：1、萝卜切块，土豆切厚片，生姜切丝，枸杞一小把，大葱切小段，香菜切碎；2、锅里加水，放萝卜皮，料酒和羊肉下锅焯水，撇去浮沫（减少羊膻味，白萝卜皮去羊膻味是最简单实用的方法）3、焯好水的羊肉起锅用清水冲干净浮沫，同时也把萝卜皮捡去不要；4、锅里放适量油，先把准备好生姜下锅...
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