河南的饭菜和四川的饭菜相比，哪个地方的更

观点1：

一个搞不好还整一个汽锅鸡，雪芽菜蒸麻鸭，白竹笋烧仔鹅等啥的，一句话，川人的餐桌从不缺令人胃口大开的惊喜。这里只从两地平常人家的家常饮食习性简单说一点，不再多深说了，一展开那就是十天十夜也讲不完。

真正的接地气。这也是川菜风靡全国的原因。不适合大型宴席，但是每次想吃点下饭东西就会想到，湘菜也是下饭菜，就是又辣又咸，川菜比起来平和的多
郑州给我印象最深的是十八一个的扣猪肘。香浓软糯份量足。
成都，给我印象最深的是小盅清炖羊肉（忘记具体是多少钱了，只记得不到五元一盅）。
以上说的价格大约是1991年。
你吃惯了河南吃食的胃来品川菜还是有点麻烦，我成都土著你叫我现在说哪的川菜很好吃我都说不上，小时候的味道就更找不到了，传统的东西全国都在流失，包括对一个东西的认知，比如其实川菜有85%是不辣的。
至于面食，四川重在调味，面粉本身的味道一般。新疆拌面，陕西绍子面，油泼面，山西刀削面，猫耳朵都很不错。当然，天天吃，再好吃也不好吃。
作为河南人，很明确的告诉你，河南菜与川菜没有可比性，川菜可以把河南菜甩出八条街不止，不是自黑，现实就是如此！
晚餐都会炒两个菜，主食就是馒头，稀饭，没有什么特别情况，一般都是这样。不要说河南人，整个北方应该都是这样的习惯，因为简单，所以河南人特别适合生存，到哪里都能成家立业，河南人吃苦耐劳，赚十快钱能落八快钱，所以现在的河南人，并不比别的地方人穷。
河南菜没有个性，它是中和了大众口味，什么样的口味的人都可以吃，不喜欢吃辣的吃不了川菜，不喜欢吃甜的吃不了粤菜，但河南菜大家都可以吃，因为河南人做饭就是照顾大众口味，; 观点2：四川的更好吃一点，因为四川的饭菜都是比较辣的，而辣味能够增加饭菜的口感，所以在吃过之后一般都有深刻的记忆，而河南饭菜相对清淡一点，所以我感觉四川的更好吃一些。; 观点3：一个人跟一个人喜欢的口味不一样，喜欢吃辣芝麻的可以选择四川，口味普通偏重一点的，可以选择河南的。; 观点4：在我看来四川的饭菜更好吃。因为四川的川菜非常的辣，正所谓无辣不欢，所以吃起来特别香。

河南的饭菜和四川的饭菜相比，哪个地方的更好吃？

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