- 观点1： 看到这样的消息，一般的人都会认为是食物中毒，刚开始的时候我也是这么认为的。最近江苏省扬州大学附属医院急诊科，他们收到了11名患者，全部都是喝了牛肉汤以后导致的身体异样，最终出现了剧烈的腹痛还伴随着呕吐和拉稀。该院非常的重视这件事情，所以就展开了一系列的检查后来，这是牛肉汤出了问题，但这个问题跟他们本身的疾病有关，并不是牛肉汤本身有问题。
在这里不得不提的一个就是结石病，这些患者他们患有胆结石，所以是这碗牛肉汤诱发了他们的这个结石病，才导致了上吐下泻腹痛难忍的情况发生。牛肉汤为什么会诱发他们的疾病，其实不得不说，不管是牛肉汤、鸡肉汤还是羊肉汤，这些食物当中含有大量的嘌呤，所以才会诱发了他们的胆结石。
牛肉汤是比较补的，同时是高蛋白的，食用这些汤的时候会增加肾脏的负担，有时候还有可能会引发肾脏的疾病，要根据个人的体质来食用，而不是盲目进补。如果不顾自己的体质，总是想要进食一些有营养高热量的食物，那么就会像上面这些病人一样，没有达到进补的效果，反而给自己的身体带来一定的伤害。
毕竟进补还是需要因人而异，同样也需要适度，在冬天的时候很容易导致这一个心脑血管疾病的高发，如果吃的东西高热量、高糖、高盐，那么就会诱发心脑血管疾病，这个后果是相当严重的。同样肉类也不能吃太多，吃肉过多会导致血脂血糖出现问题，所以要养成健康的饮食习惯，同时要懂得适当的锻炼身体，只有这样才有可能让进补更有效果，让身体更健康。 - 观点2： 近日，江苏扬州大学附属医院急诊科一夜之间来了11名患者，全都是喝了牛肉汤以后上吐下泻、剧烈腹痛。难道是食物中毒了？经过一系列检查，医生表示，的确是牛肉汤吃出了问题，但不是食物中毒，而是肉汤诱发了结石病。原来这11名患者全都患有胆结石，而牛肉汤、羊肉汤、鸡肉汤等这些“肉汤”类的食物中，含有大量嘌呤，非常容易诱发胆结石，同时还会增加肾脏的负担，进而引发肾脏疾病。
- 观点3： 医院对此表示，那碗牛肉汤并没有任何的有毒物质，只是这个肉汤中含有丰富的嘌呤，而诱发结石的发作。
- 观点4： 医院也对这些病人进行了诊断调查，发现这些人都是有胆结石疾病的，所以吃了牛肉汤会导致发病。
- 观点5： 医院表明并不是这碗牛肉汤有问题，而是因为这几个患者本身就患有胆结石，是这个牛肉汤引发了这个病情。
- 观点6： 医院认为这不是食物中毒的现象，这是因为他们都患有结石，从而引发疾病突发。医院目前正在进行治疗，希望他们可以好转。
- 观点7： 表示食补要谨慎。这11个人都是患有胆结石，吃了大补的牛肉汤才引发了疾病，医生表示食补要谨慎。
- 观点8： 经过检查，医生表示是牛肉汤吃出了问题，而不是食物中毒，而是肉汤诱发了结石病，吃肉过多会引起血脂代谢、血糖等出现问题，如果进补过度，很容易给心脑血管增加负担，造成不可逆转的严重后果。
- 扩展阅读1：羊肉汤的做法，羊肉汤怎么做好吃，羊肉汤的家常
- 羊肉汤的做法如下：1、将切好块儿的羊肉冷水下锅，羊肉表面泛白后捞起。将水煮沸，加入适量盐、白萝卜放入锅中煮三分钟。2、锅中放入烫过的羊肉、姜片、葱结、白萝卜块、桂皮、蜜枣、米酒，加入适量的清水用中火煮。捞去浮沫，煮沸后转小火继续煮一个小时。3、夹出葱节，放入适量的枸杞煮三到五...
- 扩展阅读2：正宗的羊肉汤怎么做更好吃
- 1、羊腿肉5斤 2、冷水下锅，加入葱姜料酒，煮开后撇去浮沫，煮5分钟，过凉水，切片 3、用一条10块钱的鲫鱼，煎至两面金黄，加开水（注意一定开水），一定大火，汤微微泛白加入刚刚切好的萝卜丝把汤吊白。4、锅热放入羊油，锅里放大葱，八角，花椒，继续放刚刚切好的羊肉，煸炒一下（主要目的把...
- 扩展阅读3：怎样把羊肉汤做白
- 花椒水，煮约二小时左右即成。此时汤锅要始终保持滚沸，捞出煮熟的羊肉，顶丝切成薄片，放入碗内，撒上香菜末即成肉汤。可将辣椒油、大葱段装味碟，荷叶饼装大盘，一并随羊肉汤上桌。食用时放少许辣椒油，荷叶饼夹大葱段，可与羊肉汤同食。【特点】投料考究，制作精细，调味丰富，汤汁乳白，不腥不...
- 扩展阅读4：怎样熬羊肉汤汤才会是乳白色
- 一、羊肉汤煲成白色其实要熬汤只有记住一句话就能玩转肉汤，就是：大火煮白，小火煮清。其实白汤的原因是，蛋白质和脂肪溶于水中，脂肪和蛋白乳化了成白色，所以，只有火够大就能煮出白汤。二、清炖羊肉汤的具体做法和用料：羊肉200克、大葱1小根、姜3克、香菜1小把、盐3克、胡椒粉2克。清炖羊肉汤...
- 扩展阅读5：羊肉汤放什么配菜好
- 推荐：白萝卜羊肉汤 材料：羊肉、白萝卜、葱、香菜、胡椒粉、料酒、食盐、枸杞。做法：1、羊肉洗净后切成块状。2、然后放入凉水锅中烧开，煮出白沫后捞出，冲洗干净。3、白萝卜洗净切块备用，葱切段，香菜切碎备用。4、将羊肉放入砂锅中，加入葱段、料酒和足量的清水。5、大火煮沸，撇去浮沫。6、...
- 扩展阅读6：藏书羊肉汤锅有什么比较好吃的做法推荐？
- 汤底的香料可以根据个人口味调整，但不宜过多，以免盖过羊肉的鲜美。炖煮过程中要经常撇去浮沫，保持汤汁清澈。羊肉不宜炖煮过久，以免肉质变老，影响口感。通过以上步骤，您可以在家尝试制作美味的藏书羊肉汤锅，既能享受到羊肉的鲜美，又能感受到蔬菜的清甜，是一道适合冬季温补的佳肴。
- 扩展阅读7：熬羊肉汤需要什么调料熬羊肉汤需要放哪些调料
- 1、提鲜的调料：葱、姜、蒜、黄酒、八角、大料、花椒、鸡精、白糖等。2、去腥去膻的调料（择两样放即可）山楂，把几个山楂放入锅中与羊肉同煮，可以去除膻味，且羊肉还熟得快。桔皮，煮羊肉时，放入几块桔皮，可以去腥，且羊肉味道鲜美。咖喱粉，在羊肉中加入适量咖喱粉，即成没有腥味的咖喱羊肉...
- 扩展阅读8：羊肉汤里面放什么调料
- 羊肉汤是一道传统的中国菜肴，通常会放以下调料：首先，基础调料包括：* 盐：用来调整汤的味道，使羊肉更鲜美。* 姜：用来去腥味，增加香味。* 葱花：用来点缀和调味，增加口感。其次，常见的羊肉汤调料包括：* 料酒：用来去除羊肉的膻味。* 胡椒粉：用来增加汤的鲜美和口感。* 香菜：用来增加汤的香味...
- 扩展阅读9：羊肉汤里都放哪些调料啊？
- 调料 1、料酒 在烹制菜肴中使用广泛料酒的调味作用主要为去腥、增香。2、胡椒粉 胡椒粉含有的特殊成分使胡椒具有特有的芳香味道，还有苦辣味，成为百姓欢迎的具有辣味的调味品。3、精盐 放盐不仅增加菜肴的滋味，还能促进胃消化液的分泌，增进食欲。4、白糖 白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。白...
- 扩展阅读10：羊肉汤有点膻怎么办
- 做法：1、萝卜切块，土豆切厚片，生姜切丝，枸杞一小把，大葱切小段，香菜切碎；2、锅里加水，放萝卜皮，料酒和羊肉下锅焯水，撇去浮沫（减少羊膻味，白萝卜皮去羊膻味是最简单实用的方法）3、焯好水的羊肉起锅用清水冲干净浮沫，同时也把萝卜皮捡去不要；4、锅里放适量油，先把准备好生姜下锅...
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