美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

遂宁有什么好吃的美食

我来答
观点1: 遂宁最好吃的6道特色小吃
春饼
吃春饼是中国民间立春饮食风俗之一。在一些地区立春有吃春饼的习俗,东北,北京一带春饼口味最为可口,相传春饼作为潮州传统名小食,是由潮州古代民间小食演变过来的有待考证。 春饼是面粉烙制的薄饼,一般要卷菜而食。

五香豆腐干
五香豆腐干是一道特色小吃,用大豆、全大料、食盐、酱色、五香粉等材料制成的一种食品。五香豆腐干富含丰富的蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,且含人体所需的8种氨基酸,营养价值较高。

盆盆虾
盆盆虾概述 是四川省传统的汉族名菜,属于川菜系。虾洗净,用少许盐、料酒、淀粉和一个蛋液抓匀,腌15分钟。烧一小锅水,将豆芽洗净后氽烫,捞入盘中撤一点盐备用。锅中加油烧热后,放豆瓣(或剁椒)爆香,加姜、蒜、葱、花椒粒、辣椒粉及干辣椒中小火煸炒。出味后加虾,转大火翻匀,加料酒和酱油、胡椒粉、白糖适量,继续翻炒片刻后,加水、放盐和味精调味。待水开,保持大火沸腾1分钟后关火。把煮好的虾及汤汁倒入刚才盛豆芽的大盘中撤香葱粒和芝麻即可。

蓬溪姜糕
蓬溪姜糕是四川地区汉族糕类美食,首创于清朝同治年间。它选有去病健身久服无伤的食物药物,合制为糕。被西太后封为“御糕”。评曰“有油不腻,有糖不伤,洁如脂玉,软似秋云”。蓬溪姜糕糯米养胃温中,姜汁散寒祛痰,蜂蜜养阴益寿,麻油润肠保肝,为素食之妙品,病家之餐食,老幼食用滋补营养。如果有人问蓬溪县的特色食品是什么,很多蓬溪人都会不假思索地告诉你——姜糕。蓬溪姜糕始创于清同治年间,以其独特的配方生姜汁、蜂蜜、芝麻油、糯米、泉水制作而成,吃起来有油不腻,有糖不伤;洁如脂玉,软似秋云。

麦加牛肉
麦加牛肉,为射洪的特色名菜,由于选料严格,工艺考究,射洪牛肉的嫩、酥、脆适度,色、香、味、形、质、器调配独具匠心,或厚重醇浓并重,或清淡素雅见长,麻辣烫兼备,酸甜咸广集,视之形色可人,闻之香气扑鼻,食之脍炙人口,营养、滋补、食疗与饮食文化欣赏并重,在给人以口福享受的同时,予人以回族民俗民风的遐想和追思。其中的干品五香牛肉、麻辣果子牛肉、牛肉松已引进真空包装工艺,以肉色红润,醇香化渣、回味悠长,便于储运,成为佐酒、馈赠宾朋之佳品而远销省内外。

猪油泡粑
猪油泡粑,米食,特色泽淡黄,清甜可口,光滑软嫩。此品是重庆荣昌的著名汉族小吃,由大米、黄豆、生米饭掺白糖、鸡蛋、猪油组成,质疏而嫩,味甘而软绵,色泽白黄,松泡发亮,入口化渣。

观点2: 作为一个土生土长的遂宁人,如果不知道南小区土豆片简直是对小编的一种侮辱!

小的时候跟着家里面的大部队一起吃土豆片,从5毛钱一碗到现在的5块钱一碗。

虽然土豆的价格随着时间的推移不断涨价,但是这么多年一直钟爱如一,谁让我是土豆片的死忠粉。

在外地读书时发现最割舍不下的美食竟然是遂宁的火锅。

对于火锅就是喜欢它的油而不腻,无辣不欢。

吃过那么多家的火锅,最常去的一家火锅店是天宫路的土火锅。

夏季来了,一直坚信吃火锅的最好状态便是吹着空调吃火锅。

冬天吃火锅的感觉相信不用我多说,大家都知道那感觉有多爽,那味道有多好。

油茶遂宁的早餐美食之一啊!

总是能够解决早上起床晚,要上班来不及做早餐的尴尬。

路过楼下的早餐店点一碗油茶,两种口味让你选,一天换一种轮着来,怎样都不腻。

谁让它好吃又营养呢!

很喜欢豆花那种含在嘴里入口即化的细腻的口感。

有一个认识很多年,挑着担的老大爷每次经过,吆喝着卖豆花,总会买一碗尝一尝。

白白嫩嫩的加上一些佐料就是最棒的下午茶可选食物之一。

酸辣粉,也是让我们吃了还想吃的美食。

不喜欢那种店里面的酸辣粉,更喜欢街边小贩卖的酸辣粉。

幸福街的一家小夫妻的路边摊分量足有好吃,经常有很多慕名而来的人。

那样的味道吃来更正宗,酸酸辣辣味道一级棒,再加点配菜血花、豆芽、海带、土豆片,任君选择。

也许路边摊的卫生状况没有那么好,但是这次我们只谈美食。
观点3: 二中的串串、奶茶 ,永逸的凉面、凉皮、油茶 ,政府街永逸百货旁的小巷内、优玛特4楼、还有东南角均有酸辣粉 。杨八姐凉粉(公园路华联商场旁或商业街38号)凉粉大王(小北街人才市场楼下)发财凉粉(东南角)。

甜品鸭,味道非常的甜,是一道甜掉牙的卤鸭子,颜色非常的鲜亮,吃起来你会感觉到又酥又脆的,里面的肉非常难,但味道真的非常的香。虽然鸭子非常的甜,但是怎么吃都不会感觉到腻。

热凉粉,这个是当地的特色,其他地方都是没有的,主要就是利用了红薯制作而成的,把凉粉变成热的吃会觉得味道更加的美味,简直比冰冰凉凉的凉粉还要好吃,如果喜欢吃重口味的食物的话,可以多加一些,剁碎的青椒或者剁碎的花生。

千长豆腐皮儿,千层豆腐皮儿在当地来说非常的受欢迎,单单是看面相的话就非常的吸引人吃起来又软又输出位的十分的有弹性,味道非常的香呀,是非常的鲜艳。但是这道美食非常的辣,而且口感一流,吃在嘴里回味在心里。【摘要】
遂宁什么好吃的推荐店【提问】
二中的串串、奶茶 ,永逸的凉面、凉皮、油茶 ,政府街永逸百货旁的小巷内、优玛特4楼、还有东南角均有酸辣粉 。杨八姐凉粉(公园路华联商场旁或商业街38号)凉粉大王(小北街人才市场楼下)发财凉粉(东南角)。

甜品鸭,味道非常的甜,是一道甜掉牙的卤鸭子,颜色非常的鲜亮,吃起来你会感觉到又酥又脆的,里面的肉非常难,但味道真的非常的香。虽然鸭子非常的甜,但是怎么吃都不会感觉到腻。

热凉粉,这个是当地的特色,其他地方都是没有的,主要就是利用了红薯制作而成的,把凉粉变成热的吃会觉得味道更加的美味,简直比冰冰凉凉的凉粉还要好吃,如果喜欢吃重口味的食物的话,可以多加一些,剁碎的青椒或者剁碎的花生。

千长豆腐皮儿,千层豆腐皮儿在当地来说非常的受欢迎,单单是看面相的话就非常的吸引人吃起来又软又输出位的十分的有弹性,味道非常的香呀,是非常的鲜艳。但是这道美食非常的辣,而且口感一流,吃在嘴里回味在心里。【回答】
观点4: 姜糕、射洪牛肉、船山豆腐皮、豆瓣鲫鱼等等。姜糕是遂宁当地的特色小吃,自清朝便有姜糕的存在,姜糕以姜汁和蜂蜜等为原材料,深受当地人们的喜爱。而除了姜糕,射洪牛肉也是遂宁当地有名的特色美食,色香味俱全。

遂宁还有好吃的,不过几乎不是本土的,唯一是本土的,就是酸辣粉和凉粉。不过其他的也很好吃,都在小吃街(天上街),比如天残土豆,传奇土豆

,仙宗烤翅

,冒菜,重庆小面

,重庆八哥酸辣粉

遂宁小吃食中最——最火爆的小吃:冯水饺

说起遂宁老资格小吃,遂宁人很容易会想到冯水饺,这种既能够饱腹又能解馋的特色小吃带给了太多人舌尖享受。

遂宁小吃食中最——最特色的小吃:冲(芥末春卷)

来过遂宁,却没有去吃过冲阿姨的芥末春卷,小编保证,在人世间可以一瞬间尝尽酸甜苦麻辣的美食,唯有冲耳

遂宁小吃食中最——最酸爽的小吃:酸辣粉

来过遂宁,却没有去吃过东南角的酸辣粉,保证,你绝对想不到还有比双流更正宗的粉!粉!粉!

遂宁小吃食中最——最回味的小吃:肉夹漠

来过遂宁,却没有去吃过肉夹漠,小编保证,你一定有想把舌头咬下去的冲动。

遂宁小吃食中最——最异样的小吃:疯狂烧烤

来过遂宁,却没有去吃过疯狂烧烤,小编保证,你肯定不知道法式料理,新疆羊肉,四川烧烤到底在那里扮演什么角色。

遂宁小吃食中最——最极端的小吃:冒菜

来过遂宁,却没有去吃过全记冒菜,小编保证,你肯定一口冒菜一口啤酒那种冰火2重天的感脚。

遂宁小吃食中最——最土著的小吃:龙眼包子

来过遂宁,却没有去吃过龙眼包子,小编保证,这会重新塑造你一口豆浆一口油条的早餐理念。
观点5: 遂宁这个地方美食很多的,比如酸辣粉,米粉,烧烤,钵钵鸡,凉粉等,这些都是当地的名小吃。
观点6: 西宁的美食多的很,看你自己喜欢吃什么样的美食,遂宁有火锅,骚白泡椒牛肉丝,这些都属于美食,而且非常好吃
观点7: 有好吃的美食呀,而且还是挺多的,看你喜欢是什么样的了,你可以在美团上看一下就可以了PP。
扩展阅读1:如何做清炖羊肉汤鲜香又营养?
焯水是去除羊肉腥味的关键步骤,不可省略。炖煮时使用文火慢炖,可以使羊肉更加软烂,汤汁也更加浓郁。炖煮过程中尽量不要频繁开盖,以免汤汁流失和温度变化影响肉质。调味品的添加应在炖煮完成前进行,以免长时间的煮制影响口感和营养。以上就是制作清炖羊肉汤的详细步骤和小技巧,按照这些步骤操作,你...
扩展阅读2:胡辣汤里的面筋咋能搅拌成丝状
方法如下,根据查询下厨房官网得知。1、首先将面粉、糯米粉、淀粉、清水和盐混合制成的面团加入少量清水。2、其次在桌上擀成薄饼状。3、最后把薄饼状面团剪成丝状即可。
扩展阅读3:怎么反馈兰州拉面
4、兰州的拉面馆有很多,但是大多都是不出名的,一般的,而真真的拉面馆有一个特征:就是只有早上和中午开门,你下午4点或者6点过去,早已经关门了。5、这个特诊在当今这个被利益驱使的年代里已经不多见了,所以这是一个...
扩展阅读4:兰州拉面几点关门
晚上21:00。根据查询大众点评官网信息显示,兰州拉面兰州牛肉面,又称兰州清汤牛肉面,是“中国十大面条”之一,是甘肃省兰州地区的风味美食,以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”,...
扩展阅读5:产后能吃玉米面吗,产后三天吃什么菜好菜谱
产后能吃玉米面吗 产后是可以吃玉米面的,不少产后妈妈都有便秘的情况发生,产后便秘不利于排出体内毒素,既影响身体恢复,也会影响母乳的质量。所以产妇可以借助一些食材来缓解便秘的症状。玉米中的纤维素含量很高,具有刺...
扩展阅读6:胡辣汤的制作全过程哪里能学了,求帮
汤里有浑圆的牛肉丸子,切成块状 的土豆、莲花白、胡萝卜、菜花、芹菜等。先用牛羊骨熬汤,下牛肉丸,烩菜,最后勾芡而成。说起容易,但是要做到菜不煮烂,适合可口可是有功夫的。具体肉丸胡辣汤的制作方法可到——冠香...
扩展阅读7:蒸饺怎么和面最好
烫面蒸饺步骤:1.猪肉剁成末备用。2.韭菜洗净切碎。3.猪肉末放到容器中,放入盐,味精,糖,搅打上劲。4.放入韭菜,虾皮,一起搅拌成馅。5.面粉加入适量的开水,烫透,活成烫面团,醒20分钟。6.醒好的面团,搓成长条...
扩展阅读8:做蒸饺的面怎么和?做蒸饺要注意什么问题?
水饺的熟制全过程有大概有三种,水焯、煮制、油炸,许多人喜欢喝水煮的,感觉水焯的饺子皮更绵软,特别是在更适合牙口不好的老年人和宝宝,实际上,蒸饺还可以制成跟水焯一样松软的饺皮,只需在和面时水的温度用对了...
扩展阅读9:做蒸饺的面怎么和
9、蒸锅内将水烧开,将饺子隔水蒸大概十分钟,取出后刷层油即可 问题三:蒸饺的面怎样和蒸饺才软爽口我做的蒸皮硬,合面也是用热水还是硬 这个问题也不难,这只要在合面时增加面粉糊化的程度,使面粉中的蛋白质充分变...
扩展阅读10:西红柿鸡蛋汤的功效 西红柿鸡蛋汤的常见做法
1、西红柿切成小块,鸡蛋打入碗中,加少量盐,搅成蛋液。2、锅烧热,放油,倒入西红柿,加适量盐,翻炒。3、加两碗水烧开,下入米粉,煮3分钟。淋入蛋液,关火,即可出锅。西红柿鸡蛋汤的常见做法 西红柿鸡蛋汤做法一 1、...