米饭剩了三天能吃吗_美食特产问答

观点1：米饭剩了三天是不能吃的，除非你把米饭放到冰箱了，那么勉强还可以吃，不过老年人和小孩子就不要吃了，以免肠胃不好，年轻人可以吃，不过也不建议，因为大部分营养都流失了。如果常温下放着米饭，就不要吃，吃了肠胃不好，甚至食物中毒，上吐下泻的够你难受的。

扩展资料米饭要当天做当天吃。平时做饭一次不要太多，因为米饭多次加热后，往往会变得更烂、更软，很容易消化，餐后的血糖反应也更高。如果条件允许，最好当天做的饭当天吃完；如果有剩饭，也最好不要反复加热。煮熟的米饭不宜久放，尤其夏季，米饭很容易变馊。若在蒸米饭时，按1.5公斤米加2～3毫升醋的比例放些食醋，可使米饭易于存放和防馊，而且蒸出来的米饭并无酸味，相反饭香更浓。
而对于胃动力不好、消化功能比较差的人，吃白米饭时要追求好消化，蒸米饭时就需要努力降低抗性淀粉的含量，发挥精白大米容易消化的优势，米饭也不要放太凉了吃。需要提醒的是，对于想减肥的人来说，还是要控制总能量摄入，如果还是大碗吃米饭、大包吃零食，体重恐怕只会有增无减。
参考资料：百度百科—米饭; 观点2：　　除非你把米饭放到冰箱了，那么勉强还可以吃，不过老年人和小孩子就不要吃了，以免肠胃不好，我们年轻人可以吃。
　　如果常温下放着米饭，就不要吃，吃了肠胃不好，甚至食物中毒，上吐下泻的够你难受的。; 观点3：不宜超过三天。专家特别强调，无论是鸡肉、米饭还是乳制品等食物，保存时间都不应超过3天。用微波炉加热时，应适当搅拌，以避免食物灭菌不彻底，增加食物中毒风险。
剩米饭储存不当带来的危险比加热不当更大。关键原因在于，米饭在常温下容易滋生芽孢杆菌。正确的储存方法是，将剩饭在常温下降温1小时（不超过1.5小时），然后放入冰箱冷藏，保存时间别超过1天。

扩展资料
剩米饭注意事项：
1，烹饪前洗净双手。
2，烹饪得当，确保在此过程中温度别超出危险范围（危险范围指4摄氏度至60摄氏度，细菌在这一范围内能够快速生长繁殖），米饭做熟后应尽快食用。
3，快速冷却剩饭，减少细菌生长。把剩饭放入较浅的容器内，盖上盖子，直接放入冰箱冷藏或冷冻。尽量别让米饭或其他热食放在室温中超过一小时。如果剩饭剩菜在室温环境中超过两小时，应扔掉。
4，食物在冰箱内存放时间不宜过长，通常冷藏室不超过三四天，冷冻室不超过三四个月。
参考资料来源：人民网-米饭不宜反复加热！剩饭剩菜加热指南
参考资料来源：人民网-剩米饭能不能吃; 观点4：你好！

没有馊掉就是可以吃的，不要浪费粮食嘛，或者可以喂小狗狗，就是不要倒掉就行。

希望能帮到你，望你采纳。; 观点5：如果在寒冷的冬天还可以，要是现在的话，我劝你还是不要吃的好，以免食物中毒。望采纳; 观点6：看有没有变味，如果变味了，就直接扔了，如果没变味，也要高温加热一段时间，要不然病菌会很多，容易生病。; 观点7：看你在哪个地方
北方估计还行
南方现在是绝对不行的; 观点8：隔夜的米饭能不能吃？剩下的米饭又该如何保存，这些事情你知道吗

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