- 观点1: 您好,罐装八宝粥主要是为了方便食用,由于含添加剂,如:色素,香精,甜味剂,防腐剂.等,长期食用对身体健康不好. ,有条件还是不要长期食用
- 观点2: 喝罐装八宝粥很容易胖。因为超市的八宝粥集防腐剂 各种添加剂 高热量 高糖分 零营养为一体,都是没有用的东西。
原因有以下几点:
罐装八宝粥有很多添加剂主要有 苯甲酸钠,阿斯巴甜,安赛蜜,食用香料。
❶简要介绍前三样,苯甲酸钠是苯甲酸的钠盐,其作用原理是干扰微生物细胞膜的通透性、阻碍氨基酸的吸附、降低酶的活性。根据有关部门检测,苯甲酸钠防腐剂虽然有防止变质发酸、延长保质期的效果,但是用量过多会就对人体肝脏产生危害,甚至致癌。
❷长期饮用含苯甲酸钠防腐剂的饮料,会导致大脑严重萎缩。这是因为,苯甲酸钠与人体内的胃酸会发生反应,生成苯甲酸。苯甲酸有一定的毒性,长期饮用会引起人慢性苯中毒。
❸慢性苯中毒的症状主要表现为神经衰弱,比如头痛、头晕、记忆力减退、失眠、乏力等;同时,病人还会出现白细胞减少,严重的还会造成再生障碍性贫血。 阿斯巴甜并不是刻意研发的物质,和盘尼西林一样,它也是偶然被发现的。它是由氨基酸(L-苯丙氨酸(L-Phenylalanine)及天门冬氨酸(Aspartic acid))所构成,由於甜味接近蔗糖,甜度又有蔗糖的150~200倍,因此用量少,热量低,被广泛地运用在食品加工,也被作成糖包在市面上贩卖。标榜低热量的可乐,以及防止蛀牙的口香糖,都是利用阿斯巴甜作为甜味剂,也成为糖尿病患与体重控制者的福音。
❹由於阿斯巴甜在体内被水解后除了释出苯丙氨酸天门冬氨酸外,还会释出甲醇(甲醇是工业用酒精,也是假酒可能添加的原料,在体内会代谢成甲酸伤害人体),因此它的安全性曾受到质疑。
❺研究指出,由於阿斯巴甜的用量极低,极微量的甲醇摄取不至於危害人体。另外,有人怀疑阿斯巴甜中的天门冬氨酸是否会造成脑部伤害、内分泌失调或肿瘤,事实上从一般饮食中会摄取到更多的天门冬氨酸(它也是蛋白质的一部份!)。所以虽有质疑,但也因为阿斯巴甜的摄取量低,一般还是认为不会造成大害。
❻安赛蜜易胖是一种食品添加剂,是化学品,类似于糖精,增加食品甜味的,没有营养,对人体有害,虽是国家准许添加,但不得超标使用。安赛蜜的化学名称为: potassium salt of 6-methy1,2,3-oxathiazin-4(3H)-one-2.2-dioxide (6一甲基一1,2,3一恶唾嗦 一4(H)一酮一2,2一二氧化物钾盐),分子式:C4H4KNO4S;分子量:201.24; 英文名: Acesulfame-K 或 Acesulfame Potassium。又称为乙酸磺胺酸 钾、A一K糖、阿尔适尔芳钾,1983年首次在英国得到 批准,甜度为蔗糖的200倍。安赛蜜对光、热(能耐 225℃高温)稳定,pH值适用范围较广(pH二3一7),是 目前世界上稳定性最好的甜味剂之一,适用于焙烤食品 和酸性饮料。此外,安赛蜜的安全性高,甜味纯正而强 烈,甜味持续时间长,与阿斯巴甜l:l合用有明显增效 作用。安赛蜜的生产工艺不复杂、价格便宜、性能优于 阿斯巴甜,被认为是最有前途的甜味剂之一。1 992年,中 国批准安赛蜜可用于饮料、冰淇淋、糕点、蜜饯、餐桌 用甜料等。
建议自己制作八宝粥对身体好
八宝粥的做法
将富含蛋白质,食用纤维,维生素的各种果仁,豆类,谷类用小火慢煨,香糯甜润,养胃又养颜。
材料
红豆50克,净化水300毫升,花生仁20克,干莲子15克,干红枣50克,无核红葡萄干50克,糯米180克,黑米50克,松子仁15克,净化水2200毫升,冰糖100克
做法
1.将红豆及花生洗净,用水泡 2小时,倒掉水,然后放小锅里,加300毫升水浸盖,中火煮30分钟,关火。保留煮豆汤。莲子用水泡2小时,捞出。把莲芯去掉。红枣洗净,去核。葡萄干洗净。
2.糯米及黑米淘净,泡2小时,沥出。
3.取一个大汤锅,放入红豆,花生及煮豆汤,莲子,红枣,葡萄干,糯米,黑米,松子仁,2000毫升水,用大火煮开。横放两根筷子在锅上,将锅盖放在筷子上,把火调至中偏小,煮1小时20分钟,其间,用勺偶尔搅一下,以免粘锅。加冰糖,稍搅,小火煮30分钟即好 - 观点3: 说对了,
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