- 观点1： 这个必须要说一下重庆的霉豆腐了。
以前跟堂哥去重庆办事的时候，被他伙计介绍了这种美食，虽然看起来跟超市里卖的豆腐乳没什么区别，但是吃起来有一种不一样的辣味，软腻的同时感觉特别爽口。绝对是一道被隐藏起来的美食。
可惜的是我不知道配方，不然真的想做出来回味一下。 - 观点2： 火爆双脆，双脆就是鸡胗和羊肚两样东西旺火爆炒，把颜色吵出来，红白相间的样子很漂亮，吃在嘴里韧中带脆，咀嚼时感觉自己都能听到咯吱咯吱的响。火爆双脆这道菜纯粹是靠火候，两样东西不能一起过油炒，鸡胗要先下锅，羊肚要是一起下锅，结果不是肚子老了，就是鸡胗不熟。这两样东西下锅爆炒，用铲子翻动，这时必须端起来把锅里的东西抛向半空中打个滚，液体固体打几个滚熟了。这不是特技表演，而是火候必须的功夫。
- 观点3： 以前我们都知道重庆的火锅是非常好吃的，但是有一次我和我们寝室的人一起去重庆玩的时候，因为实在是太饿了，我们就在一家小店里吃了一个毛肚串串，我觉得真的是非常好吃，就感觉像是小火锅一样。
- 观点4： 山城重庆，美食之乡。说到重庆美食，大多数人都会想到解放碑，而忘记了中心城市大渡口。如果您想到大渡口旅游，这些美食就不能错过，让你吃过就忘不了。
一大坨色泽红亮的蹄花盖在红油小面上，再辅以翠绿的葱花，一大只蹄花足足占了碗的一大半，蹄花软烂，十分入味，面有嚼劲，汤汁浓郁，而且价格非常亲民。地址：大渡口春晖路秋实小区88号附7号
胖砂锅顾名思义就是以砂锅系列为主，牛肉、牛筋、肥肠、脑花、黄喉、蹄膀、豆瓣汤几乎是每桌客人必点。他们家虽然主打砂锅菜，但最经典的菜是这道香辣蟹，味道比外面的干锅香辣蟹要温润一点。地址：大渡口文体支路228-1-17号 - 观点5： 以前我爸出差去过一次重庆，给我带回来重庆的很多好吃的，其中重庆桃片和小麻花给我留下了非常深刻的印象，重庆的桃片有点像南方的云片糕，但是里面加了核桃，口感糯甜而且不腻。重庆的小麻花香酥可口，一吃就让人停不下来，直到现在我还怀念那个味道，只可惜只有重庆当地才买的到那种正宗的味道。
- 观点6： 油茶，这是一种非常具有重庆特色的食物，但却并不被外地人所熟知。绵密的米糊，香脆的撒子加上老板调配的调料，滋味十足。但是这个却不太容易找到，因为一般都不在店里卖，只有在各大早餐小吃摊聚集的地方如公交站、南坪、解放碑得意世界等地，还需在工作日的早晨上班时间才能找到。
- 观点7： 重庆两路口希尔顿酒店旁边巷子里的林妹妹米线，号称米线前三甲！上过CCTV，药膳熬的汤，很独特，沾佐料很好吃，不上火。旁边再隔一个巷子的小面前三强的胖妹面庄的招牌牛肉面超级好吃！吃完念念不忘的那种！
临江门重百超市旁边的鸭血粉丝和汤包，每次去解放碑必吃。 - 观点8： 如果你想要去重庆，一定要尝试一下重庆的特色小吃毛血旺，毛血旺是将生血旺现烫现吃的一个美食。通常用猪血加一些配料，比如说火腿午餐肉，而且它的汤汁特别的纯正。最大的特点就是麻辣鲜香。很容易让人上瘾。
- 观点9： 重庆不仅仅是人杰地灵，当地还有很多的美食。上次出差去的是解放碑，解放碑也是重庆一个有名的旅游地点，有着各种各样的美食。最让我难以忘怀的就是大众面馆，满满的肉，麻辣的香味，就算是蹲在路边吃都可以！
- 扩展阅读1：拉萨的哪些特产美食是游客不能错过的？
- 糌粑：糌粑是藏族的主食之一，由青稞面制成，可以直接食用，也可以与其他食物搭配。它的制作过程简单，营养价值高，是体验藏族传统饮食的基础食品。酥油茶：酥油茶是藏族人的日常饮品，由酥油、茶叶、盐和水煮沸后搅拌均匀而成。它具有很强的能量和热量，对于抵御高原寒冷和缓解高原反应有很好的效果。藏香...
- 扩展阅读2：西藏有哪些特色小吃 西藏特产
- 1、奶渣包子 奶渣包子是西藏的特色小吃，新鲜的牦牛奶煮沸以后被藏族人用传统而独特的方式分解，最贵重、最精华的是酥油，其次是奶渣，也就是提炼了酥油以后剩下的渣子。新鲜的奶渣酸酸的、白白的，可以用来做陷，奶渣包子由此而来。奶渣晒干以后，藏族人习惯把它当零食吃，也放在粥或者汤里面做佐料，干...
- 扩展阅读3：金都大酒店超市有土特产吗？
- 门口就有超市，土特产应有尽有。
- 扩展阅读4：金都大酒店有没有当地特产？
- 有，非常丰富，木耳，花椒，崖蜜，红芪，酒店超市应有尽有。
- 扩展阅读5：你们那里有什么特产呢，可以寄的
- 很多东西都可以邮寄的，香菇、木耳、桥米、对接白腊盆景（全世界只有京山有）、板栗。
- 扩展阅读6：厦门旅游特产推荐16种
- 一、厦门旅游特产推荐，8种现场吃1-沙茶面2-鱼丸汤3-蚵仔煎4-姜母鸭5-土笋冻6-春卷7-芋包8-炸五香 二、厦门旅游特产推荐，8种伴手礼1-凤梨酥2-牛轧糖3-猪肉铺4-绿豆糕5-鱼皮花生6-肉松7-金门贡糖8-干制海鲜...
- 扩展阅读7：呼市十大特产必买
- 哈素海鲤鱼是内蒙古自治区呼和浩特土默特左旗地方特产，此地的黄河鲤鱼有个习性，总是逆流而上，练得浑身筋肉、特别有劲，所以味道特别鲜美，鲤鱼味甘、性平、无毒。9、武川莜面 武川莜面产于内蒙古呼和浩特武川县，莜面在我国已有...
- 扩展阅读8：呼市特产好吃有什么
- 第一，烤全羊。烤全羊是内蒙古人的传统美食之一，他们将海拉尔草原上的肥美羊肉，加上土豆、胡萝卜、豆角等蔬菜，搭配多种调料拼合而成，再用炉火烤制，美味可口，风味独特，是人们宴请亲朋好友的主要选择之一。第二，奶茶。...
- 扩展阅读9：山东菏泽有哪些特产食物
- 芦笋是无公害蔬菜绿色食品和有机食品，山东省曹县青堌集镇是芦笋之乡东明香肚 山东省菏泽市东明县的特产东明香肚，又称粉肚是本县的传统名吃浓香适口香而不腻风味独特色泽纯正营养。4、菏泽特产一菏泽水煎包菏泽的水煎包非常...
- 扩展阅读10：宁夏土特产
- 盐池滩羊肉是宁夏的知名特产,滩羊在特殊的生长环境下成长,羊肉色泽鲜红,含脂率低,肌纤维清晰致密,切面湿润不沾手,肉质细嫩,不膻不腥,是公认的优质羊肉。成年羯羊50至60公斤,脂肪含量少,肉质细嫩。灵武长枣是宁夏回族自治区灵武市特有品...
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