红烧肉该怎么做才好吃？不放太多酱油会好吃

观点1：红烧肉是一道非常好吃的美食，我们制作红烧肉的时候，首先就是要选一块好的肉，选肉也是非常重要的，选肉一定要选肥瘦相间的五花肉，做红烧肉的肉一定要切大块，做红烧肉的时候也不需要放太多的酱油，因为放太多的酱油，它只是起到颜色的作用，并不是会说五花肉有多么的好吃。

一、首先将五花肉切成大块儿。
做红烧肉的时候，五花肉切成大块是比较合适的，然后将切好的大块五花肉放入锅中焯水，放上面的那个血沫给超去，然后再将焯过水的五花肉洗干净，起锅烧油，倒入五花肉，放到那里边炒，把油煸炒出来之后再去放糖。
二、将五花肉的油煸炒出来之后，
将五花肉的油煸炒出来之后，如果有多余的油可以将它盛出来一些，然后再放入酱油，还有白糖，然后再去放入半锅子的水，然后再去进行慢炖。
三、如果想要五花肉的口感好一些，最好是放到砂锅里去煮。
五花肉要想炖的烂一些，可以放到砂锅里面，用小火慢炖一个多小时就可以了，因为五花肉的肉质也是比较难咬得，炖的时间长一些，它的肉质比较软烂，可口，好吃非常的适合老人和孩子。

花肉放酱油多也只是起到一个上色的作用，所以做五花肉也是并不一定要放多少酱油的，只要自己不觉得它的颜色浅就可以了，因为放酱油它的颜色更加的红，让人感觉更加的好吃。

如果做五花肉的时候不想让五花肉变得吃起来非常的油腻，也可以将五花肉的肥肉多煸一会儿，这样编的时间久了，五花肉里面的肥油就会编出来，然后吃起来口感不会那么的油腻，只要多炖一会儿，它的口感更加的软烂。; 观点2：不放太多酱油也是会好吃的，只是要将红烧肉切成块之后进行简单的煎制，然后放入用香叶，大料，花椒，葱，姜，蒜熬制的汤汁当中再进行烹饪就可以了。; 观点3：那就是让汁水刚刚收干的时候就出锅，这样的红烧肉就是特别的好吃的。太多的酱油不好吃，因为特别的咸，就是比较难吃的。

红烧肉该怎么做才好吃？不放太多酱油会好吃吗？

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