- 观点1： 牛肉板面:
红旗大街战前路口,有个安徽牛肉板面，辣椒和烧饼 好吃啊!
前段时间给拆了,老板说过了年再开,估计再过几天就重新开了!
羊汤:
中华大街和平路口的家忆华羊汤,想必大家很熟悉了.味道也很不错,只是给的越来越少了.
羊汤2:
火车站站前路口有个搭棚子的"周通老孟全羊汤"味道也很不错,和家忆华做出来的风格不一样.正所谓各有千秋.他家的羊汤一过上午10点就卖完了,有也不卖了.只不过这羊汤一做出来就放了调料的,再放料的时候千万别放多了,很咸的. 枣强鞋底烧饼:
康复街与新华路交叉口南行50米有个小亭子,专卖鞋底烧饼和熏鸡蛋.口感不错.每次去烧饼和熏肉都热呼呼的,透着塑料袋都是香味.熏肉25一斤.一般一个饼夹4元的肉足够了。
枣强鞋底烧饼:
永兴路中心街口东行100米左右,有一家,记得味道不错,只吃过一回,不知道现在还开不开了?
衡水特色煮丸子豆腐串:
起码这东西在别处儿我没见过.味道不错啦.由原来的忽悠小孩儿的东西演变成了一种小吃.还是不错的.这个做的比较好的大概就是原人民路小学北门附近的一家专营小店了.除了丸子豆腐串还有酱鸡架\拌面筋等,免费喝汤.基本上十来块钱俩人吃的挺撑.
麻辣串:
这个东西在衡水太普遍了,说实话,其实东西都一样，只不过他们调出来的酱好不好吃.商贸城的丽华麻辣串很火爆,吃过两回,排队的人不少.味道还不错,只不过个人觉得卫生条件实在不好,那油不知道多久换一次,很且很油腻,建议少吃.
炸油条:
早点.以前市委西临有个炸油条的小门店,天天早起非常火爆,记得没?后来搬走了.现在搬到了中心街新华路东行100米,有个叫"中华快餐"的.就是他们了.那油条炸的,又大又好,而且那几个人素质还不错,穿的也干净,油条锅也都很干净.豆腐脑和茶蛋味道都不错,去晚了就吃不到.
牛肉拉面:
个人觉得比较好吃的大概就是中心街火车站交叉口南行50米路东了.那家名叫"兰州牛肉拉面".味道没的说.同时里面还有牛肉炒饭\干拌面\拉条子\大盘鸡等等...味道都很棒.花不了多少钱填饱肚子的好去处.
康复街上的永兴拉面也很不错,开了很多年了.在那一带比较有名气,经常没位子.
老豆腐:
流常老豆腐,记得要"老一些的"才好吃.熏肉还可以.
河东礼堂街的老豆腐也是.要老一些的,不然不好吃.
羊肉泡馍
中心街胜利路口东行50米路南有一家小店,记得还行,吃过几回.味道还行
馄饨
中华大街和平路口南行50米路西,有家"东北大馅馄饨",味道很不错啊,才3元一碗,只是花样少,好像只有2种馅,一碗里有10个.汤也很好喝.顺便吃个鸡蛋粘饼
肉夹馍
我记得刚开始出现肉夹馍的地方应该是报社街吧?名字叫"白吉馍夹腊汁肉"当时觉得实在太好吃了.现在路边摊子的一般也找不到那种好吃的感觉了..不过衡水开了一家陕西风味小吃城,在中心街和平路口,肉夹馍的味道相当好,个大,2.5元一个.另外那店里还有馄饨\哨子面\油泼棍棍面\凉皮等等..味道都很好.量也不小,很适合一般情侣约会去玩,然后吃点小吃.只是窗口服务员态度不怎么好.建议不要吃那的水盆羊肉,个人觉得很一般. 云南过桥米线
在胜利路中心街交叉口东行100米,挨着好滋味有个云南过桥米线,米线很是正宗,口感好,料也特别丰富.只是有点腻,但我觉得是我吃过最正宗的了.那大碗,看着就特爽. 还有，在自强街与永兴路交叉口北走一百米，自强街上路西。名字叫彝家三道菜，去过几次，那地还行，特点是，云南彝族厨子炒菜，有个别特量大的菜，一个菜三个人吃不完，味不错，也有小特色菜，很有特色，雅间特大有十几人还有二十几人的，卫生消费中等可以作为聚会地。民生胡同有一家大众餐厅焖饼做的不错关键是在那能找到十年以上的老酒 - 观点2： 忠义不错的 属于中高档 次的 不错的
- 观点3： 驴肉火烧呗，衡水我去的不多，感觉没有什么有特色的，我住过两回，但忘记名了。
- 观点4： 麻辣烫
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