- 观点1: 西兰花和虾仁都是餐桌上常见的美食,可以为人们提供丰富的营养元素,起到促进身体健康的作用,那么西兰花和虾仁能一起吃吗?
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西兰花和虾仁能一起吃吗
西兰花和虾仁是可以一起吃的。
西兰花中含有大量的蛋白质、碳水化合物,脂肪、矿物质、维生素C,胡萝卜素、钙、磷,铁、钾,锌、锰等营养元素;虾仁中主要含有大量的蛋白质、维生素A,钙、磷、钾,钠、铁、镁等元素,两种食物的成分实际上不相克的,而且可以互相起到促进效果的,所以说是完全可以搭配在一起吃的。
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西兰花和虾仁怎么炒
西兰花炒虾仁是非常美味的食物,而且做法也不难。
首先清洗西兰花,去除掉根部,之后要把粉碎成小花。
锅中加水煮沸后就加入适量的盐,放入西兰花到锅中,烧上一会儿。
等沸腾之后等上十几二十秒就可以取出西兰花,油锅烧热,把虾放入油中快速翻炒片刻,再倒入西兰花之后继续翻炒,加入盐,,少许的水,翻炒1分钟之后就可以出锅了。
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西蓝花有什么营养
西兰花中含有多种吲哚衍生物,这种化合物可以起到降低人体中雌激素水平的效果,帮助预防乳腺癌。
从西蓝花中提取的酶类物质,可以起到预防癌症的效果,这种物质叫萝卜子素,可以帮助提高致癌物解毒酶活性。
西蓝花中含有大量的二硫酚硫酮,是一种可以帮助降低形成黑色素的酶,可以有效阻止皮肤色素斑的情况,对皮肤健康有很大帮助,特别是美白的效果很强。
吃西蓝花可以帮助滑润开胃,对肠胃健康是很有好处的,西蓝花中的维生素种类齐全,且维生素C含量是非常高的,要远远高于其他蔬菜。
西兰花中的叶酸的含量也很丰富,还含有大量的硒元素,硒元素可以起到抗癌、抗老化的作用,还可以帮助增强免疫力,对促进生长发育也有好处。
吃西蓝花还可以帮助预防高血压、心脏病等问题。
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虾仁的做法有哪些
三色炒虾仁
把虾仁清洗干净之后,去掉虾线,加入白酒,盐一起拌匀,腌制上20分钟。
在腌制好的虾仁中,加入2小勺淀粉抓拌均匀,把胡萝卜和黄瓜分别洗净切成丁。
锅中加油烧热马上下锅炒虾仁,炒到虾仁完全变色捞出。
再起一口锅,在锅中加入少许的油,黄瓜胡萝卜下锅炒熟,加食盐调味,然后加入玉米粒继续翻,最后加入之前炒好的虾仁,翻炒均匀关火就可以了。
黄瓜虾仁
黄瓜去掉皮之后切成丁,和虾仁一起放在盘中,加入适量的盐,少量白砂糖,7-8滴白酒,蛋清拌匀。
锅中加入食用油,烧热,将食材下锅开始翻炒,翻炒的过程中不需要加入调料,然后加入适量开水,等到虾仁完全炒熟,就可以出锅了。 - 观点2: 做这样一道西兰花虾仁蒸蛋吧,各种营养都很丰富,均衡好吸收,口感软嫩,味道鲜香。
配饭或者单吃都是超美味的,做法极其简单的家常菜,快来学会它吧!
用料:
西兰花半颗,鸡蛋2个,内酯豆腐1盒,虾仁6个,芝麻香油1勺,味极鲜少许,盐小半茶匙。
步骤:
1、先把西兰花掰成小朵,放到盆里,撒一勺盐,放入清水浸泡一会,然后冲洗干净后沥干水分;
2、烧热一锅开水,放入少许盐,放入西兰花、虾仁煮熟,变色即可捞出;
3、把内酯豆腐切片铺在大碗底,把鸡蛋打散放盐加2勺水搅拌均匀,倒入铺好豆腐的大碗里,再摆上西兰花、虾仁,盖上保鲜膜,用牙签戳几个洞;
4、放入蒸锅,烧至上汽,上汽后再蒸10分钟左右,即可关火,取出稍晾凉,淋上味极鲜、芝麻香油,就可以开吃啦!
让美食变得家常,与家人一起分享,唯爱与美食不可辜负! - 观点3: 鸡蛋黄,虾仁和西兰花在一起蒸,是可以给孩子吃得,放心好了。孩子要多吃蔬菜和水果,多吃蛋类,保持多种营养均衡。这样对宝宝的生长有好处
主料未知
西兰花50克 虾仁100克 鸡蛋2个
辅料
洋葱30克
水淀粉适量
葱1根
蚝油适量
水适量
精盐适量
花生油适量
黑胡椒粉适量
步骤1
西兰花切成小朵
步骤2
清水里放入适量盐拌匀
步骤3
将西兰花放进去泡十五分钟
步骤4
锅里倒入适量清水,加入适量盐和油煮开
步骤5
放入西兰花焯熟捞起沥干水分
步骤6
虾仁清洗干净捞起沥干水分
步骤7
葱切粒
步骤8
洋葱切粒
步骤9
容器里打入鸡蛋,放入盐和黑胡椒粉拌匀
步骤10
倒入水淀粉拌匀
步骤11
将葱粒放入拌匀
步骤12
热锅淋油倒入洋葱粒爆香
步骤13
倒入虾仁
步骤14
虾仁煮至变色加入蚝油
步骤15
放入西兰花拌匀
步骤16
将鸡蛋倒入仁虾里小火煎至全熟 - 观点4: 鸡蛋虾仁西蓝花能一起吃
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