你在吃馄饨的时候喜欢加什么配料？

观点1：馄饨香港人称它为云吞，四川叫抄手，湖北叫包面，是源于中国北方的传统小吃，却在南方发扬光大。馄饨制作简单，老少皆宜，是一种经典的小吃。馄饨汤底高汤最佳，也可直接在清汤中加入鸡精、五香粉、胡椒粉来调制汤底，配料可以选虾皮、海带、紫菜、榨菜、等，最后滴上几滴香油，撒上少许香菜就非常美味了。清煮馄饨时开水下锅，等馄饨浮上来就好了。馄饨皮薄，久煮易烂，所以肉馅不要包得太多。; 观点2：先说一下我经常做的一种方式，炖鸡的汤最好。大骨头汤也可以做底汤。加入紫菜（或是螺旋藻），香菜（或是香葱），盐，虾皮，榨菜少量，胡椒粉。香浓可口。有的朋友忙，没有那么多时间去熬制鸡汤或是骨头汤。也有简单的做法。一个大碗，加入生抽，盐，醋，辣椒油，香油，紫菜，虾皮，榨菜香菜或者是香葱。然后把馄饨捞出放入容器里，倒入煮馄饨汤即可，同样香浓可口，回味无穷。; 观点3：四川人不叫馄饨，叫抄手，而且一定要麻！辣！的！我家经常包抄手,因为方便。不想做饭的时候，从冰箱里抓出一包，煮上，烫颗青菜，浇勺辣油，撒把葱花，开吃。不需要熬高汤，味道已经很好。这个做法简单方便快捷又好吃！热锅，倒油，放八角大料花椒干辣椒，熬出香味，一定要小火！辣椒面放干净无水的碗里，倒入熬好的油，（辣椒油还可以放炒过的芝麻，八角大料可适当切碎）肉馅放新鲜姜末、花椒粉、鸡蛋、一点点盐。（重点是放花椒粉！！！这是我多年摸索出的精髓！放了花椒粉，肉非常香！）包抄手。煮抄手，放酱油、辣油、葱花。可干湿两吃。; 观点4：我吃馄饨的时候一般都是葱油做底汤，先在炒锅里加入比较多的食用油，然后把葱青切碎，放入油中，翻搅，炼制葱油，备用。清水煮馄饨，取一大碗，碗底放入葱花和香菜，加盐、少许十三香、味精，待馄饨煮好后，先盛煮馄饨的汤到碗底（目的是为了化开调料），然后把煮好的馄饨盛入碗里，加一勺“葱油”。这种方法做出的馄饨有“葱油”的香味，挺好吃。; 观点5：清汤做底汤，这种方法最简单，葱花、香菜切碎放入碗底，加虾皮、紫菜、小磨香油、少许食盐、味精，爱吃醋的可以加入香醋。馄饨煮好时，把煮馄饨的汤先盛入碗底，把调料泡开，然后盛入煮好的馄饨，我就喜欢吃这种清香型的馄饨。; 观点6：我最喜欢吃馄饨了，尤其是冬天的时候，简单方便又暖身。我一般在汤里面会放虾皮、紫菜、然后还有味极鲜、醋、生抽，当然最重要的是胡椒粉和香油。寒冷的冬天吃上一碗馄饨全身都暖和了！; 观点7：买个鸡架和鸡胸脯肉，先煮鸡架和鸡胸脯肉，肉煮的时间短，先将鸡肉捞出，鸡架继续煮，煮二个小时。把鸡脯肉撕成“丝状”，备用。碗底放入葱花和香菜，加盐、少许鸡精，碗底先盛入鸡汤，然后把煮好的馄饨用笊篱捞出（尽量少带水分），盛入鸡汤碗里，放入一些事先撕好的“鸡肉丝”，一碗“鸡丝馄饨”就做好了。鸡汤做底汤的馄饨营养丰富，香味扑鼻。; 观点8：我平时的做法：把馄饨煮熟之后，准备一个大碗，放入一把小海米，一块紫菜，少许味极鲜，胡椒粉，我爱吃辣还会放一勺辣椒油，浇上煮馄饨的汤，放入煮好的馄饨，撒上香菜，在放几滴香油开吃。

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