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请问用烤箱做面包怎么样做才能好吃?

我来答
观点1: 烤箱做面包的做法,如何做烤面包更好吃
一、烤面包所需要的材料
烤面包所需要的材料比较常见,主要有高筋面粉,除此之外还需要牛奶,鸡蛋,黄油,糖,酵母等,最重要的一个配料是椰蓉。椰蓉在平常的超市里很难买到,但是在网上很容易就能买到。
二、烤面包的基本步骤
1.买来的紫薯先清洗干净,不想吃皮的人可以先进行去皮,然后放在蒸锅里蒸熟,熟透软烂之后放在碗里,用勺子将紫薯压成紫薯泥,并放上适量的黄油,压的同时进行搅拌。
2.紫薯馅做好之后,分成一个个的小团子,放在模具里,放进冰箱冷冻一段时间。
3.最重要的一步就是进行和面,和面的时候面团不能过于软烂,而要软硬适中,面活得好面包才能更好吃,面活好之后,放在一旁让他发酵,等到发酵两倍大小,就代表面团已经发酵好了。将面团拿出,分成六个大小相似的小团子。

4.拿出从冰箱里冰冻的紫薯馅,开始包面皮。很多人不清楚包面皮是个什么东西,其实就是把紫薯馅放在面饼里,像在包包子一样,将面团进行收口,然后将面团用擀面杖擀成长条状。
5.在长条上切出一厘米宽的印子,从左边卷向右边,两头捏紧,这时候,面包的形状已经出来了。
6.将面包放入烤箱当中,先进行低温发酵,发酵到1.5倍大的时候,取出,在表面刷一些蜂蜜和蛋液,再撒上椰蓉和芝麻。
7.烤箱进行预热之后,将面包放入,温度设定为180摄氏度,时间为20分钟。烤好后就可以拿出来吃了。

观点2: 用烤箱做面包怎么样做才能好吃
食材

面粉 250g
鸡蛋 1个
油 30g
盐 2g
酵母 3g
牛奶 95g
白糖 30g
豆沙馅 适量
方法/步骤

将面粉和鸡蛋称重放入盘中,面团太硬可以再添加

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加入适量食用油,将面团揉成光滑面团

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加盖,放入冰箱冷藏发酵12小时后取出,将面团分成重量相同的等份,揉成光滑面团,加盖保鲜膜,醒发5分钟

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将面团擀成小圆形,加入自制的豆沙馅,包起来,做成包子形状,收口朝下

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放入烤箱,下面加盘热水,进行二次发酵,发酵完成,见面团明显变胖变大,没有酸味,即在面团表面刷层蛋液

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烤箱预热后,烤10分钟,约170度

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小烤箱也可以烤出诱人色泽来,切开来,秀色可餐

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观点3: 如果说在山下家里面的话,买一些寄生性比较好的一个考生就可以了,所以这些小钱面包或者是补充面包都可以主要是在门店生产的话,建议买一些带蒸汽的或大理石的一些烤箱,这些烤箱的一般我们用的是的欧式面包。间做出来呢他们怎么会跟人家外面自睡的比较是比较远的好一些
观点4: 要想食物好吃,最重要的是食材要好,比如面粉要高筋粉,鸡蛋越新鲜越好,牛奶也最好是高品质的,还有黄油也最好是牛奶制作出来的黄油。其次功夫还要到家,面团必需要三揉三醒。还有就是要耐心。面团醒发的时间一定要足够。这样做出来的面包肯定好吃。aqui te amo。
观点5: 面包要想好吃,必须食材要新鲜,而且严格按照配比。面团一定要醒发。
观点6: 首先你选择烤箱一定要选择适合的温度不能只用那种唯一温度的一定要选择可以调温的,并且要充分的,按照规定时间来进行烤制。
观点7: 这个取决于烤箱能做出什么面包还有当事人本人的手艺
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