- 观点1： 北京中国大饭店的董事长是辛涛。
1、1979年，辛涛作为恢复高考后第一批学生进入北京旅游学院学习。1983年刚刚获得经济学学士学位的她即被推上了饭店管理领域这个广阔的大舞台，成为中国第一代饭店管理人员。谈到国贸饭店来，她坦言，“国贸饭店对我而言是个既熟悉又陌生的地方”。
2、熟悉的是，1989年国贸饭店开业之初，辛涛就曾任餐饮部副总监（负责中国大饭店及国贸饭店两家饭店餐饮工作）。
3、陌生的是，离开国贸饭店后，在她担任中国大饭店副总经理一职期间，1997年，处在事业巅峰的她毅然留学英伦赫尔大学，攻读工商管理专业，并获得工商管理硕士学位，2003年获博士学位。
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2006年，在辛涛的领导下，北京国贸饭店的营业收入再创新高，达到2.23亿元，并且创造了日平均房价1126.64元人民币的饭店记录。
在强手如林的北京酒店中，国贸饭店可谓是貌不惊人，但她的业绩远远超出了同类四星级的酒店，是四星级酒店的领跑者，同许多北京的五星级饭店相比也毫不逊色。 - 观点2： 中国大饭店是合资企业，主要是由中国世贸有限公司（也就是商务部）和香港嘉里兴业有限公司共同经营（郭鹤年）。现在的饭店总经理是外方的，叫韦宗翰，英文名：Mr.john Rice
- 观点3： 郭鹤年
- 观点4： 一位外企女白领
叫什么就不知道了 - 扩展阅读1：中国名菜有哪几大菜系
- 中国名菜有鲁、川、苏、粤、闽、浙、湘、徽等八大菜系。1 鲁菜：即山东菜系，由齐鲁、胶辽、孔府三种风味组成。是宫廷最大菜系。以孔府风味为龙头。山东菜系对其他菜系的产生有重要的影响，因此鲁菜为八大菜系之首。2.川...
- 扩展阅读2：中国四大菜系排名
- 其排名为鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜。1、鲁菜起源于山东齐鲁风味，是中国四大菜系之一。鲁菜历史悠久、技法丰富，风格大方高贵，注重健康。经典菜品有一品豆腐、葱烧海参等。2、川菜是中国四大菜系之一，起源于四川地区，以麻辣为...
- 扩展阅读3：30种最常吃的家常菜菜谱
- 家常菜是指在家中经常制作的简单、营养、美味的菜肴。以下是30种最常吃的家常菜的菜谱：1. 红烧肉：将猪肉切成块状，加入姜蒜、料酒、酱油、糖、八角、桂皮等调味料，用小火慢慢烧煮，入味后即可食用。2. 烤鸡翅：将...
- 扩展阅读4：在家里制作家常菜时，有哪些经典的菜谱推荐？
- 当然！以下是一些家常菜的经典菜谱推荐：1. 宫保鸡丁：鸡肉丁炒香，加入干辣椒、花生、葱蒜爆炒，最后加入酱汁烧煮，香辣可口。2. 麻婆豆腐：豆腐切块煮熟后，搭配辣椒酱、豆瓣酱和五香粉炒煮，加入肉末和蒜末，辣味浓郁。
- 扩展阅读5：家常菜食谱大全：25个方便简单的健康菜谱
- 1. 酸辣土豆丝 【食材】土豆 2个，红椒 1个，青椒 1个，葱姜适量，醋 适量，盐 适量，糖 适量，生抽 适量，香油 适量。【做法】1. 土豆切丝，红椒和青椒切丝，葱姜切末待用。2. 热锅凉油，加入葱姜爆香，加入土...
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- 手绘菜谱简介 食材和调料：艾草泥250g，白砂糖50g，澄粉60g，豆沙馅600g，糯米粉300g，玉米油100g。1.艾草叶沸水老2分钟，加一克小苏打。过冷水后料理机打成艾草汁。2.澄粉加入100g沸水烫开搅拌一下。糯米粉，玉米油，...
- 扩展阅读7：简单菜谱家常菜做法？
- 1. 莴笋切成一厘米见方的丁，用盐杀一下水，猪肉切成约1.4厘米的丁，与盐、料酒、水豆粉拌匀。2. 酱油、味精、水豆粉、醋、鲜汤调成滋汁。3. 炒锅置旺火上，放混合油烧至六成油温时，放入肉丁炒散籽，放泡辣椒末炒...
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- :1.厦门本地特色美食1.沙爹面，沙爹面，是厦门人最常见的小吃。清晨或黄昏，随处可见卖沙爹面的小店。沙爹面的美在于汤头，加上可选的食材：瘦肉、鱼丸、鱿鱼等。有二三十种，绝对内容丰富，风味独特。这值得一试。在沙爹...
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- 历来有"七味"（甜、酸、麻、辣、苦、香、咸），八滋（干烧、酸、辣、鱼香、干煸、怪味、椒麻、红油）之说。川菜系因此具有取材广泛、调味多样、菜式适应性强三个特征。 粤菜比较考究，注重质和味，口味比较清淡 ...
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