中午不想吃饭吃什么好呢

观点1：中午吃什么？不会做饭又不想在外面吃？献上入门级西红柿炒蛋食谱

又到了对午餐发愁的时候了，还坐着码字的我，是一点都不想起来煮饭啊呜呜～

平时问同事，中午吃什么啊？都是不到最后决定不了，常年选择困难症的我们，到最后的选择通常都是哪家不用排队就吃哪家吧。那如果不想在外面吃，而自己又不怎么会做饭的话，吃什么好捏？

入门级的西红柿炒蛋为大家献上～

可不要小瞧或者嘲笑这个西红柿炒蛋嘞～要做得好吃可真的很不容易，我炒了好多年的西红柿炒蛋，一直被老公嫌弃，要不是西红柿太生，要不就是鸡蛋太老，不够嫩滑，要不就是太干～总之，真的好难炒得完美～

直至我看他演示了好多遍，然后我又找各种大神级分享之后，才把这个菜炒得大家都还算满意哈哈～

但是既然是入门级，也不用那么担心学不会，其实步骤和食材都很少，只要用心，和避开几个小坑，你也会做得很好吃哒！

况且，番茄，有营养又便宜，一起试试呗！

食材

西红柿2-3个

鸡蛋2-3个

盐 1茶匙

糖 1匙

酱油 1匙

醋半匙

蒜头、姜各2瓣

鸡精粉、胡椒粉、葱（可选）

下锅前的工作：

鸡蛋打散，备用。
西红柿洗干净，切角或者切粒，放盆里备用。

做法：

热锅、放油，将鸡蛋放入锅中。下少许盐，炒到8分熟，盛起来备用

热锅、放油，爆生姜蒜。将西红柿放入锅中翻炒。稍微加点水，让西红柿变软
放酱油、醋、糖、盐
将鸡蛋回锅，和西红柿拌炒均匀。（我平时炒都爱放点鸡精粉，感觉味道会更好。）
出锅（如果喜欢胡椒粉的话，可以稍微撒点，加点葱花摆盘也很好看，看个人喜好咯～）

几个贴士：

有条件就去买农家西红柿，那种又大个头而且大小一样的西红柿炒出来真的没西红柿的味道）
开始炒鸡蛋的时候不要炒全熟，不然回锅的时候很容易太老甚至焦掉。
如果想吃饭的时候多点汁，炒的到时候放多点水就OK; 观点2：吃点水果，零食也行; 观点3：午餐承上接下，非常重要，如果不想吃饭，最好是来点粗粮比如玉米红薯花生之类。其实，中午最适合进食高蛋白高营养的食物，经过下午消耗后，不至于像晚餐更容易转化成肉肉。那些蔬菜水果啥的，适合不想吃晚饭的时候做代替; 观点4：面食啊，最好吃些耐饥饿的东西，午餐很重要啊; 观点5：; 观点6：不要吃太油腻的东西，水果之类的比较好; 观点7：; 观点8：面条; 观点9：打开美团随便点一个; 观点10： →_→白开水; 观点11：小笼包; 观点12：凉皮

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