- 观点1: 锅里煮开水后 倒入纯黄豆粉边搅边煮 (量视个人喜好)煮开即可。
豆渣是直接磨泡好的黄豆 豆汁出来了 剩下的就是豆渣 黄豆粉不存在这个问题。 - 观点2: 买的黄豆粉就是干黄豆磨成了粉,是可以煮出豆浆。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1.B2和烟酸。此外,豆浆还含有铁、钙等矿物质,尤其是其所含的钙,非常适合于各种人群,包括老人、成年人、青少年、儿童等等。
鲜豆浆四季都可饮用。春秋饮豆浆,滋阴润燥,调和阴阳;夏饮豆浆,消热防暑,生津解渴;冬饮豆浆,祛寒暖胃,滋养进补。其实,除了传统的黄豆浆外,豆浆还有很多花样,红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料。
扩展资料泡豆子可以提高出浆率。和不泡的相比,把豆子浸泡12小时之后,豆浆的产率可以提高10%,而豆渣的产量有所下降。在12小时之内,泡的时间越长,出浆率就越高。
也就是说,泡豆子有利于组织破碎,可以让豆浆打得更细一些,使其中的营养成分更好地释放出来。从口感来说,自然也是泡过的豆子做出来的豆浆口感更好。
豆浆多出点少出点,或许大家并不介意。不过,泡豆和不泡豆相比,做出来的豆浆中,抗营养因素的含量也会有明显的差异。看来,中国人传统上都要把豆子泡过一夜再磨豆浆,是相当符合科学道理的事情,有利于身体充分利用豆浆中的营养成分。
参考资料来源:百度百科-豆浆 - 观点3: 纯的干黄豆粉可以加水煮成豆浆,以“黄豆粉豆浆”为例。
做法如下:
一、主料:黄豆粉小半碗。
二、辅料:冰糖2块。
三、制作步骤:
1.备料。
2.放入煮中药的纱布袋里面,绑好(也可以直接和水一起煮,不一定要用纱布袋,但是用纱布袋,煮好就可以直接喝,不用过滤更方便些)。
3.在锅里加入水,浸泡10分钟。
4.然后开大火煮开,加入冰糖一起煮,煮开后小火熬,熬到自己觉得香浓了就可以。
5.香浓的豆浆完成。 - 观点4: 应该不会 豆渣是在磨豆浆的过程中 的副产品 营养很高 或许你可以添水后再搅拌一下
- 观点5: 豆浆不是这样做的,那样不可以的
- 观点6: 不是,那不成了豆酱吗?
- 观点7: 渣啥yao dao diao
- 观点8: 怎麽可以啊 小心食物中毒啊
- 观点9: 锅里煮开水后 倒入纯黄豆粉边搅边煮 (量视个人喜好)煮开即可。
豆渣是直接磨泡好的黄豆 豆汁出来了 剩下的就是豆渣 黄豆粉不存在这个问题。 - 扩展阅读1:紫薯煮粥怎么是蓝绿色能吃吗?
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