- 观点1: 一般食用海参的最佳时间是早期空腹时,这时候吃海参容易被消化,营养容易被吸收,而且也不会流失,所以早上起床空腹时是最适合吃海参的时候,而且一年四季都是可以吃海参的,但是由于加工的问题一般秋冬才能吃到。
- 观点2: 早上吃更好。
1、蘸食:每早食一个海参,可蘸蜂蜜、白糖(糖尿病患者不建议使用该种食用方法)或酱油,口味较好;也可放入牛奶中送服,常年坚持有强身健体的功效。
2、海参粥:作为早餐,海参可以切碎熬粥,在做海参粥前先把米粥熬好,然后把切碎的海参放进粥里,同时加入少量的盐和糖,适量的姜丝,再熬 5 分钟后就可以出锅。海参粥保留了海参的营养,加入姜丝更有暖胃的作用。这种吃法比较适合平时吃海参的老年人,不但营养吸收好,而且口感比较柔和,也不会伤胃,对于老年人的体弱虚寒、产后虚弱的产妇或者术后需要进补的人群大有好处。
3、海参鸡蛋羹:将海参与少量木耳切碎后放入搅拌好的鸡蛋中蒸蛋羹,具有很好的滋阴养血效果。 - 观点3: 泡发好的海参食用方法有很多,可以煮着吃,也可以蒸着吃,蒸熟了以后也放入盘中然后加上各种佐料食用。还可以炖汤,或者凉拌。
最有营养的吃法就是清淡食用。
早上起来,肠胃比较清淡,可以选择比较简单的海参做法,比如蜂蜜海参、海参小米粥等等。
从营养角度来说,水煮和清炖能保证海参中所有的营养不易流失,而且味道鲜美,也容易操作。 - 观点4: 养参人建议最好早上吃
- 观点5: 医生开讲:要注意了!吃海参要空腹食用,养生调节身体功效好
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