辣白菜怎么做朝鲜的_美食特产问答

观点1：朝鲜辣白菜的做法：
主料：白菜
辅料：盐姜蒜苹果梨辣椒面盐白糖味精
步骤：
1.将白菜叶子撕去一两层，根部切掉脏的外层，清洗干净；
2. 将白菜内外均匀抹上盐，腌制半天（根据放盐的量，如果盐放得多，两三个小时就可以了），挤干水份，如果太咸可以用水冲洗一下，控十几分钟；
3. 姜、蒜、苹果、梨切末，一棵白菜用一半苹果一半梨就可以；
4. 辣椒面、盐、白糖、味精加凉白开调匀，放入姜、蒜、苹果、梨糊，混合均匀；
5. 从白菜内层将调好的糊抹在白菜上，里外都抹；
6. 整棵白菜抹好后，放入密封的容器中，室温下放两三天快速发酵，然后放入冰箱中冷藏即可。
小贴士：辣白菜腌制好就可以吃，不过腌制二十天——四十天时风味最好。; 观点2：做法如下：
主料：白菜1棵, 苹果1/2个, 梨1/2个,
调料：辣椒面, 盐, 白糖, 味精, 姜, 蒜,

朝鲜辣白菜的做法步骤详细介绍：

　　1、将白菜叶子撕去一两层，根部切掉脏的外层，清洗干净；
　　2、将白菜内外均匀抹上盐，腌制半天（根据放盐的量，如果盐放得多，两三个小时就可以了），挤干水份，如果太咸可以用水冲洗一下，控十几分钟；
　　3、姜、蒜、苹果、梨切末，一棵白菜用一半苹果一半梨就可以；
　　4、辣椒面、盐、白糖、味精加凉白开调匀，放入姜、蒜、苹果、梨糊，混合均匀；
　　5、从白菜内层将调好的糊抹在白菜上，里外都抹；
　　6、整棵白菜抹好后，放入密封的容器中，室温下放两三天快速发酵，然后放入冰箱中冷藏即可。
制作提示：
　　1、调糊的时候，可以一边调一边尝一尝糊的味道，根据自己的口味增减调料；
　　2、也可以把苹果、梨、姜、蒜、新鲜辣椒用搅拌机搅碎，糯米用水泡后,用搅拌器打碎,加水熬煮，不停搅拌。混合时加一点辣椒面、虾油，还可切些白萝卜丝或者加点韭菜！
　　3、如果辣椒粉用适量的开水烫一下，以辣椒粉烫开，无多余水分为宜。待辣椒粉凉后，再加入蒜，姜末，白糖，精盐，搅拌均匀。如有青萝卜，切丝，切片均可，也放入其中；
　　4、辣白菜腌制好就可以吃，不过腌制二十天——四十天时风味最好。

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你的采纳是我继续前行的动力!!!谢谢支持！; 观点3：嘎嘎好吃感谢支持; 观点4：一分钟学会制作辣白菜; 观点5：快速简单辣白菜，可以炒饭炒土豆片炒五花肉; 观点6：辣白菜怎么做？把白菜萝卜切片切碎，加入盐搅拌后腌制五小时，然后调制料汁，倒入白菜中搅拌均匀。; 观点7：韭菜白菜辣酱; 观点8：辣白菜制作教程，感谢您送来的双击支持喜欢的➕关注; 观点9：零失败安心辣白菜！如果说美食界最百搭的菜肴，除了辣白菜还有谁; 观点10：大白菜撒盐腌制12小时，裹上辣椒酱

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