- 观点1： 辣白菜是对于朝鲜半岛的一种美食，很常见在我们的生活中，很多人都喜欢把它当做一种小菜在平常的生活中吃饭的时候配上一点。但其实辣白菜饭也是非常美味的，制作起来也是非常简单，只需要准备好以下的食材就能够吃上一份香喷喷的辣白菜饭。
制作辣白菜对于辣白菜饭来说，最重要的就是辣白菜的制作，而辣白菜的制作离不开白菜和辣椒。首先我们需要准备好几颗白菜去除它的底，分成相同的份数放入盆中每一层都需要撒上盐，然后腌制一天再拧出水分用清水清洗。然后我们根据配料调出自己想要吃的口味的酱汁倒入白菜中，然后放入我们准备好的器皿之中只需要腌制大概一个星期左右，就可以将辣白菜拿出来食用。
辣白菜饭相对来说辣白菜饭就已经十分的简单了，当然如果不想按前面的步骤制作辣白菜的话，也可以从市场上购买一些辣白菜这样一来更加的方便。其次我们需要准备好米饭将米饭均匀的放在碗里，再将准备好的食材可以选择胡萝卜切丝或者是火腿切片，然后再加上自己准备好的辣白菜当然也可以使用猪肉或者牛肉。我们在准备配料之前可以选择直接生吃这些配料当然也可以选择用油锅炒一下，这样可能会更加的好吃，如果嫌麻烦的话可以直接放上辣白菜放一点辣酱就可以进行使用。
注意事项注意在制作辣白菜的过程中需要每放一层都需要撒上一层盐，再拿出来的时候一定要沥干水分，否则水分太多就吸收走了我们想要调配的酱汁。其次在制作辣白菜的时候，我们需要腌制合适的时间也要注意白菜的新鲜程度，在选择米饭的时候可以选择自己现蒸的米饭也可以选择隔夜的米饭。 - 观点2： 放在电饭锅里面做，把米洗干净，放入白菜，放入辣椒，再加上相应的材料，这样煮成饭。
- 观点3： 应该准备好白菜，然后在里面放一些辣椒葱姜蒜等食物进行腌制，这样才能够保证制作出来的辣白菜味道非常的棒，而且日常生活中大多数的人也是非常喜欢吃辣白菜。
- 观点4： 这个时候先将白菜清洗干净，然后切成块儿，然后再准备好辣椒酱。然后只要米饭蒸好之后，切好白菜，然后起锅烧油将白菜炒好。加入蚝油生抽咸盐。然后再将白米饭倒入锅中，再进行翻炒，就可以了。
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