- 观点1: 米饭和什么一起吃比较好?相信大家的答案都不同,中华美食博大精深,饮食习惯因人而异,那么我最喜欢和米饭吃的一道菜就是麻辣豆腐啦!为什么呢?
第一,米饭蒸出来会干,并且没有味道,而麻辣豆腐在烹饪过程中用到大量的水,浇在米饭上会使米饭充分的吸收汤汁,咸鲜麻辣配合米饭一起搅拌吃着很爽!个人非常喜欢。
第二,豆腐由黄豆制成,含有人体所需的多种微量元素和优质蛋白,被称为“植物肉”,并且利于人体消化吸收,这种健康的食品几乎是国民美食啊!
那么下面来分享一个麻辣豆腐的制作方法:
原料:大豆腐一块,牛肉末适量。
韭黄段、姜末、蒜末、辣椒面、花椒面适量。
豆瓣酱、豆豉、精盐、味素、白糖、生抽、老抽、水淀粉适量。
大豆腐切成骰子块,起锅烧水,水中加少许盐,水开下入豆腐块焯至复开,捞出泡水备用。
起锅烧油,下入姜末,豆瓣酱适量煸炒出红油,倒入牛肉末小火煸炒,加入少许精盐,老抽,生抽炒熟备用。
起锅烧油,下入姜末蒜末煸香,下入豆瓣酱,豆豉小火炒出红油,加入适量牛肉末,辣椒面,加一勺清水,白糖老抽精盐味素生抽调味,下入豆腐大火烧开,小火慢炖三分钟,少许水淀粉勾芡,淋入少许明油出锅,撒上韭黄段,花椒面即可。
成菜之后豆腐颜色通红油亮,麻辣鲜香,入口嫩糯鲜烫,牛肉末的颗粒与豆腐的软糯在口腔内形成鲜明的层次,咸鲜麻辣的口味令人口舌生津,蒸出来的米饭配上这样一份麻辣豆腐简直令人欲罢不能!每次做出来都能吃上两碗饭,这样的米饭配豆腐您喜欢吗? - 观点2: 我觉得米饭和鸡蛋在一起吃是最好的,因为鸡蛋营养还是很高的,这样可以提高自己身体的营养。
- 观点3: 我认为米饭和中国菜一起吃比较好吃,因为我觉得中国的菜是全世界最美味的菜肴。
- 观点4: 这个时候就可以加入一些玉米粒,然后也可以加入一些黑米或者是糙米,都可以使得大米变得更加软糯,更加有营养。
- 观点5: 米饭和火腿放在一起非常的好吃,也可以和鸡蛋放在一起进行翻炒,这样就可以制作出非常好吃的炒米饭,而且大多数的人都非常喜欢吃。
- 观点6: 芋头饭:
芋头质地细软,易于消化,适合患有胃肠道疾病、结核病的人,以及老人、儿童食用。便秘或夏天身上发生红肿时,吃点芋头饭尤其能起到通便、解毒的作用。不过,芋头含淀粉较多,多吃容易胀气,吃时应注意适量。 - 观点7: 红烧茄子,鱼香肉丝,红烧土豆,西红柿炒鸡蛋,过油肉,炒火腿,糖醋里脊,糖醋鱼,宫保鸡丁,辣子鸡丁。
- 观点8: 可以加醋,加茶叶水,也可以适当的放一些橄榄油,这样做出来的米饭是非常好吃的。
- 观点9: 个人感觉米饭搭配,红烧茄子,炒土豆丝,牛肉,红烧肉,鱼香肉丝,番茄炒蛋等等跟这些菜搭配起来是很下饭的。
- 观点10: 应该和小炒肉,西红柿炒鸡蛋,尖椒土豆丝,辣子鸡,黄焖鸡等这些菜搭配,因为菜非常的美味,而且也很下饭。
- 观点11: 和大白菜一起吃比较好,因为这样能给身体提供更多的营养物质,所以比较好。
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