白酒加白糖有什么功效

观点1： 1、可以掩盖白酒的苦味；增加酒体的醇甜感，使酒体更加协调、自然。

2、可以减轻白酒的涩味；使酒体口感更加醇和、绵甜、舒适，容易上口、容易被消费者接受，正所谓“一甜遮百丑”。

3、固态法白酒是不允许外加非白酒发酵的呈香呈味物质的，现在国家标准中严禁添加糖精钠、安赛蜜、甜蜜素、阿斯巴甜、钮甜等甜味剂。如果酒体发苦一般是工艺的原因，要想彻底解决白酒的苦涩味需要从工艺上入手。如果酒已经生产出来可以考虑用高酸酒或是醇甜感好的酒调味，也可以用酸处理。

4、有些是为了增加白酒的挂杯性。白酒加白糖，增加甜度，入口能够减少刺激感。但容易不知不觉喝多。若醉了，对人体伤害很大，过量的饮酒就是损害肝脏。空腹饮酒会刺激胃黏膜，容易引起胃炎、胃溃疡等疾病。空腹饮酒还会引发低血糖，会导致我们体内葡萄糖供应不足，会出现心悸、头晕等现象。

5、白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。白糖色白，干净，甜度高。白糖含有糖类，糖类是人体主要营养来源之一，人体的消耗要以糖类氧化后产生的热能来维持，人体活动所需的能量大约有70%是靠糖类供给的。

6、白糖性平，味甘，润肺生津、补中益气、清热燥湿、化痰止咳、解毒醒酒、降浊怡神；可用于治疗中虚脘痛、脾虚泄泻、肺燥咳嗽、口干燥渴以及脚气、疥疮、盐卤中毒、阴囊湿疹等病症。此外，白糖有抑菌防腐的作用。; 观点2：您好，主要的作用是补中益气，健脾和胃，润肺，化痰止咳，另外白酒里面加冰糖的话，还可以增加酒体的纯甜感，增加甜度，减轻白酒的苦涩味及对口腔的刺激性，使入口更加绵柔舒适，另外冰糖主要的成分就是结晶水和蔗糖，它可以健脾胃，所以这两者的营养成分是可以相互促进的。【摘要】
白酒加白糖有何作用【提问】
您好，主要的作用是补中益气，健脾和胃，润肺，化痰止咳，另外白酒里面加冰糖的话，还可以增加酒体的纯甜感，增加甜度，减轻白酒的苦涩味及对口腔的刺激性，使入口更加绵柔舒适，另外冰糖主要的成分就是结晶水和蔗糖，它可以健脾胃，所以这两者的营养成分是可以相互促进的。【回答】

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