你认为欧洲的代表美食有哪些？

观点1：曾经有幸去过比利时，比利时是美食王国，在欧洲仅次于法国，以各式海鲜具类最著名。以白酒熟煮的淡菜，鲜美多汁，薯条炸得恰到好处，还有超过350种的啤酒，其中以lambic 及Trappist最著名。巧克力以杏仁口味为代表。; 观点2：北大西洋和伯迪尼亚湾养育了大量高品质的海产。来到这你就尽情的享用海鲜吧，鳕鱼、鲑鱼、鲱鱼、鲭鱼、鲈鱼、龙虾、扇贝、北极贝、小鲛、北极虾，真的是不胜枚举，琳琅满目。而且你现场买旁边就有人可以给你现场做！; 观点3：去年去欧洲出差，顺便也旅游了一次。欧洲给我印象最深的没事，就是龙虾，他们当地的龙虾都是海里产的。吃起来味道鲜美，非常的爽口。还有一种北极虾适合清蒸。用这种虾做的鱼子酱，味道也非常的香甜可口。; 观点4：意大利美食
1.意大利面：是意大利明文规定用100%优质小麦粉及煮过的优质水制作，除了原味面条外，其他色彩缤纷的面条都是用蔬果混制而成，面条形状变化多端，酱汁丰富，味道独特。
2.比萨饼：上等比萨饼需具备四个特质，即新鲜酥皮、上等奶酪、顶级比萨酱和新鲜馅料。用甲级小麦研磨而成的面粉现做的饼底，在上面铺由鲜美西红柿混合天然香料制成的比萨酱料，再撒上莫扎里拉乳酪，放上海鲜、火腿、意式香肠、加拿大腌肉、蘑菇等各种新鲜馅料放入烤炉，几分钟后美味即到。
德国美食
1.柏林的特色食物：菜有小牛肉香肠、醋焖牛肉、卡塞尔腌肉、酸白菜、威斯特法轮火腿、咸猪爪、洋葱熏肉饼等；甜品有：萨克森杏仁蛋糕、油炸甜甜圈、吕贝克杏仁糖、苹果馅饼等
2.法兰克福的特色食物：法兰克福香肠、苹果酒、带葱头的奶酪、铲状熏肋条、小排骨和酸菜
法国美食
1.鹅肝酱：涂在烤面包上或放入锅中或将其焗在肉的表面
2.牡蛎：在上面稍加些柠檬汁和咸味黄油生食或与肉馅烧熟后吃
3.传统菜：蔬菜牛肉汤、勃艮第牛肉、芥末血肠、野蘑菇小牛排、橘子酱鸭腿、白奶油酱鱼、红酒烩野猪肉等; 观点5：德国 :拜恩的甘蓝卷碎肉、小牛肉香肠;巴登的面疙瘩、洋葱饼及腌肉;莱茵区的德国泡菜及杏仁饼;德北的香肠及杏仁糖;柏林的泠盘及加味啤酒;萨克森的杏仁蛋糕、猪脚及胡椒饼;图林根的烤香肠;各种品牌黑啤酒.其他不清楚。; 观点6：上一次去欧洲玩，给我印象深刻的是红酒，在欧洲地区基本上去哪里都可以看见红酒的影子。大型的红酒庄基本上都在欧洲。还有在欧洲地区的每户人家的家里都会有一个酒架收藏红酒。; 观点7：欧洲国家美食众多，基本上每个国家都有它的特色，比如意大利的披萨饼意大利面，我特别喜欢意面觉得口感特别好，法国的奶酪、鹅肝、黑松露，西班牙的火腿，提到蛋糕就会想到黑森林是德国著名的甜点，对经得起各种口味的挑剔。除此之外，德国的香肠也是很出名的。各位有机会可以去品尝品尝。; 观点8：我觉得欧洲的现制披萨味道非常好，这算是一种当地的小吃，很多街头都会有人在卖这种现制披萨，口味也非常丰富，我最喜欢的就是田园番茄味，那时我在法国吃过的一道小吃，不过我觉得能代表欧洲的美食的应该算是奶制品，比如奶酪，其实欧洲有很多美食都会用到奶酪，并且也会用奶酪制作各种美食。

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