- 观点1: 有两种情况:
1、如果熟米饭没有在冷却后再放入冰箱,食物中心就容易发生质变,而且食物带入的热气会引起水蒸气的凝结,促使霉菌的生长,从而导致整个冰箱内食物的霉变。放置时间不宜超过20小时。
2、如果将剩饭在冷却之后再放入冰箱的话,就可以起到抑制细菌的效果,让食物的腐败速度变慢,这样下次就可以继续吃。在冷藏室放置不宜超过3、4天,且冷藏室的温度不宜高于4度。
扩展资料:
剩米饭保存方法:
1、把米饭移到大小合适的小锅里。
剩下的米饭不应该存放在原来的大锅里,因为大锅不方便冷冻,所以最好把剩下的白米放在小锅里,然后放到冰箱里冷冻。
2、使米粒松散。
剩下的米饭在放进小锅后用勺子搅拌松开。如果未完全冷却,可以放在桌上或通风处,完全冷却后存放在冰箱中。
剩饭失水后会变硬,但因热产生的水气却容易使饭变质。松弛的米饭直到下次使用时才会变得结块,而且当米饭还热的时候搅拌起来会更容易。如果冷却后变硬,尤其是冷藏后,就不容易将米粒分散开了。
3、加盖冷藏
冷却的米饭被盖好并储存在冰箱里。盖子可以防止水被冰箱吸收,也可以防止与其他食物的味道混合。
参考资料来源:
人民网——剩饭到底能不能吃?可以吃但要注意保存和加热
人民网——隔夜的米饭不宜多吃 剩米饭如何保存 - 观点2: 煮熟的米饭需要放凉后再放入冰箱冷藏或冷冻保存,在冷藏室放置不宜超过2天,且冷藏室的温度不宜高于4度;如果煮的饭剩的太多,预计两天吃不完,可用碗分装并用保鲜膜封口,放入冰箱冷冻,一般可存放2周。
- 观点3: 米饭是人们日常生活的主食之一,具有较高的营养价值以及食用价值,将其放冰箱里面保存可以帮助抑制米饭细菌以及其他有害物质的滋生,延长其保质时间,但不宜存放过久,一般建议将米饭放冰箱存放2-3天左右的时间即可。
- 观点4: 熟米饭放冰箱要说几天没有确切的说法,但是不能超过一天,否则会变质的。
- 观点5: 熟米饭放冰箱能放几天我估计只能一天超过一天的话他就会变质。所以不要放太久,不然的话吃着对身体不好。
- 观点6: 熟米饭放冰箱最好不要超过3天
- 观点7: 煮米饭,还可以打,不要太担心
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