红薯茎能不能涮火锅吗？

观点1：很多人喜欢用鲜嫩的红薯叶涮火锅。红薯叶也是非常好的抗癌食物。我手机当然可以涮火锅，但是红薯茎吃起来口感比较老。; 观点2：红薯茎是完全可以涮火锅用的，而且非常可口好吃。你可以根据自己的需要去选择添加剂量就可以了，并不会影响火锅的品质和口味。; 观点3：地瓜我们都吃过，尤其是如今许多烤地瓜的专用工具也升级了，即便是在大城市里边我们还可以购到热腾腾的地瓜。红薯粉成分高，还能够制成甜品，因此许多甜点店里边我们还可以见到地瓜。地瓜茎是地瓜的叶茎，地瓜茎是能够作为蔬菜水果服用的，那地瓜茎的作用与功效有什么呢？

红薯茎的功效与作用

说到“红薯茎”，或许许多盆友并不了解它可食。实际上，红薯茎也就是我们常说的“地瓜茎”，其营养成分丰富多彩，不但可食，并且也有非常好的功效与作用。那麼，红薯茎的作用与功效各自有什么?红薯茎的营养成分又是什么呢?下边，天气网网编就一一为您详细介绍，并向大伙儿强烈推荐营养成分美味的红薯茎的作法。

红薯茎也就是“地瓜茎”，其营养成分丰富多彩，不但可食，并且也有非常好的功效与作用。

红薯茎的功效与作用

红薯茎的营养成分

红薯茎的作用与功效

1、《云南中草药》：收敛性止痢。治痢疾，腹痛，瘰疬，蜈蚣咬伤，骨折。

2、《天宝本草》：治红白痢症。

3、《贵州民间方药集》：可去风湿病发麻，治骨筋疼痛，活血化瘀补血，消肿去毒，有利排尿退热，民俗用劲跌打止疼药。

4、《四川中药志》：通便，消寒湿黄肿，通月闭，止分泌物;治痔疮流血及牙龈肿疼。

5、《湖南药物志》：润肺，祛毒，有利排尿消肿。治水肿，肝腹水。

红薯茎的功效与作用

红薯茎的作法:拌凉菜红薯茎

1、拌凉菜红薯茎

原材料：地瓜叶茎一把，植物油一勺，剁椒酱、盐、味精适当，蒜头三瓣，白砂糖少量

作法：地瓜叶茎一把，去除地瓜叶片，剥掉地瓜叶茎外的外皮，入开水中捞一下，放进凉开水赢过一下，沥干水份。随后切割成小段，倒进一勺子的植物油，添加自做的剁椒酱，蒜头碎、少量的白砂糖，适当的盐、味精翻拌就可以。

2、红薯茎焗蛋块

原材料：生鸡蛋5个，食用盐、生抽、葱、木薯淀粉、食用调和油适当

作法：地瓜叶，用手斯去茎杆的一层薄皮;地瓜茎剁碎;生鸡蛋打进碗里加适当的盐，散发预留;再把剁碎的地瓜茎倒进鸡蛋液中，拌均;炒锅下油烧开，倒进鸡蛋液;盖上盖子文火渐渐地的煎焖;调适当淀粉水，葱切割成葱段预留;把煎好的蛋，用炒勺切割成适度尺寸的块，随后翻过来;淋入生抽，煮30秒;倒进淀粉水，撒进葱段，煮至炒糖色就可以。; 观点4：可以的啊，红薯茎可以涮火锅吃的呢。也好吃的，我有吃过，还不错的。; 观点5：红薯净可以用来涮火锅，因为他的都比较鲜嫩，在火锅中涮一下吃是不错的选择; 观点6：可以呀，可以刷火锅的，喜欢吃红薯苗的人他都是特别的喜欢吃，而且绿叶树也是比较高。; 观点7：红薯净蒜火锅也是可以的，它有一股淡淡的清甜，这个口味还是不错的，也有一定的营养。; 观点8：你好，红薯精最好是连带着红薯叶是可以拿来烧火锅的。; 观点9：红薯机能不能说火锅我觉得可以呀，他说火锅时间不要过长，只要到窝里烫一下效果就不错的。

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