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多吃黄豆和喝豆浆效果一样吗

我来答
观点1: 两者的功效是一样的,都富含卵磷脂,蛋白质,很有营养。还可以补钙。如果肠胃不是特别好,还是选择喝豆浆,比较容易消化吸收。
豆浆中国汉族传统饮品,最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收。与西方的牛奶不同,豆浆是非常具有中国民族特色的食品,广泛流行于华人地区。
黄豆中含有对人体十分重要的元素,那就是蛋白质,蛋白质及其水解后的氨基酸和氨基酸的季铵衍生物,是人体的重要营养物质,是体内不可缺少的三大要素之一。一斤黄豆中含铁质55毫克,对缺铁性贫血十分有利。
豆浆好吸收,直接吃黄豆容易导致腹胀的情况,所以做好是喝豆浆。
吃任何的东西都是水剂身体好吸收,喝豆浆来保持雌激素,所以说每天喝豆浆对女性来说非常好,每天都喝豆浆对自身血管,卵巢等都会很好的效果。
观点2: 我在家庭医生报上看到文章介绍说:直接食用黄豆吸收营养只有60%,而饮用豆浆吸收为90%以上,因此还是豆浆吸收为好!
希望采纳
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