- 观点1： 可以，馅凝固性好些。看你自己有口味。希望可以帮到你。
- 观点2： 做饺子馅不可以用粘米粉,因为粘米粉口感不好
粘米粉是用禾本科植物稻的种子（大米）磨成的粉，又叫大米粉或籼米粉，是多种食品的原料，是各种大米中糯性最低的品种，有着糯米粉不可代替的作用。选购粘米粉时要注意：真正纯正的粘米粉并非是雪白色的，而是微微带点灰白。
正确饺子馅做法材料主料：小麦面粉500克，辅料：鸡蛋150克，韭菜200克，调料：盐8克，味精2克，料酒15克
做法1.面粉加入适量温水，和匀备用；2.把大虾去头、去皮洗净；3.韭菜洗净切碎；4.鸡蛋打入碗内搅匀，炒熟；5.把鸡蛋切成大点块；6.在剁馅里放入盐、花椒面、鸡精调味；7.把肉馅、鸡蛋、韭菜放入盆中顺一个方向搅匀；8.将面团用擀面杖擀成多个薄皮，分别放入适量馅，包成饺子。9.将包好的饺子摆放入蒸锅中，蒸熟即可。 - 观点3： 可以 但是 饺子出来后不好看 容易粘锅
- 观点4： 可以的，更美味
- 观点5： 做饺子馅为什么要用粘米粉？是想拌馅当生粉用的话，其实也可以，别放太多就行，但效果肯定不如生粉。
- 观点6： 可以稍微的加一点
- 观点7： 口感不是很好！不能很好的保留饺子馅进入口腔的感觉。
- 观点8： 不要加多，其实我觉得原原本本的味道才是最香的，
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