- 观点1: 电饭堡做蛋糕哦,呵,试试吧
第一个方子
材料:面粉150克,糖150克,黄油100克,牛奶50毫升,鸡蛋3个.
把蛋清和蛋黄分开,蛋清里加入糖(总糖量的三分之二)可以把糖一次加完,但我是分三次加的,顺一个方向打匀,要把蛋清打成白色的泡沫倒过来都不会流出来才可以,蛋糕发的不好,是因为蛋清打的不够,建议要用打蛋器!
在蛋黄里加入糖和牛奶搅匀,再加入熔好的黄油再搅匀.
把面粉放入搅匀的蛋黄糊里,因为蛋黄糊比较少我是分几次加进去的
把上面做好的面粉蛋黄糊加入蛋清中再搅匀,把电饭锅预先加热一下,涂上油(我从融好的黄油留了一点点用来涂锅)把做好的蛋糕液倒入锅,按下煮饭键.不到5分钟就会跳到保温档,让它保温半小时再按下煮饭键,再跳到保温档就好了
第二个方子
电饭锅做蛋糕
材料:面粉110克,砂糖110克(用精制幼砂糖,太古牌),鸡蛋5个(新鲜),黄油若干(越多越香,光明小纸盒装,切了三分之一多),牛奶50或60克.面粉和砂糖是1:1,其他的东西估莫着放也可以.
1、面粉筛三、四次
2、鸡蛋的蛋黄、蛋清分开
3、蛋清里放少许盐(有助于打发)
4、打蛋清,一直打到把蛋清盆倒过来,蛋清都流不下来就对了
5、取三分之二的砂糖,在打蛋清的过程中分三次放入
6、剩下的三分之一砂糖放入蛋黄中,与蛋黄一起充分搅拌至蛋黄颜色变浅7
7、把黄油和牛奶加入蛋黄糊中,也要充分搅拌
8、把筛过的面粉慢慢放入上面的蛋奶糊中(可以分几次放),还是充分搅拌7
9、现在,把打好的蛋清倒入面糊,一定要搅拌均匀
10、把电饭锅稍稍预热一下,抹上黄油,把面糊倒进去
11、盖上盖子,按下煮饭
12、很快(20多分钟吧),它就会跳到保温,别管它,保上个半小时,然后再按下煮饭,跳到保温档后再保个半小时吧,就差不多了,如果拿不准的话就打开盖子看看。 - 观点2: 可以炒菜啊,煲汤啊都可以的.我和你一样,只不过是刚刚参加工作条件很简陋,也是只有电饭锅,但我常常用它来炒菜熬汤的,你就在锅底加点油自己买点盐、味精等调料,像在锅里炒菜是一样的,菜弄好了再焖米饭或者熬粥哈。
- 观点3: 一般是煮粥,还可以煮泡面,不妨试试海鲜味的面,放上黄瓜片,煮好以后加点牛奶,不要不信啊!试试吧,很好吃的~~~~
我经常这么做~~~~~~~~ - 观点4: 呵呵,用电饭锅做炒菜似乎不容易,因为它的火太慢,做炖菜和汤\粥一类是没问题的.
我以前就常用电饭锅做番茄炖土豆\番茄炖西葫芦\红烧土豆\白菜炖豆腐\白菜汤\柿子汤\榨菜汤\芸豆炖土豆\银耳羹\西米羹等等等等,我想这些你做来吃就已经很不错了.当然电饭锅蛋糕也不错,不过做起来很累.
不如自己实践一下吧,很容易的. - 观点5: 记得有人用它做面包的。你自己找找吧·! 做粥不错. 一般是煮粥,还可以煮泡面,不妨试试海鲜味的面,放上黄瓜片,煮好以后加点牛奶,不要不信啊!试试吧,很好吃的~~~~
我经常这么做~~~~~~~~ 可以,很方便. 可以炒菜啊,煲汤啊都可以的.我和你一样,只不过是刚刚参加工作条件很简陋,也是只有电饭锅,但我常常用它来炒菜熬汤的,你就在锅底加点油自己买点盐、味精等调料,像在锅里炒菜是一样的,菜弄好了再焖米饭或者熬粥哈。可一做蛋糕 - 观点6: 可一做蛋糕
- 观点7: 做粥不错
- 观点8: 可以,很方便.
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