带烧烤功能的微波炉能做蛋挞吗？

观点1：锡纸可以在有烧烤功能的微波炉内使用，但是前提必须是用烧烤功能，千万不可以用微波功能！微波炉不是高温加热的电器，是食物分子碰撞加热的，微波遇到金属会打火，金属类微波是穿不透的，金属反射后就会，产生高压电弧，容易使微波炉磁控管枪头损坏。
用微波炉做蛋挞的简单方法

原料：鸡蛋，面粉，精盐适量，砂糖，熟猪油，黄油，米酒适量。
制作过程：
1、将鸡蛋磕入碗中，加黄酒、精盐少许搅匀；

2、将鸡蛋与面粉搅拌匀，加入砂糖与黄酒，搅拌后擀成圆饼状，将边缘捏成内卷花形，打开微波炉烧烤模式，将其放入微波炉烤10分钟左右。取出后，将打好的蛋黄液倒入再烤3分钟即可。

用微波炉做蛋挞的方法二（专业）

挞批材料：低粉200克、牛油100克、蛋黄2只（分开）、砂糖50克

挞水材料：蛋黄3只、鲜奶油100ml、牛奶80ml、炼乳1勺、砂糖30克

挞批制作方法

1、低粉过筛放入搅拌盆，放砂糖，混合均匀
2、牛油切粗粒放入1中，用手搓成松散的粉粒状。

3、加入一只蛋黄揉成面团

4、将面团用保鲜膜包好放入冰箱1小时。（这段时间做挞水）

5、将面团取出后平均分成12个小团，（我分了10个，事实证明皮有点厚）取一个用手压扁置入挞模。将面团从模底推向挞边，挞底要薄，边要厚，这样好吃

6、完成后在挞底刺数个洞，边上扫上蛋黄，备用; 观点2：可以的，微波炉也可以做。; 观点3：微波炉没有烧烤档是不可以制作蛋挞的，下面介绍一下制作蛋挞的方法。
主料：低精粉 (135克)、高精粉 (15克)
调料：黄油 (20克)、马琪琳 (100克)、水 (75克)、牛奶 (130克)、低粉 (10克)、蛋黄 (两粒)、糖 (20克)、炼乳 (一勺)
1.把挞皮原料（除马琪琳）混合和面至光滑保鲜膜包好醒面40分钟。这期间把马琪琳赶薄待用。
2.将面赶薄至马琪琳三倍大小，将马琪琳放到面片上。
3.然后叠成赶薄再叠被子状。保鲜膜包好放入冰箱醒面30分钟。4.取出面再反复叠被子3次，赶薄卷成擀面棍状，切小圆状压平放入蛋挞模具中。待用。
5.将挞水原料放一起打匀过筛即可。
6. 将挞水放入挞窝6—7成满。
7.放入预热160度烤箱下火中层25分钟之后180度上火10分钟即可。
8.放入预热160度烤箱下火中层25分钟之后180度上火10分钟即可。我用的是格兰仕烤箱。【摘要】
没有烧烤功能的微波炉能做蛋挞吗【提问】
微波炉没有烧烤档是不可以制作蛋挞的，下面介绍一下制作蛋挞的方法。
主料：低精粉 (135克)、高精粉 (15克)
调料：黄油 (20克)、马琪琳 (100克)、水 (75克)、牛奶 (130克)、低粉 (10克)、蛋黄 (两粒)、糖 (20克)、炼乳 (一勺)
1.把挞皮原料（除马琪琳）混合和面至光滑保鲜膜包好醒面40分钟。这期间把马琪琳赶薄待用。
2.将面赶薄至马琪琳三倍大小，将马琪琳放到面片上。
3.然后叠成赶薄再叠被子状。保鲜膜包好放入冰箱醒面30分钟。4.取出面再反复叠被子3次，赶薄卷成擀面棍状，切小圆状压平放入蛋挞模具中。待用。
5.将挞水原料放一起打匀过筛即可。
6. 将挞水放入挞窝6—7成满。
7.放入预热160度烤箱下火中层25分钟之后180度上火10分钟即可。
8.放入预热160度烤箱下火中层25分钟之后180度上火10分钟即可。我用的是格兰仕烤箱。【回答】

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