- 观点1： 谚语讲，一日之计在于晨。也是说明早晨对于每天都是非常重要，不仅在于早晨起来精神好，能给一天的状态打个好基础，另外一方面更重要的，乃是早晨应要有足够的营养摄入，以保证一天有一个良好的工作、生活状态。因此，吃早餐对于我们的健康保障，都是十分重要的。
还有一句话，说:“早餐应该吃得像个皇帝”，这也同样说明了吃早餐的重要性。
那么，为什么吃早餐如此重要的，不吃早餐的危害有哪些?且听笔者慢慢道来:
不吃早餐致脑记忆力和反应能力明显下降
血糖是保障大脑工作的主要能量来源，不吃早餐或早餐中的热能不够，会导致血糖的浓度太低，一旦大脑细胞不能得到足够的血糖供应，脑记忆和反应能力就会下 降，注意力更是难以集中，这就直接影响了工作和学习效率。而我们常见的“老年性痴呆症”很多也是由于长期不吃早餐而引起的。
经常不吃早餐更易肥胖，且患糖尿病和心血管病的危险也显著增加
不吃早餐，到了中午进餐时早已饥肠辘辘，更加刺激了中枢摄食系统，于是午餐总是吃得过多，长此以往就导致了肥胖。
据悉国外的研究人员曾经对数千名长期不吃早餐人员进行了长达8年的研究，重点评估其糖尿病和心血管病的危险因素。研究发现，与经常吃早餐的人相比，这些 不吃早餐的人群，胰岛素抵抗综合征以及肥胖的发生率相对高出35%~50%。众所周知，胰岛素抵抗是中老年人糖尿病和心血管病的共同发病基础。结果表明，每天吃早餐在降低糖尿病和心血管病发病方面能够发挥十分重要的作用。因此说早餐是一天中最重要的一顿饭。现在的心脑血管病发生率增加，糖尿病、高血压的发 病率上升，其实都与不吃早餐有直接的关系，主要对象都是中老年人，但近年来发病年龄一直在下降。
不吃早餐诱使人在午餐、晚餐时偏爱吃油煎、油炸食品，增加了患癌症的机会
许多人早餐不吃，午餐却是暴饮暴食，并且还喜欢“油水大”“肥腻”等食物的习惯，这个坏习惯又增加了高血脂、高血压的危险性。
经常不吃早餐、易患胆结石
医学研究者经过对比发现，患有胆结石的妇女每天空腹时间比健康妇女要长得多，这就说明，不吃早餐，更易导致胆结石，原因在于空腹时胆汁分泌会减少，胆汁成分也会发生改变，其中胆酸含量减少，使得胆固醇在胆囊中沉积，长此以往，就会慢慢形成胆囊结石 - 观点2： 长期不吃早餐的危害
1、对于正常工作人群来说，早餐的摄入可以维持一整个上午的能量供应，上午的工作量集中但却不吃早餐，可能造成工作效率下降，并会严重影响到未来的健康状况。
2、经过一个晚上的时间，身体处于真正的空腹状态，机体需要营养补给以应对上午的工作及生活需要。如果不吃早餐，可能会导致营养透支的“超负荷”状态，从而难以维持机体的正常功能，时间久了会危害到我们的健康。
3、晨起食物的刺激有利于胆汁分泌，不吃早饭，积存了一整晚的胆汁无法充分分泌，久而久之增加了患胆结石和胆囊炎的几率。
避免把以下食物作为早餐：
1.肉类。晨起时消化系统功能还处于“待复苏”的状态，肉类虽能提供蛋白质，但会加重胃肠道的消化负荷，不利于人体功能恢复。
2.蔬菜沙拉。虽然早餐吃蔬菜有好处，但蔬菜沙拉中的沙拉酱不宜过多食用。尤其对于消化功能欠佳的人群，早餐应该以温热为主。
3.咸菜。建议仅将之作为“调味品”食用，量要少。
4.油炸食品。油条油饼等油炸食品脂肪含量较大，不建议每天食用。 - 观点3： 中、晚饭都应该定点来吃，早饭为什么
一定要吃呢?人经过一晚上的休息血液
比较浓缩，胆汁也储备在胆囊中，如果
早饭吃服之后有一些汤水进入人体，可
以改善血液黏稠。另外吃过早饭之后储
存在胆囊中的胆汁就可以分泌出来，而
避免形成胆囊炎、胆结石甚至胆囊息肉
的可能性。定点吃早饭也会容易产生胃
结肠反射，对每天定点排大便也是有好
处的，而且定期吃饭、按时间进餐也不
容易形成消化性溃疡、慢性胃炎等等慢
性疾病，因为这些疾病跟饮食规律是有
明确关系的。所以早饭一定要吃，吃早
饭可以给身体的多个器官带来好处，如
果不吃早饭容易形成胆囊炎、胆结石、
胆囊息肉、消化性溃疡、慢性胃炎、便
秘等等疾病。 - 观点4： 一日之计在于晨，所以早饭不仅要吃，而且要吃好，才能保证一天有充沛的精力学习工作！早饭不吃不仅没有体力，而且有害身体健康！所以早饭必须吃，还要吃好！
- 观点5： 早饭当然要吃了早饭太重要早饭。早饭可以补充人一天的营养，不吃会很伤胃的。
- 观点6： 我们现在的饮食习惯是一日三餐，对于我们现在的生活方式来说，按时进食还是很有必要的，尤其是早晨的时候，因为我们要开始一天的工作和学习了，必须有早饭的营养提供能量。
- 观点7： 早晨是一天的开始，必须吃，不用担心吃多，一天的工作劳动会消耗体能
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