煮的茶鸡蛋能放几天_美食特产问答

观点1：一般我们在家煮茶叶蛋一次都会煮很多个，因此往往一天吃不完，那么煮好的茶叶蛋可以放几天呢，下面一起来了解一下。
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茶叶蛋可以放几天
煮好的茶叶蛋在常温下一般可以放1-2天，如果是泡在卤汁里可以放4-5天左右，如果温度过高建议放冰箱冷藏保存，隔夜的茶叶蛋最好在重新煮沸后在食用。

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吃茶叶蛋注意事项
1、老年人或者小孩要少吃茶叶蛋，茶叶蛋长时间煮，会产生不被人体吸收的物质，不利于健康，还有可能引起贫血。
2、早晨不要空腹吃茶叶蛋，比较容易导致疾病，可以先喝点米粥，茶叶蛋尽量少吃。
3、茶叶蛋不要放久了再加热，而是应该现煮现吃，既不会浪费，也不会产生过多有害物质，影响身体健康。
4、肠胃不好，或者消化系统功能不好的患者，千万不要吃茶叶蛋。因为会加重肠胃负担，加重病情。

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茶叶蛋的做法推荐
材料：鸡蛋适量、八角、桂皮、花椒、香叶、红茶包、五香粉、盐、老抽、糖、清水
1、首先将洗净的鸡蛋放入锅内，加入清水，水要没过鸡蛋，然后中小火煮大约4~5分钟，小火煮以免蛋壳裂开!
2、煮好后将水倒掉，用冷水冲一下鸡蛋，待冲洗鸡蛋至不烫手温度时用勺子轻轻敲碎鸡蛋外壳，一点要轻轻的哦，免得整个碎掉!
3、锅内重新加水，放入除红茶包外的所有调味料，调味料的量按自己口味来，多一点少一点影响不大!
4、大火煮沸后放入红茶包，其实普通茶叶也行，但最好是茶包，煮好直接打开调料球把里面的香料丢掉就行了，这样也不会弄得整个锅都是茶叶!
5、.再次煮2~3分钟至红茶包的茶色全部浸透后将红茶包捞出不要，把敲碎蛋壳的鸡蛋放入，最好要全部淹住鸡蛋，免得煮出来两个颜色!
6、.然后中小火煮30分钟，中间要时不时将鸡蛋翻面，让其均匀入味，关火后浸一小时以上再食用，可以使鸡蛋味道更浓郁!; 观点2：鸡蛋是我们日常生活中非常重要的营养品，鸡蛋不仅会给我们提供丰富的蛋白，还能够提供身体所需的脂质成分。所以无论是小孩儿还是老人，吃鸡蛋对身体保护的重要性是不言而喻的。鸡蛋的吃法可以分很多种，比如说有的人喜欢吃煎鸡蛋，还有的人喜欢吃煮鸡蛋，甚至还有人喜欢吃生鸡蛋。这就产生了一个疑问，被煮熟后的鸡蛋可以存放多久呢？对于鸡蛋的这3个常识，大家需要弄清楚。

1.鸡蛋的保存时间，跟温度有关

温度是影响鸡蛋保质期最主要的原因。不同的外界温度，鸡蛋的保质期长短不一。如果是在温度偏低的情况下，比如温度只有十摄氏度不到，那么鸡蛋可以保存的时间大约是在二至三天。如果温度是在二十五摄氏度左右，鸡蛋被煮熟后可以保存的时间大约是一天。如果是在炎热的夏季，有时候温度可以升高至四十摄氏度，这样环境下煮熟的鸡蛋最多能够保存半天就很不错了。所以说，要想鸡蛋被保存的时间更久，温度的设置是非常重要的，这就是为什么要将鸡蛋放置冷藏的原因。

2.鸡蛋的保存时间，跟加工方式有关

同样是煮熟的鸡蛋，由于加工的方式不一样，鸡蛋的保质期时间长短也不一样。比如说，有的人喜欢吃卤鸡蛋，所以在煮鸡蛋的时候会放入一些卤料。还有的人喜欢吃茶叶蛋，所以喜欢将鸡蛋跟茶叶放在一起煮。这些不同的加工方式，鸡蛋的保质期也是不一样的。一般来说，卤鸡蛋保存的时间会更短一些，茶叶蛋也不宜长时间保存，因为这些鸡蛋在被煮的过程中，很容易导致鸡蛋壳破裂，所以更容易出现细菌滋生。

3.鸡蛋的保存时间，跟容器有关

鸡蛋被煮熟以后，如果放置在塑料容器里面，不被密封的情况下很容易发生变质。如果将鸡蛋放在冰箱里，保质期会更长一些。需要提醒大家一点，无论是在哪种容器内，鸡蛋一旦被煮熟后就应该尽快吃了，过了保质期一定要扔掉，千万不要为了节约而给自己惹来大麻烦。; 观点3：茶叶蛋可以放几天

其实茶叶蛋的制作方法是非常简单的，直接用茶水来煮蛋，茶叶中的一些生物酸碱成分就会渗透到鸡蛋内，与鸡蛋的铁元素相结合，其实茶叶蛋还是要尽早的使用。存放的时间越长就会特别容易变质，而且还会影响到营养物质的消化以及吸收，所以大家还是要特别重视，在一般环境下茶叶蛋是可以放1到2天，当然，如果是在夏天，茶叶蛋还是要当天食用，否则就会特别容易变质，所以大家还是要特别重视。

不同环境下茶叶蛋的存放时间

其实茶叶蛋的存放时间还是比较长的，如果是在常温的条件下，一般都可以存放到1到2天，不过，如果放在冰箱的冷藏室，大概可以存放三天，在这个过程当中，如果重新加热，又可以放三天的时间，如果不是有特殊的需求，最好还是尽早的使用，建议把它放在煮蛋的水里面，这样放的时间会更久一些，但是千万不可以放在凉水里面，不然会坏掉。

以上详细介绍了茶叶蛋可以放几天，相信大家都有一定了解，其实茶叶蛋的口味确实非常独特，但是存放时间不宜过长，可以放在冰箱内保存，当然如果人体有胃病等并发症，是不建议吃茶叶蛋的，茶叶蛋对胃部会带来一定的刺激性，所以大家还是要特别重视。

吃茶叶蛋的好处

1、茶

茶叶的功效很多，茶中含有，可提神醒脑，消除疲劳;含有单宁酸，能有效地预防中风;所含氟化物，能够预防牙齿疾病;红茶能有效防治皮肤癌，是美容养颜佳品;绿茶所富含的茶多酚，更是人们所熟悉的优秀抗氧化剂，可防癌抗癌、抗衰老、消炎杀菌等。适度饮茶有益身心。

2、鸡蛋

鸡蛋的好处无须多言，蒸、煮、煎、炸，吃法多样，其中含丰富的氨基酸，蛋白质和微量元素等，每天1～2个，人体可以充分吸收它的营养; 观点4：煮过的茶叶蛋最好在两天之内吃完，因为煮过的鸡蛋本身表面鸡蛋表面一层保护膜就没有了，不能放时间太长，就跟鸡蛋清洗过以后也必须做熟一样; 观点5：茶叶蛋的制作方法是非常简单的，直接用茶水来煮蛋，茶叶中的一些生物酸碱成分就会渗透到鸡蛋内，与鸡蛋的铁元素相结合，其实茶叶蛋还是要尽早的使用。存放的时间越长就会特别容易变质，而且还会影响到营养物质的消化以及吸收，所以大家还是要特别重视，在一般环境下茶叶蛋是可以放1到2天，当然，如果是在夏天，茶叶蛋还是要当天食用，否则就会特别容易变质，所以大家还是要特别重视。
不同环境下茶叶蛋的存放时间
其实茶叶蛋的存放时间还是比较长的，如果是在常温的条件下，一般都可以存放到1到2天，不过，如果放在冰箱的冷藏室，大概可以存放三天，在这个过程当中，如果重新加热，又可以放三天的时间，如果不是有特殊的需求，最好还是尽早的使用，建议把它放在煮蛋的水里面，这样放的时间会更久一些，但是千万不可以放在凉水里面，不然会坏掉。
吃茶叶蛋的好处
1、茶
茶叶的功效很多，茶中含有，可提神醒脑，消除疲劳;含有单宁酸，能有效地预防中风;所含氟化物，能够预防牙齿疾病;红茶能有效防治皮肤癌，是美容养颜佳品;绿茶所富含的茶多酚，更是人们所熟悉的优秀抗氧化剂，可防癌抗癌、抗衰老、消炎杀菌等。适度饮茶有益身心。
2、鸡蛋
鸡蛋的好处无须多言，蒸、煮、煎、炸，吃法多样，其中含丰富的氨基酸，蛋白质和微量元素等，每天1～2个，人体可以充分吸收它的营养。
吃茶叶蛋的坏处
1、妨碍消化吸收
茶叶中含有大量的生物碱，如果单独饮用的话它是一种极为有效的抗氧化剂，可帮助人体有效起到抗衰老以及防癌的作用。但是如果与鸡蛋同时食用的话，这种生物碱就会同鸡蛋中的钙质结合而妨碍其消化吸收。
2、致癌
通常我们在煮茶叶蛋的时候都会长时间的煮沸，在这个过程中会产生多种有害重金属，同时还会产生一种叫做=亚硝酸盐的物质，这些都是非常危险的致癌物质。如果长期摄入的话，不仅会引起消化系统、神经系统、泌尿系统等方面等疾病，同时还有可能会诱发癌症。; 观点6：每天一个到两个鸡蛋对于保持身体的健康有很好的作用，但有的人感觉每天都煮有些麻烦，所以会一次煮出多个备着，以便随时可食用，但是煮过的鸡蛋可以放几天呢？一般来说，隔夜的鸡蛋仍然是可以食用的，但在夏季要注意放入冰箱保存，否则会很容易变质，变质的鸡蛋是一定不能食用的。

鸡蛋隔夜能吃吗?

普通鸡蛋第一次彻底煮熟后，隔夜再煮熟吃是没有问题的，茶叶蛋就是这个道理，因为茶叶蛋就是煮两遍的。而现在有些人爱吃的半生半熟的鸡蛋(蛋黄不煮透，成半液体半固体状)，隔夜之后容易滋生细菌，造成胃肠不适，那种鸡蛋即使再煮熟了，也不要吃了。

友情提示：煮熟的鸡蛋最好放在冰箱里保存过夜，特别夏天的话不放冰箱里应该怕变质。
如何辨别熟鸡蛋是否变坏：
如果鸡蛋坏了的话，剥开蛋壳会发现蛋白已经发粘，肉眼可辨颜色变得微黄，闻起来略微发酸，这种鸡蛋就不能吃了。如果想多保存几天煮熟的鸡蛋，最好放进冰箱，可保存三~四天。没有冰箱的话，可以将煮熟的鸡蛋浸泡在淡盐水里，也能达到保存三天的效果。
吃水煮蛋的好处：
补充蛋白质
鸡蛋含丰富的优质蛋白，每百克鸡蛋含12.7克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于3两鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也最高。
鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富，而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸，所以，将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用，能提高后两者的生物利用率。
脂肪
鸡蛋每百克含脂肪11.6克，大多集中在蛋黄中，以不饱和脂肪酸为多，脂肪呈乳融状，易被人体吸收。
其他微营养素
鸡蛋还有其它重要的微营养素，如钾、钠、镁、磷，特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克。婴儿食用蛋类，可以补充奶类中铁的匮乏。蛋中的磷很丰富，但钙相对不足，所以，将奶类与鸡蛋共同喂养婴儿就可营养互补。鸡蛋中维生素A、B2、B6、D、E及生物素的含量也很丰富，特别是蛋黄中，维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收利用。不过，鸡蛋中维生素C的含量比较少，应注意与富含维生素C的食品配合食用。
煮熟的鸡蛋能放几天?
如果存放的温度很低，比如放在冰箱了，可以存放一周以上;如果只是放在30度左右的室温的话，一般可以存放2-3天，如果蛋壳有破损的话，可能只能存放1-2天了。当吃鸡蛋时，闻到异味时，请不要再食用，以免对身体造成伤害。

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