- 观点1： 步骤
1
羊肉切小块
2
加入盐，淀粉，孜然拌匀，太干加适量水，腌制30分钟
3
用牙签一个一个穿成串儿
4
穿好的串，多干净！
5
电饼铛加入少量油，放入串，煎
6
一面煎好，翻过来煎另一面
7
香喷喷的羊肉串熟了！ - 观点2： 练习:
1.把羊肉切成小条。注意不要把羊肉切得太厚，和其他羊肉串不一样。瘦一点会好一点，或者煮的慢一点。
2.加入适量的盐、酱油、自制辣红油、生粉、蛋清，搅拌均匀。
3.加入黑胡椒、孜然、香油，搅拌均匀。注意用手搅拌均匀。
4.用牙签穿上。
5.电饼铛预热1-3分钟。选择“鸡翅”档。下板用硅胶刷均匀刷一层油。
6.把羊肉串放在下盘，然后用刷子在羊肉串表面刷点油。
7.烤三四分钟后，翻过来再烤一两分钟。
8.盖上盖子3分钟，翻过来，有点水了。开盖炒一会儿。
9.最后撒点孜然粉和熟芝麻就可以挑出来吃了。美味的羊肉串做好了。
烤盘的使用说明
1.第一次使用时，用湿布擦拭发热盘，上下发热盘擦少量食用油。
2.插上电源插头，打开电源开关。加热指示灯亮起，电饼铛开始预热，产品可以正常工作。电饼铛间歇加热，保持恒温，所以加热指标与食物熟不熟没有直接关系。
3.在工作过程中，禁止用手触摸加热板和产品表面，以免烫伤。产品采用悬浮式设计，电饼铛高度根据食物厚度自动调节。
4.放好要烤的食物，盖上盖子。参考食品加工表时，也可以凭经验掌握。一般电饼铛周围热量变小，说明食物熟了。食品加工表仅供参考。与电压、温度、食物材料、硬度、大小等有关。，并可根据食物合理调整。使用后，断电后等待几分钟，再用湿泡沫布擦拭。但是，长期存放应使用清洁剂。
5.本机器不得直接用水清洗。
6.电热锅不要长时间烧，电热锅连续工作时间不要超过24小时。
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