大家能介绍一下越南的美食吗？

观点1：我根据自己的留学时品尝过的地道小吃来介绍一下吧。
1.bánh xẻo（发音有点像饼小）。饼小是越南岘港的特色美食。做法：首先用鸡蛋和一只虾做成一张圆饼，然后用越南的透明的皮（像贵州丝娃娃那样的透明的皮）也就是越南春卷的皮包着鸡蛋饼还有生菜、芭蕉丝、薄荷、黄瓜片以及各种越南香菜，蘸着花生酱和鱼露吃。这个小吃味道很足，香而不腻。去越南留学的时候经常和同学去光顾的。
2.越南牛肉粉。越南的牛肉粉我个人是十分喜欢的，它不同于中国牛肉粉的味道，它的材料是：软而细的扁粉、牛肉（可以选择要牛叉烧或是生的牛肉，生的牛肉不放入锅中煮，切好后直接用热汤淋熟）、豆芽、各种越南生的香菜、小柠檬、指天椒。要上一碗不是十分油腻的越南牛肉粉，将各种香菜撇入碗中，挤上几粒柠檬汁，那个味道尝过你才会爱上。在越南大街小巷都有得卖，希望你也能喜欢哦O(∩_∩)O~。
3.各种什锦果肉，越南人叫做trè（有点像茶的发音）。在越南的小巷中，很多的老奶奶都挑着两个大锅，锅中有丰富的各种什锦：黏黏的汤圆、黄豆浆、红豆浆….各种五颜六色的我也叫不出名字来，然后你可以选择几种素材，要上一杯，混合着喝味道很不错。
4.如果你是去海边城市，那我建议你叫上一些海鲜。越南人煮的海鲜的味道和中国还是有区别的。我自己非常喜欢的一道是车螺汤，越南人在汤中加入一种香料像是某种植物的根，那个味道出来很清淡很清香。我爱死了！
5.vinamilk酸奶（维纳酸奶），这个怎么说呢，是越南的酸奶，酸奶似乎也不是越南才有得喝，中国也有，但是味道好极了。在越南炎热的夏天中要上一小盒（5000越南盾，一元多人民币），一小勺一小勺放入口中，享受。
6.奶油果（sinh tó bơ），这种水果外皮有点像奇异果，里面的果肉是暖黄加点青色的，不能直接吃，因为会涩，一般是加入糖和酸奶，果汁的样子喝的。在饮料店可以叫上一杯，味道特别而香。
7.鸭仔蛋。实际就是鸭蛋没孵化完成，已经略成型，然后将它煮熟，配上一点酸萝卜和椒盐吃，很多人都受不了那个画面（有一些蛋内的鸭基本成型）都不敢吃。越南人会给你一个小杯子，刚好装上一个蛋，然后用一个小勺子敲开一个口，伴着酸料吃。还是有很多人吃上第一回就喜欢上了，呵呵。味道嘛，我也说不清楚，没有什么特别的味道，就是画面不好看，味道还正常。
8.另外的特产，比如春卷、排糖、果蔬、咖啡，在超市都很丰富的。
尽情享受越南的美食吧，希望你在越南玩的愉快，(*^__^*); 观点2：越南第一排糖可谓是层层有惊喜，层层不同味，香脆滑爽！
第一层（最外层）越南本地椰蓉丝，保存了椰肉的精华口感独特。
第二层是脆皮，正好与腰果的脆交相辉映。
第三层是香甜奶油，口感甜而不腻。
第四层(最里层)是上等腰果、花生，香脆可口。
整体吃来虽说是糖却不仅有了糖的甜，还拥有腰果的香脆，椰蓉的清甜; 观点3：越南河粉,越南在街上有小摊卖个种小吃的.味道不错又便宜; 观点4：越南的哪里？
不同的城市，小吃也不同呢。
我个人喜欢越南的南部，小吃很多。
胡志明，头顿，美拖，Khan tho.
在胡志明要到槟城市场，晚上7点之后有夜排档。槟城市场在一郡的市中心，在越南叫“Cho Benh Thanh ”.
在头顿要吃“Binh Kho”,是头顿特产，一个小小的煎饼中间有一个虾。还有“hao jian yang”(蚝煎薄饼)，配米纸和蔬菜来吃，真是特别好吃。在头顿前滩，圣母玛丽亚的正对面就有一家餐厅卖“蚝煎阳”的。
在美拖，要吃“象耳鱼”。
很多拉，介绍不过来了。; 观点5：绿豆糕还有各种水果干~

回答问题