做苹果醋用几度的醋

观点1：苹果醋的做法
主料
苹果
3个

辅料
蜂蜜
适量
米醋
适量
步骤

1.将1个苹果去皮

2.切成小块

3.将苹果块装在小瓶中，放入米醋，放到冰箱中2个月成苹果原醋

4.2个月后，将苹果原醋取出，倒在榨汁机中，放入蜂蜜，放入2个去皮苹果的苹果块

5.放入适量清水

6.榨匀即可

7.装到瓶中配水喝即可

8.接下来就是享用美味了; 观点2：一、自制苹果醋的做法：1、苹果用少许盐搓洗，去脏物及果腊，然后让其表皮自然晾干；2、将苹果去核，切成薄薄的斜片；3、容器事先用开水煮一下，自然挥发水分，然后在容器中按一层苹果一层冰糖的顺序往里放，放到到离瓶口2厘米左右（即基本放满），再放冰糖至瓶子全满；4、往容器中注入米醋，醋须淹过苹果片；5、然后在瓶口封上保鲜膜，盖上盖子，在较温暖处呆上三个月以上，那时苹果全部呈黄褐色且干枯状浮于醋中，而醋却呈现清亮的金黄色时，饮用前注意先将苹果捞出，用多层纱布将醋过滤2遍左右，以去掉残留在醋里的果肉。二、自制苹果醋一般选用纯粮酿造的米醋。