- 观点1： 江苏泰州不仅风景优美，这里还出过很多的名人，有郑板桥、梅兰芳等都是泰州文化艺术史上的杰出代表。除了这些这里的美食也是多不胜数，最有名的还要数黄桥烧饼，但除了黄桥烧饼你还知道和吃过泰州的哪些美食名吃。下面小编就把泰州的十大美食小吃分享给大家。
舌尖上的江苏，泰州十大美食小吃，除了黄桥烧饼，你还吃过哪些
黄桥烧饼
说到黄桥烧饼它之所以出名，是与著名的黄桥战役是紧密相连的。当年黄桥战役打响之后，当地人们不惜冒着炮火的危险将所制作的烧饼送往前线给战士们吃。
黄桥烧饼它主要是以面粉为原料。制作出黄桥烧饼色泽金黄，外观美观，香酥可口，不油不腻，适合各地消费者的口味。现在在全国各地很多地方都能看到它的身影，价格很便宜，也特别的好吃。
舌尖上的江苏，泰州十大美食小吃，除了黄桥烧饼，你还吃过哪些
鸭血粉丝
泰州地里位置比较优越，它地处南北之间，有兼容并蓄，来者不拒之妙，因为这些原因，这里的小吃特别的多，具有特色的也不在少数，很多却不是泰州独有的，但泰州人却能将其进行改良加入当地的口味，鸭血粉丝就是其中之一。使其"青出于蓝而胜于蓝"成就了一帮心满意足的吃客。在泰州大街小巷也开了无数家鸭血粉丝汤店。它口味鲜、香，价廉物美，广受男女老幼的喜爱。
溱潼鱼饼虾球
溱潼古镇，因为其四面环水，水产是相当的丰富，当地的鱼饼与虾球那可是相当的有名堪称溱湖双璧。
舌尖上的江苏，泰州十大美食小吃，除了黄桥烧饼，你还吃过哪些
靖江肉脯
靖江的肉脯其特点是颜色红亮，甜味中还带有咸味，特别的薄吃起来香甜可口，可以直接食用，也可以用来炒菜、炖豆腐等滋味甚美。
泰州干丝
说到泰州的干丝也不知道从什么时候开始，干丝成了这里特别的美食小吃，居然越来越有名气，说真的到泰州游玩要是说没吃过这里的干丝，那就等于说你白来这里啦。
舌尖上的江苏，泰州十大美食小吃，除了黄桥烧饼，你还吃过哪些
泰州麻饼
泰州的麻饼有两种口味，一种是咸的，一种就是甜的。其在之前麻饼是单面的芝麻饼，后用黑白芝麻，在饼的两面全部沾满，所以才叫做双色麻饼。其香酥刻苦，颜色金黄，让人回味无穷。
古仁和楼蟹黄汤包
古仁和楼蟹黄汤包那可是中华六大名点之一，很早之前就已经名扬海内外，古仁和楼蟹黄汤包味道鲜美，皮薄汤清不腻，稠而不油。品尝汤包还有十二字要领：轻轻提、慢慢移、先开窗、后喝汤。
舌尖上的江苏，泰州十大美食小吃，除了黄桥烧饼，你还吃过哪些
马桥混沌
马桥馄饨是靖江的美食。馄饨馅很讲究，以猪肉青菜、韭菜和菠菜馅为主，基本每个馄饨里都有一只淡水虾，可不是虾米哦，味道鲜美，馄饨皮很薄，加葱、盐、味精、少许酱油和胡椒粉做汤，最好有猪板油，极品。因为最早出自泰州的马桥镇所以取名叫做马桥混沌。
大炉烧饼
这道美食是季节性靖江地方特产，在当地已有数十年的力士乐。它是用特制的火炉和很大的平底锅煎烤而成的。其成品形状扁平，香酥可口，特别适合带着走亲访友。大炉烧饼口味有咸、甜之分，并分别用圆形、长方形块状加以区分，以适合不同人的口味和需求。
舌尖上的江苏，泰州十大美食小吃，除了黄桥烧饼，你还吃过哪些
红烧河豚鱼
大家都知道河豚有毒，很少有师傅敢制作它，但靖江历来都有擅做河豚的厨师师傅。其中河豚烧青菜最为有名。鱼肉鲜嫩味醇，青菜油而不腻，常食可以健胃。河豚之美在于它的奇香。河豚一烧，那独特、浓郁、诱人的香气便立刻溢满门户，顺风可飘出半个村，一条巷，弥漫一大片，难怪河豚要作为最后一道菜端上来，因为一尝河豚，则百菜无味，可见它具有压倒一切美味佳肴的魅力。 - 观点2： 江苏泰州不仅风景优美，这里还出过很多的名人，有郑板桥、梅兰芳等都是泰州文化艺术史上的杰出代表。除了这些这里的美食也是多不胜数，最有名的还要数黄桥烧饼，但除了黄桥烧饼你还知道和吃过泰州的哪些美食名吃。下面小编就把泰州的十大美食小吃分享给大家。
舌尖上的江苏，泰州十大美食小吃，除了黄桥烧饼，你还吃过哪些
黄桥烧饼
说到黄桥烧饼它之所以出名，是与著名的黄桥战役是紧密相连的。当年黄桥战役打响之后，当地人们不惜冒着炮火的危险将所制作的烧饼送往前线给战士们吃。
黄桥烧饼它主要是以面粉为原料。制作出黄桥烧饼色泽金黄，外观美观，香酥可口，不油不腻，适合各地消费者的口味。现在在全国各地很多地方都能看到它的身影，价格很便宜，也特别的好吃。
舌尖上的江苏，泰州十大美食小吃，除了黄桥烧饼，你还吃过哪些
鸭血粉丝
泰州地里位置比较优越，它地处南北之间，有兼容并蓄，来者不拒之妙，因为这些原因，这里的小吃特别的多，具有特色的也不在少数，很多却不是泰州独有的，但泰州人却能将其进行改良加入当地的口味，鸭血粉丝就是其中之一。使其"青出于蓝而胜于蓝"成就了一帮心满意足的吃客。在泰州大街小巷也开了无数家鸭血粉丝汤店。它口味鲜、香，价廉物美，广受男女老幼的喜爱。
溱潼鱼饼虾球
溱潼古镇，因为其四面环水，水产是相当的丰富，当地的鱼饼与虾球那可是相当的有名堪称溱湖双璧。
舌尖上的江苏，泰州十大美食小吃，除了黄桥烧饼，你还吃过哪些
靖江肉脯
靖江的肉脯其特点是颜色红亮，甜味中还带有咸味，特别的薄吃起来香甜可口，可以直接食用，也可以用来炒菜、炖豆腐等滋味甚美。
泰州干丝
说到泰州的干丝也不知道从什么时候开始，干丝成了这里特别的美食小吃，居然越来越有名气，说真的到泰州游玩要是说没吃过这里的干丝，那就等于说你白来这里啦。
舌尖上的江苏，泰州十大美食小吃，除了黄桥烧饼，你还吃过哪些
泰州麻饼
泰州的麻饼有两种口味，一种是咸的，一种就是甜的。其在之前麻饼是单面的芝麻饼，后用黑白芝麻，在饼的两面全部沾满，所以才叫做双色麻饼。其香酥刻苦，颜色金黄，让人回味无穷。
古仁和楼蟹黄汤包
古仁和楼蟹黄汤包那可是中华六大名点之一，很早之前就已经名扬海内外，古仁和楼蟹黄汤包味道鲜美，皮薄汤清不腻，稠而不油。品尝汤包还有十二字要领：轻轻提、慢慢移、先开窗、后喝汤。
舌尖上的江苏，泰州十大美食小吃，除了黄桥烧饼，你还吃过哪些
马桥混沌
马桥馄饨是靖江的美食。馄饨馅很讲究，以猪肉青菜、韭菜和菠菜馅为主，基本每个馄饨里都有一只淡水虾，可不是虾米哦，味道鲜美，馄饨皮很薄，加葱、盐、味精、少许酱油和胡椒粉做汤，最好有猪板油，极品。因为最早出自泰州的马桥镇所以取名叫做马桥混沌。
大炉烧饼
这道美食是季节性靖江地方特产，在当地已有数十年的力士乐。它是用特制的火炉和很大的平底锅煎烤而成的。其成品形状扁平，香酥可口，特别适合带着走亲访友。大炉烧饼口味有咸、甜之分，并分别用圆形、长方形块状加以区分，以适合不同人的口味和需求。
舌尖上的江苏，泰州十大美食小吃，除了黄桥烧饼，你还吃过哪些
红烧河豚鱼
大家都知道河豚有毒，很少有师傅敢制作它，但靖江历来都有擅做河豚的厨师师傅。其中河豚烧青菜最为有名。鱼肉鲜嫩味醇，青菜油而不腻，常食可以健胃。河豚之美在于它的奇香。河豚一烧，那独特、浓郁、诱人的香气便立刻溢满门户，顺风可飘出半个村，一条巷，弥漫一大片，难怪河豚要作为最后一道菜端上来，因为一尝河豚，则百菜无味，可见它具有压倒一切美味佳肴的魅力。 - 扩展阅读1：酸辣粉汤的做法步骤图，酸辣粉汤怎么做好吃
- 1.用老母鸡加水、枸杞和葱姜烧汤 2.将鸡汤放入碗中 3.倒入碗中备用 4.准备红薯粉适量 5.上锅加水熬煮 6.将粉煮至软了呈现透明状关火，关火前用手试试粉的软硬程度。7.碗里放辣椒、麻椒花椒适量 8.锅里放油加热 9.放入芝麻，用高温加热的油浇上去，滋啦啦香，把辣味充分的逼出来。10.切...
- 扩展阅读2：酸辣粉汤的家常做法
- 吃辣一点还可以加适量辣椒圈，如果有花生仁可以加点。5、另起锅，加入适量的清水大火煮开，放入魔芋丝焯煮，待锅里的水再次沸腾，就可以将魔芋丝捞出控水。6、调好的汤料中加入适量的开水，搅拌均匀。7、将魔芋丝放入汤碗中，放上辣椒圈，葱花，酥豌豆，再将煮好的鸡蛋对半切开，摆入碗中即可。
- 扩展阅读3：酸辣粉的红汤怎么做好吃
- 详情请查看视频回答
- 扩展阅读4：酸辣粉汤底做法 酸辣粉汤底做法是什么
- 1、首先把干粉条放进50到60度的的水中，泡10分钟把粉条泡软；2、然后再烧上一锅水，烧水的时候拿一个大碗把芝麻、姜末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、鸡精、胡椒粉、盐、酱油、醋、香油、辣椒油放入碗中，再放入高汤、葱花和猪油用来打底；3、当锅里的水开时把泡软的粉条放进锅内汤一下，大粉半...
- 扩展阅读5：做法，高汤酸辣粉怎么做好吃，高汤酸辣粉的家常做法
- 1.用老母鸡加水、枸杞和葱姜烧汤 2.将鸡汤放入碗中 3.倒入碗中备用 4.准备红薯粉适量 5.上锅加水熬煮 6.将粉煮至软了呈现透明状关火，关火前用手试试粉的软硬程度。7.碗里放辣椒、麻椒花椒适量 8.锅里放油加热 9.放入芝麻，用高温加热的油浇上去，滋啦啦香，把辣味充分的逼出来。10.切...
- 扩展阅读6：酸辣粉汤底做法
- 5、酸辣粉的主要配料酸笋或者酸萝卜酸辣椒骨头汤用牛骨头加入姜八角草果香叶等熬制的汤辣椒油用辣椒粉炒香加入油，油要多些以冒过粉为好作法酸笋酸辣椒加入少量盐炒干水加入熬好的骨头汤煮开放够盐味。6、酸辣粉汤料做法，这个做法最正宗1取一碗放入适量凉开水，用压蒜器压入姜蒜泥2加入盐酱油花椒...
- 扩展阅读7：怎样做酸辣粉步骤 酸辣粉做法与步骤
- 1、首先提前将红薯粉丝用冷水泡至发软，锅里加适量水烧开，放入适量红薯粉，煮5分钟左右，捞出过凉后，沥干水分备用。2、木耳10克用适足量温水彻底浸泡后清洗干净，锅中倒入清水大火加热至沸腾，放入木耳焯3.5分钟，捞出过冷水后沥干。23用烫过木耳的开水把红薯粉丝煮至九成熟，捞出沥水，放入香油挑...
- 扩展阅读8：菲律宾宿务特产有哪些
- 阿斗波、炭火烤乳猪、杂碎、烤猪腿、菲式烤鸡、蟹脂酱、橘子酱米线、牛骨汤、鸡肉粥、酸鱼汤、牛尾汤、油炸蝼蛄、油炸肉馅卷饼、菲式酸汤、蒜香牛肉饭、猪血炖猪肉和内脏、炸青蛙、椰奶芋头叶、鱼酱蔬菜、椰奶罗非鱼、油炸猪肉、肉蔬面、猪肉烧烤、西班牙腊肠、菲式春卷、金枪鱼、油炸蟹酿、生鱼沙拉、紫山药果酱等等...
- 扩展阅读9：有什么做重庆酸辣粉的秘制配方分享？
- 锅中加入足量的水或者高汤，加入红油豆瓣酱、盐、鸡精、糖、生抽酱油和蒜水，煮沸后转小火熬制10分钟，让汤底味道充分融合。取一个碗，根据个人口味放入辣椒粉、花椒粉、白胡椒粉、葱花、蒜末、酸菜、熟白芝麻和香菜。将煮好的热汤倒入调料碗中，激发出香料的香味。将煮好的粉条放入碗中，加入烫好...
- 扩展阅读10：酸辣粉的做法家常做法
- 加入一大碗水；自制酸辣粉的做法 1提前红薯粉用温水泡软备用2将葱姜蒜小米辣和香菜提前切好，将油炸花生米去皮，装盘备用3花椒面和辣椒面按照12的比例准备好，再放入适量的白芝麻4锅中倒入适量油，油烧开后关火，静置。
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