吃蒸鸡蛋会增肥吗？_美食特产问答

观点1：吃蒸鸡蛋不会长胖的，含有人体必须的蛋白质，是非常好的食物，而且也不会长胖，但不能多吃，隔一天吃一个就好。

制作方法：
做法一
普通蒸蛋
制作流程主料：鸡蛋 300克调料：盐 2克味精1克酱油1克小葱 15克各适量
制作流程
1、将鸡蛋打碎在一个小盆里，放少许盐和味精，用筷子打匀。
2、然后一边加水，一边继续用筷子搅拌、
3、水最好是隔夜的热水或是温开水，如喜欢吃硬一些的可以少加些水，如喜欢吃软的可多加些水。
4、只是一定要搅拌均匀，然后把上面的浮沫用小勺撇去。
5、可以切些葱末洒在上面，也可以不放，然后上锅蒸。
6、熟后加酱油和香油，就可以享用了。
7、如果怕煮老了，最好在小盆上扣个盘子。就不会出现蜂窝状。
做法二
牛奶蒸蛋
制作食材
牛奶250ml、鸡蛋1只、蛋黄1只、白糖适量
制作流程
1、将1只整鸡蛋和1只蛋黄充分搅打，打散。2、将牛奶缓缓地添加到打散的蛋液中，再搅打均匀。
3、将白糖添加到牛奶蛋液中，再充分搅打均匀。4、如果有不锈钢筛网，可以将打好的牛奶蛋液过滤一遍，以保证做出来的口感细腻；如果没有筛网，用勺子将牛奶蛋液上的沫沫撇清。
5、在碗口上覆盖一层保鲜膜，盖好后隔水蒸约15分钟就可以了。; 观点2：少量的吃蒸鸡蛋或者适量的试吃装鸡蛋的是有利于减肥的，为什么呢，因为蛋白吗？是组成肌肉的重要成分，我们的指脂肪的转化为肌肉，我们是不是就是会减肥呀，但是呢蒸鸡蛋吃多了超过四个以上。那么胆固醇的含量就过高，那么我们人体的脂肪摄入就已经超标了，超标之后呢就会转化成为人体脂肪相应的储存起来。就会变胖，这就是说为什么吃鸡蛋会增肥，前提是一定是吃多了。; 观点3：一天两个鸡蛋最佳，煮的营养更完整。吃鸡蛋可以增强抵抗力，合理的饮食很重要…建议早上煮鸡蛋,如果怕发胖,可以少吃蛋黄.祝你健康:)

就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%～50%。由此来说，煮鸡蛋是最佳的吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。
望采纳，谢谢。; 观点4：它的热量不高，所以不会变胖; 观点5：不可过量。否则不仅长胖，还会胆固醇高; 观点6： NO

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