绿豆中的虫子吃了对身体有害吗

观点1：绿豆中的虫子吃了对身体是无害的。绿豆中的虫子学名为象甲，常寄主于菜豆、扁豆、豌豆、绿豆、赤豆等，蛀食储藏的豆粒。这种虫子对人体没有毒害作用，只要食用时将绿豆煮熟，高温是可以杀死大部分病菌和寄生虫的，所以说不用太过于担心。但如果象甲太多，还是建议将绿豆扔掉。

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防止绿豆长虫的方法：
1、浸烫法。烧一大锅开水,将豆类倒入网篮中,连篮一起放入沸水,搅拌半分钟,使豆子表面的虫子和虫卵被杀死,然后立即倒入冷水中,稍浸后捞出,再将豆子放在阳光下暴晒,干透后装入罐中,并在表面放几瓣大蒜。经过这样处理的豆子,发芽能力和食用价值均不受影响,存放时间却大大延长。　　
2、密闭法。根据等待贮藏豆子的数量选择合适的瓦缸或大瓷坛等容器,然后把容器冲洗干净、沥干,放在阳光下暴晒3小时～4小时。再将晒好的豆子趁热装入容器内,一般以刚好装满容器为宜,加盖密封,置于阴凉干燥处贮藏。该法可以利用高温杀死幼虫和虫卵,而且还可利用豆类的呼吸作用耗尽缸内氧气,造成厌氧环境,使高温中没有杀死的成虫在缺氧的环境中窒息而死。
3、对于刚刚买回来的绿豆，可以把绿豆用以上的方法密封起来，然后放入冰箱。
参考资料来源：人民健康网-食物长虫咋办？别怕！正常吃; 观点2： 1、绿豆中的虫子吃了对身体没有危害。
几乎在所有的植物粮食形态下，都有虫子生长的现象。
经过反复的观察与分析，这些虫子都是原生虫，并非是人们在小学课堂上就学到的“虫卵说”所能够解释的。
绿豆是粮食，是我们的祖先发明了生物遗传技术而创造的“良性食品”，无毒。
绿豆中的虫子，是绿豆的衍生物，富含蛋白质，也是无毒的。
因此，绿豆中的虫子煮熟了吃不会危害身体，甚至还会有营养作用。

2、绿豆生虫子，揭示了物质或世界的本源。
在我国的北方地区（长江黄河以北、黑龙江以南的地域），当春暖花开的时节来临以后，大气回暖，万物复苏，绿豆等粮食便会开始孕育生长虫子，成虫后便破开绿豆等有皮粮食的硬皮而出。
一般来说，在充足的温度、湿度和阳光的作用下，庄稼在生长期都会有虫子的生长，大部分都是虫卵生成的，这些虫子吃庄稼的叶片、茎秆、根须或果子，产卵后死去。
这些虫子产生的肉眼可见卵子，分布在庄稼的叶片、茎秆或土壤中，庄稼的果实种子不会有虫卵，种子的外皮不是虫子的卵器所能突破的。
所以说，绿豆等粮食中的虫子，在一定的条件下，是由绿豆等粮食蛋白生成的原生虫，并非是虫卵生成的虫子。
面粉中也会生虫子，吃了以后对人体不会产生危害。

3、绿豆等粮食生成的虫子有两种形态。

（1）绿豆、红小豆等，大多生成一种尖嘴的甲壳虫，我们叫做“牛子”，能够轻易的破开坚硬的豆子外皮。
这些虫子生长期较短，产卵后便会死亡。

（2）谷子、稻子等有外壳时不会产生虫子。
当谷子、稻子等碾掉外壳后，便会有虫子生成，在不同的温度条件下，有时生成的是“牛子”、有时生成是肉虫子。
当温度比较低时生成“牛子”，温度较高时生成肉虫子。
肉虫子作茧后蜕化成蛾子，产卵后死亡。; 观点3：原生虫的说法，完全靠不住，我观察过生虫的绿豆，很多绿豆上有细小的白点，那是虫卵，没看见成虫的时候，人不会注意这些，不注意不等于没有。; 观点4： ecreational sports over seek; 观点5：无害

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