- 观点1： 一般普遍的便是芹菜炒肉，芹菜炒肉可以说十分经典的配搭了。
有些人说：“无需的绰水，那样会使芹菜营养外流，火灾快炒最好是。”
也有些人说：“要绰水，不仅能迅速炒过，快进味闲暇，还能够使菜看上去色调较为鲜艳，看上去有胃口。”实际上这二种叫法都是有它的原因，全看本人口感和需要言则了。自己炒芹菜建议焯过一下水好，可是轻度焯一下就好了。
炒芹菜先绰水主要是以便使芹菜历经绰水后，已基本断生。再重入锅炒就非常容易熟透。还有便是能够除去化肥。 还一些是以便维持蔬菜水果颜色，或祛除臭味、苦涩味和草酸等，一些蔬菜水果烹饪前务必开展绰水。但从药理学的视角剖析，绰水可提升水溶营养元素的损害，青菜在100℃的水里烫三分钟，维他命C损率达到65％；烫10分钟以上，维他命C基本上损害消失殆尽。因而，绰水应选用适度方式 ，尽量避免营养元素的损害 - 观点2： 芹菜炒肉的时候可以把芹菜焯一下水是可以的，炒出来好看一点
- 观点3： 您好，很高兴回答您的问题，需要哦，焯水后的芹菜会变得更加翠绿，更加嫩香，而且也吸收了更多的水分，吃起来会更鲜嫩。【摘要】
芹菜需要焯水吗【提问】
您好，很高兴回答您的问题，需要哦，焯水后的芹菜会变得更加翠绿，更加嫩香，而且也吸收了更多的水分，吃起来会更鲜嫩。【回答】
芹菜在烹炒之前最好进行焯水处理，因不焯水口感不好，一般焯水后能让芹菜更好地去除掉残留的农药、异味或者涩口感。【回答】
☺️☺️【回答】
谢谢！【提问】
不用客气的呢☺️【回答】
芹菜叶子可以吃吗【提问】
芹菜的叶子是可以吃的，在吃的时候可以摘取比较嫩的好处理的叶子，芹菜叶子当中含有丰富的膳食纤维，而且它里边的微量元素也是比较丰富的。
像叶子当中的钾就非常的丰富，可以来改善水肿，对于心血管系统也是有帮助的。
芹菜一般吃的是它的茎，摘掉芹菜叶子是有点浪费的，所以摘芹菜可以把芹菜叶子凉拌或者是来烹汤，烹饪也是可以吃。【回答】 - 扩展阅读1：炒刀削面
- 1、食材：刀削面适量、牛肉（猪肉）适量、新鲜辣椒适量、青菜适量、洋葱适量、西红柿适量、蒜苔适量、盐少量、豆瓣酱适量、食用油适量。2、准备好刀削面，洋葱，蒜苔，肉，上海青，鲜辣椒，3、洋葱切丁，辣椒切丁，注意大小...
- 扩展阅读2：刀削面怎么炒 方法非常简单
- 1、洋葱切丁，辣椒切丁，注意大小，蒜苔切段，肉切片。2、锅中倒入水，放到火上开始烧水，水开下刀削面，刀削面煮到七八成熟即可，捞出放入凉水里过一下。3、锅中放油，将豆瓣酱、肉、蒜苔放入锅中翻炒，五分熟时...
- 扩展阅读3：刀削面怎么炒
- 1、将刀削面煮熟备用。鸡蛋打散，圆白菜切成一公分宽的条。2、起油锅，油热后倒入鸡蛋，翻炒均匀后盛出备用。3、倒入适量的油，下葱姜，放入白菜翻炒至软，加入盐和适量的生抽。4、下刀削面和鸡蛋，翻炒均匀即可。刀...
- 扩展阅读4：老人生日宴菜谱12个菜
- 01菠萝咕噜肉 菠萝咕噜肉是一道广东的特色名菜，也是老人生日宴菜谱中的一道经典菜品。它的制作方法简单，以出骨的精肉加调味与淀粉拌和制成一只只大肉圆，入油锅炸，至酥脆，粘上糖醋卤汁。菠萝咕噜肉的酸甜可口让人回味无穷...
- 扩展阅读5：兰州拉面为什么清真
- 真正的兰州牛肉面大多数是清真的，兰州拉面大多汉民开的，所以把清真符号贴起来
- 扩展阅读6：自制刀削面的做法步骤图，自制刀削面怎么做
- 详情请查看视频回答
- 扩展阅读7：宝宝感冒有点鼻塞咳嗽，想给他增加营养吃点水煮蛋，可以不？
- 不建议食用哦，小儿感冒时，常有食欲不振，消化不良的现象，而鸡蛋属高蛋白质食物，小儿进食后较难消化，并且感冒期间吃鸡蛋容易有痰，要想吃鸡蛋可以等感冒好了。宝宝感冒时服用小快克，可以缩短感冒病程，我家孩子一直吃这个...
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- 红烧肉里适合炖土豆、芸豆、茄子、豆角、豆腐、洋葱、圆白菜、螺丝椒、海带、粉条、腐竹、干笋、地瓜、胡萝卜、香干、面筋卷、板栗、鲜竹笋、荔浦芋、南瓜、鹌鹑蛋等，具体可根据个人喜好以及时令季节做出调整。红烧肉的做法各地...
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- 石泉五香豆腐干，产于城郊二里桥村。这个村水井湾有个清泉，冬暖夏凉。用这种水做五香豆腐干，起于清朝道光年间，距离现在有150多年历史。石泉豆腐干，色泽呈淡黄色或赤褐色，质地细腻，有筋丝和弹性，晶体发亮，带油润，...
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