我要了解德国，美食，文化习俗，等等有名的

观点1：　　名胜：勃兰登堡门(Brandenburg Gate)位于柏林市中心菩提树大街和6月17日大街的交汇处，是柏林市区著名的游览胜地和德国统一的象征。公元1753年，普鲁士国王弗里德利希·威廉一世定都柏林，下令修筑共有14座城门的柏林城，因此门坐西朝东，弗里德利希·威廉一世便以国王家族的发祥地勃兰登命名。初时此门仅为一座用两根巨大的石柱支撑的简陋石门。1788年，普鲁士国王弗里德利希·威廉二世统一德意志帝国，为表庆祝，遂重建此门。当时德国著名建筑学家卡尔·歌德哈尔·阆汉斯受命承担设计与建筑工作，他以雅典古希腊柱廊式城门为蓝本，设计了这座凯旋门式的城门，并于1791年竣工。重建后的城门高20米，宽65．6米，进深11米，门内有5条通道，中间的通道最宽。据史书记载，中间的通道在1918年德皇退位前仅允许皇族成员行走。门内各通道之间用巨大的砂岩条石隔开，条石的两端各饰6根高达14米、底部直径为1．70米的多立克式立柱。为使此门更辉煌壮丽，当时德国著名的雕塑家戈特弗里德·沙多又为此门顶端设计了一套青铜装饰雕像：四匹飞驰的骏马拉着一辆双轮战车，战车上站着一位背插双翅的女神，她一手执杖一手提辔，一只展翅欲飞的普鲁士飞鹰鹫立在女神手执的饰有月桂花环的权杖上。在各通道内侧的石壁上镶嵌着沙多创作的20幅描绘古希腊神话中大力神海格拉英雄事迹的大理石浮雕画。30幅反映古希腊和平神话“和平征战”的大理石浮雕装饰在城门正面的石门楣上。此门建成之后曾被命名为“和平之门”，战车上的女神被称为“和平女神”。

　　无忧宫(Sans Souci Palace)位于德意志联邦共和国东部勃兰登堡州首府波茨坦市北郊。宫名取自法文原意“无忧”（或“莫愁”）。无忧宫及其周围的园林是普鲁士国王腓特烈二世（1745—1757年）时期仿照法国凡尔赛宫的建筑式样建造的。整个园林占地290公顷，座落在一座沙丘上，故也有“沙丘上的宫殿”之称。无忧宫全部建筑工程前后延续了约50年之久，为德国建筑艺术的精华。无忧宫前是平行的弓形6级台阶，两侧由翠绿丛林烘托。宫殿前的大喷泉是用圆形花瓣石雕组成，四周用“火”、“水”、“土”、“空气”4个圆形花坛陪衬，花坛内塑有神像，尤以维纳斯像和水星神像造形最为精美、生动。据说，整个宫内有1000多座以希腊神话人物为题材的石刻雕像。正殿中部为半圆球形顶，两翼为长条锥脊建筑。殿正中为圆厅，门廊面对一座大喷泉。瑰丽的首相厅的天花板装潢极富想像力，四壁镶金，光彩夺目。室内多用壁画和明镜装饰，辉煌璀璨。宫的东侧有珍藏124幅名画的画廓，多为文艺复兴时期意大利、荷兰画家的名作。在无忧宫的花园内有一座六角凉亭，被称为中国茶亭。茶亭采用了中国传统的伞状圆形屋顶、上盖碧瓦、黄金圆柱落地支撑的建筑结构。亭内桌椅完全仿造东方式样制造。亭前矗立着一只中国式香鼎。据说当年普鲁士国王常在此品茶消遣。

　　科隆大教堂(Cologne Cathedral)是世界上最完美的哥特式教堂，位于德国科隆市中心的莱茵河畔。东西长144．55米，南北宽86．25米，厅高43．35米，顶柱高109米，中央是两座与门墙连砌在一起的双尖塔，这两座157．38米的尖塔像两把锋利的宝剑，直插苍穹。整座建筑物全部由磨光石块砌成，占地8000平方米，建筑面积约6000多平方米。在大教堂的四周林立着无数座小尖塔，整个大教堂呈黑色，在全市所有的建筑中格外引人注目。

　　德国概况

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国庆日：10月3日（1990年德国重新统一日）

自然地理：德国位于欧洲中部，东邻波兰、捷克，南接奥地利、瑞士，西界荷兰、比利时、卢森堡、法国，北与丹麦相连并临北海和波罗的海，是欧洲邻国最多的国家。面积为357020. 22平方公里（1999年12月）。地势北低南高，可分为四个地形区：北德平原，平均海拔不到100米；中德山地，由东西走向的高地块构成；西南部莱茵断裂谷地区，两旁是山地，谷壁陡峭；南部的巴伐利亚高原和阿尔卑斯山区，其间拜恩阿尔卑斯山脉的主峰祖格峰海拔2963米，为全国最高峰。主要河流有莱茵河（流经境内865公里）、易北河、威悉河、奥得河、多瑙河。较大湖泊有博登湖、基姆湖、阿莫尔湖、里次湖。西北部海洋性气候较明显，往东、南部逐渐向大陆性气候过渡。平均气温7月14～19℃，1月－5～1℃。年降水量500～1000毫米，山地则更多。1995年1月1日起，根据1982年国际海洋法协定，德国在北海和东海的领海由3海里增至12海里（约22公里），其面积各增加4100和1700平方公里。

人口：8237万（2001年底），主要是德意志人，还有少数丹麦人、吉卜赛人和索布族人。有750万外籍人，占人口总数的9％。通用德语。居民中33．7％的人信奉基督教新教，33．2％的人信奉罗马天主教。

首都：柏林 (Berlin) ，人口：338．7万（2001年9月），年平均气温约8.6℃。

德国统一的象征：勃兰登堡门，位于柏林市中心菩提树大街和6月17日大街的交汇处，是柏林市区著名的游览胜地和德国统一的象征。

行政区划：分为联邦、州、地区三级，共有16个州，14808个地区。16个州的名称是：巴登－符腾堡、巴伐利亚、柏林、勃兰登堡、不来梅、汉堡、黑森、梅克伦堡－前波莫瑞、下萨克森、北莱茵－威斯特、莱茵兰－法耳茨、萨尔、萨克森、萨克森－安哈特、石勒苏益格－荷尔斯泰因和图林根。其中柏林、不来梅和汉堡是市州。

经济：高度发达的工业国家，经济实力居欧洲首位。属世界第三大经济强国。德国是商品出口大国，工业产品的一半销往国外。德国的出口额现居世界第二位。德国近1／3的就业人员为出口行业工作。主要出口产品有汽车、机械产品、电气、运输设备、化学品和钢铁。进口产品主要有机械、电器、运输设备、汽车、石油和服装。主要贸易对象是西方工业国。政府奉行整顿国家财政、减少预算赤字、进行税制改革、刺激个人投资、进一步实行非国有化、减少国家干预、充分发挥市场机制作用的政策，使德国经济持续稳定增长。同时积极采取措施，推动信息技术的发展并调整经济结构。自然资源贫乏，除硬煤、褐煤和盐的储量丰富之外，在原料供应和能源方面很大程度上依赖进口，2／3的初级能源需要进口。德国的工业以重工业为主，汽车、机械制造、化工、电气等占全部工业产值的40％以上。食品、纺织与服装、钢铁加工、采矿、精密仪器、光学以及航空与航天工业也很发达。中小企业多，工业结构布局均衡。农业发达，机械化程度很高。农业用地约占德国国土面积的一半。产品可满足本国需要的80％。旅游业、交通运输业发达（左图：德国商业银行大楼）。德国是啤酒生产大国，其啤酒产量居世界前列。它还是最早研制成功磁悬浮铁路技术的国家。2002年2月28日24时，德国马克正式停止流通，欧元 (EURO)成为德国法定货币。德国是首批使用欧元的11个国家之一。

文化教育：受意大利文艺复兴的影响，德国的18世纪文学走向顶峰。歌德、海涅、席勒、莱辛和格林兄弟都是杰出的代表。20世纪最著名的作家有托马斯·曼、海因利希·曼和贝托尔特·布莱希特。作家海因里希·伯尔和贡特·格拉斯分别于1972年和1999年获得诺贝尔文学奖。德国有3000多座博物馆，收藏内容十分丰富。此外，每年都举行各种艺术节、博览会和影展等。法兰克福和莱比锡是德国图书出版业中心。德国图书出版量在世界上仅次于美国占第二位。音乐是德国人生活中不可缺少的组成部分。德国造就了各个不同时期的音乐大师，如贝多芬、巴赫、门德尔松、瓦格纳等。柏林爱乐乐团更是享誉世界。教堂、宫殿和古堡德国重要的文化遗产。著名大学有科隆大学、慕尼黑大学、亚琛工业大学、海德堡大学等。德国人时间观念比较强，无论是在商务上还是在私人交往上，德国人注重准时。德国人重视商业信誉，一般不轻易更换合作伙伴。德国的教育和文化艺术事业由联邦和各州共同负责，联邦政府主要负责教育规划和职业教育，并通过各州文教部长联席会议协调全国的教育工作，在中小学教育、高等教育以及成人教育和进修方面，主要立法和行政管理权归属于各州。全国性的文化艺术活动由联邦政府予以资助。对外文化交流由外交部负责协调。大、中、小学和职业教育发达，实行12年制的义务教育，公立学校学费全免，教科书等学习用品部分减免。小学学制4－6年，中学学制5－9年。高等学校享有一定自主权，原则上实行自由入学，对部分学科采取名额限制。职业教育实行“双元制”，即职业学校理论学习和企业中的实践相结合，成人教育和业余教育普及。教师为终身公职人员，必须受过高等教育。

德国美食

提起德国美食，不能不提起德国香肠，德国人喜欢肉食，尤其喜欢吃香肠。他们制作的香肠有1500种以上，许多种类风行世界，像以地名命名的"黑森林火腿"，可以切得跟纸一样薄，味道奇香无比。德国的国菜就是在酸卷心菜上铺满各式香肠，有时用一整只猪后腿代替香肠和火腿，那烧得熟烂的一整只猪腿，德国人可以面不改色地一个人干掉它。

德国菜以酸、咸口味为主，调味较为浓重。烹饪方法以烤、焖、串烧、烩为主。蓝格的桌布上摆着一筐面包，客人在等待中可以慢慢享用，德国面包很有咬劲，牙齿好的人才能品尝出味道。德式的汤一般比较浓厚，喜欢把原料打碎在汤里，这大概与当地天寒地冻的气候有关。据说德国人生性比较俭朴，水煮香肠，一锅浓浓的马铃薯豆子汤，加上有名的腌制酸菜和面包，一顿饭便打发了。
此外，德国美食还有著名的德式清豆汤、德式生鱼片、德式烤杂肉、德式肉肠、酸菜、德式苹果酥、煎甜饼等。
社交礼仪 :
德国人在待人接物所表现出来的独特风格，往往会给人以深刻的印象。
第一，纪律严明，法制观念极强。
第二，讲究信誉，重视时间观念。
第三，极端自尊，非常尊重传统。
第四，待人热情，十分注重感情。
必须指出的是，德国人在人际交往中对礼节非常重视。与德国人握手时，有必要特别注意下述两点。一是握手时务必要坦然地注视对方，二是握手的时间宜稍长一些，晃动的次数宜稍多一些，握手时所用的力量宜稍大一些。重视称呼，是德国人在人际交往中的一个鲜明特点。
德国名胜:
柏林曾经是一个分裂的代名词，但是现在它却成为和平统一和对未来充满希望的象征。德国重新统一后，柏林也似乎有了一个令人憧憬的、激动人心的未来。它拥有大片的森林、湖泊以及人工运河，实际上柏林全部面积的三分之一是绿地和草场。
波茨坦在这片绿地之间，在城市的南端，有一座宫殿，虽然它在历史上的使命早已完成。但可以毫不夸张地说，欧洲近代史大部分都是在这儿形成的——这就是波茨坦，1945年同盟国瓜分欧洲及分裂柏林的波茨坦会议就是在这儿召开的。
国会大厦国会大厦是德国最经典的建筑之一，它最初就是作为德国的政府所在地而建造的，如今又再次成为重新统一后的德国政府的所在地，但建造它的钱却来自法国，是普法战争的赔款。
勃兰登堡门和柏林墙 1806年，拿破仑从勃兰登堡门上面掠走了胜利战车雕像。1961年，整个勃兰登堡门都消失了，消失在柏林墙后。柏林墙于1961年8月13日一夜之间便建筑完工。它有4米高，161公里长，无论它曾经在柏林扮演过什么样的角色，而今都已确确实实地交付给了历史。现在柏林墙已经拆除，砖墙大部分被爱好收藏的人拿回了家，勃兰登堡门再次允许车辆通行，但私人汽车仍是例外。
菩提树下大街柏林最具有普鲁士风味的街道当属“菩提树下大街”，它通往柏林最辉煌时期建造的宏伟建筑。今日沿着这条优雅的林荫大道漫步，仍能依稀感受得到这座城市昔日的气息。
国家歌剧院国家歌剧院建于18世纪，它最初是腓特烈三世3个女儿的住宅。歌剧院唤起了帝国时代柏林的氛围。这种氛围极其优雅，而有人却称之为颓废。剧院的广场是由两座大教堂架构起来的，其中一座是德国教堂，为路德会教友建造的；另一座是法国教堂，为胡格诺派教徒建造的。剧院本身是卡尔·弗里德里希·申克尔最早设计的建筑之一，他是柏林新古典主义建筑的最重要的设计师。申克尔在前往意大利的旅途中看到了这种建筑风格，对它深为钦佩和倾倒，因此模仿建造了这座剧院。
博物馆申克尔还设计了博物馆岛上的第一个博物馆——古代博物馆，目的是为了保存腓特烈三世的王室珍宝。随后他在岛上又建立了4个博物馆。在古代博物馆建成的时候，王室珍宝数量不多，但是当考古学家开始发掘埃及、小亚细亚和土耳其的古代遗址并将文物辗转运回德国后，就不得不建造新的博物馆容纳越来越多的收藏品。
具有巴比伦庙宇风格的佩加蒙博物馆是专门用来收藏源源不断从土耳其运来的古文物的。博物馆内还有一个巴比伦伊什塔尔城门，它是在公元前6世纪尼布甲尼撒二世统治时期建造的。
佩加蒙祭坛建于公元前180-160年的佩加蒙祭坛是献给宙斯和雅典娜的，它的中楣展示了神和巨人之间的一场大战。佩加蒙祭坛是从一座山顶一点一点运来的。这座山所在的城市最初属于希腊，然后属于罗马，现在属于土耳其。既然一座城市的历史都能如此频繁的易手，那么这座祭坛来到德国也就不足为奇了。
亚历山大广场随着小说和电影《柏林亚历山大广场》的成功发行，亚历山大广场成为柏林的象征。然而，它实际上是以一个俄国人的名字命名的：这就是1805年访问柏林的亚历山大一世。18世纪，这里的道路通往德国各个角落。现在它上面有高速铁路，地下是3条地铁线，还有无数汽车线路从旁边经过。战后，这儿的建筑几乎都是玻璃和混凝土建筑，环绕着人民友谊喷泉，和柏林市中心最著名的聚会地点——世界钟。正像它的名字一样，世界钟显示着世界各大城市的时间，因此在这儿约会找不到任何迟到的借口。
御林广场
腓特烈大街若想寻找老城风貌，应该去腓特烈大街。这条街曾经到处是咖啡馆、酒吧和饭店，人们称之为“欢乐角”。它在战争中曾饱经磨难，但是现在又复苏了，战前柏林的著名剧院也再次开始兴旺起来。
这些剧院富丽堂皇，包括大都会剧院、德意志剧院和著名的柏林剧团。柏林剧团是由德国最著名的剧作家布莱希特建造的，他的塑像就矗立在剧院前面，供人们瞻仰。但是，柏林的戏剧界并不总是布莱希特那样的高格调。也有通俗的表演。本世纪20年代时柏林最出名的就是被称为卡巴莱的歌舞表演和杂耍表演。现在柏林东部的夜生活也正在复苏，在剧院，在酒吧，在舞厅。
柏林大教堂
蒂尔加滕公园腓特烈三世留给柏林人最好的礼物是蒂尔加滕公园，尽管这儿的树林和湖泊本来是作为他本人的猎场而设计的。但从那以来，处在市中心的蒂尔加滕公园，却使一代又一代的柏林人都享受到了满园的绿色与宁静。
蒂尔加滕公园也是现代建筑爱好者猎奇的好地方。交响乐团音乐厅是先锋派建筑师汉斯·沙龙设计的，柏林爱乐交响乐团就在这座音乐厅的中央演奏。国家图书馆也是沙龙设计的，就像交响乐团音乐厅一样，建筑是不对称的。
包豪斯艺术学校是由格罗皮厄斯设计的，国立现代艺术新画廊由密斯·范·德·罗厄设计。他们俩人都曾任包豪斯艺术学校的校长。19世纪的马太教堂在众多现代建筑环绕之中无疑显得太守旧了。不过这或许是对人们的一种极大安慰，要知道并不是每一个人都欣赏新潮的现代建筑。
会议大厅有一座建筑物绝对超前于时代，这就是会议大厅。在它刚建造时，因为设计太复杂，屋顶曾于1980年坍塌。
忘忧宫波茨坦在柏林的西南端，它曾经是一座沉睡的城镇，腓特烈大帝的父亲，腓特烈一世在这儿建造了宫殿和自己的王宫。尽管父亲的宫殿很宏伟，但是腓特烈大帝却并不喜欢。因此，很自然，他造了另一座宫殿。后来，他又建了一座宫殿接待客人。他把第一座城堡叫做忘忧宫，但是事与愿违，这座城堡耗费了他大量资金，并引起了他和建筑师的激烈争吵。终于，腓特烈对此事感到厌倦了，他希望这座宫殿仅在他有生之年存在。幸运的是，建筑师对他的话置之不理，所以忘忧宫今天仍巍然屹立。
宫殿几乎处处都以洛可可风格精心装饰，使以后的修复工作变得异常艰难。也许因为太富丽堂皇——宫殿完工以后，腓特烈大帝仅占用了其中5个房间，包括寝室、书房和图书馆。在忘忧宫城堡完工后，又用了5年多时间，才修好了它的花园。
波茨坦广场
克罗伊茨伯格区克罗伊茨伯格区在柏林市中心以南，周围环绕着施普雷河，它没有任何宫殿，但是有自己精美的城垣。克罗伊茨伯格区是柏林的缩影：是由不同部分、不同阶层、不同文化和不同时代组成的集合体，令人眼花缭乱。
最初克罗伊茨伯格是一个村庄，从19世纪30年始发展。当时乡下来的农民大量涌入城市，在日益增多扩大的工厂中工作。他们需要廉价的住所。20世纪60年代，又重复了这一格局，但这一次，劳动力来自国外。
德国年轻人到这里来逃避兵役，因为这里当时是西德唯一未实行兵役法的地方，他们不愿意把时间花在练习枪法上。如果他们没有搬进来，也可能许多建筑都会因为年久失修而损毁。这些建筑物幸存下来，许多得以修复，甚至“改建”了。这儿的许多移民工人来自土耳其，他们把这里变成了自己的地方。在土耳其人区有和伊斯坦布尔一样的出售烤肉串的酒吧和集市，空气中充满了土耳其食物的香味。
在这样一个大都会式的内城区，竟然还制造德国最好的葡萄酒，这实在令人吃惊。这附近就有一个葡萄园酿造的优质葡萄酒，产量极少，只有在正式的城市仪式上才用。
克罗伊茨伯格，整个地区从外表看来变得比以往体面了许多，这都是有赖于先锋派的艺术家们给这个地区注入了活力。; 观点3：名胜：勃兰登堡门(Brandenburg Gate)位于柏林市中心菩提树大街和6月17日大街的交汇处，是柏林市区著名的游览胜地和德国统一的象征。公元1753年，普鲁士国王弗里德利希·威廉一世定都柏林，下令修筑共有14座城门的柏林城，因此门坐西朝东，弗里德利希·威廉一世便以国王家族的发祥地勃兰登命名。初时此门仅为一座用两根巨大的石柱支撑的简陋石门。1788年，普鲁士国王弗里德利希·威廉二世统一德意志帝国，为表庆祝，遂重建此门。当时德国著名建筑学家卡尔·歌德哈尔·阆汉斯受命承担设计与建筑工作，他以雅典古希腊柱廊式城门为蓝本，设计了这座凯旋门式的城门，并于1791年竣工。重建后的城门高20米，宽65．6米，进深11米，门内有5条通道，中间的通道最宽。据史书记载，中间的通道在1918年德皇退位前仅允许皇族成员行走。门内各通道之间用巨大的砂岩条石隔开，条石的两端各饰6根高; 观点4：这个新华社发的稿

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