火锅菜有哪些菜品素菜

观点1： 1、土豆
大多人心目中的素菜之王，无论是土豆做的菜还是下火锅吃，都是必点美食，光是看着就流口水！
2、豆制品
豆腐，豆皮，冻豆腐，爱豆子的人永远都爱，不爱的人也没法勉强，就是这么的有原则！
3、金针菇：
又软又有嚼劲的金针菇受到大家的广泛欢迎，在锅内充分的煮后，一拉一扯别有风味。
4、藕片：
藕要选择肉质鲜嫩的最佳，火锅必备菜，一口咬下去，脆脆的声音随之出来，给人超大的满足感~
5、绿色蔬菜
爱吃蔬菜的人还是很多的，甚至有专门去吃素菜火锅的的人。还有香菜哦~香菜其实也是很魔性的一种食物啦~
6、菌类
有一类是无条件爱着世界上所有菌类的人，不能吃的除外。
7、冬瓜
在火锅里煮冬瓜，会把底料的香味和冬瓜融为一体，吃起来很有味道。
8、贡菜
怕叶子菜裹油，不妨点贡菜。煮熟了的贡菜鲜香脆，而且不油，很多人吃到贡菜会有一种相见恨晚的感觉。; 观点2：火锅菜单主要有五大类食材：蔬菜类、肉类、水产类、豆制品类和主食类。

一、蔬菜类：

包菜、大白菜、豆芽、黄瓜、香菇、黄花菜、藕片、香菜、生菜、小青菜、土豆片、金针菇、蘑菇、黄花菜。

二、肉类：

鸡翅、鸡爪、鸭舌、蟹柳、香肠、红肠、羊肉卷、羊肉串、牛百叶、鱿鱼、鱼片、猪腰、猪脑、里脊肉、牛肉、驴肉、鸡蛋、锅巴、水饺、南瓜饼、米饭、方便面、鱼丸、虾丸、鸭肠、午餐肉。

三、水产类：

鲫鱼、草鱼、鲤鱼、鳝鱼、泥鳅、河蟹、河虾、海蟹、海虾、水发海参、墨鱼、水发鱿鱼、水发鱼肚、鱼唇、鱼翅、鲜贝、带鱼以及水发海带等。

四、豆制品类：

豆腐皮、腐竹、冻豆腐、日本豆腐、素鸡、茶干、豆腐泡、千张结。

五、主食类：

手擀面、杂粮面、宽粉、粉条、粉丝、玉米、油条、年糕。【摘要】
火锅菜有哪些菜品？【提问】
您好，您的问题我已经看到了，正在整理答案，请稍等一会儿哦~【回答】
火锅菜单主要有五大类食材：蔬菜类、肉类、水产类、豆制品类和主食类。

一、蔬菜类：

包菜、大白菜、豆芽、黄瓜、香菇、黄花菜、藕片、香菜、生菜、小青菜、土豆片、金针菇、蘑菇、黄花菜。

二、肉类：

鸡翅、鸡爪、鸭舌、蟹柳、香肠、红肠、羊肉卷、羊肉串、牛百叶、鱿鱼、鱼片、猪腰、猪脑、里脊肉、牛肉、驴肉、鸡蛋、锅巴、水饺、南瓜饼、米饭、方便面、鱼丸、虾丸、鸭肠、午餐肉。

三、水产类：

鲫鱼、草鱼、鲤鱼、鳝鱼、泥鳅、河蟹、河虾、海蟹、海虾、水发海参、墨鱼、水发鱿鱼、水发鱼肚、鱼唇、鱼翅、鲜贝、带鱼以及水发海带等。

四、豆制品类：

豆腐皮、腐竹、冻豆腐、日本豆腐、素鸡、茶干、豆腐泡、千张结。

五、主食类：

手擀面、杂粮面、宽粉、粉条、粉丝、玉米、油条、年糕。【回答】

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