- 观点1： 饭店里面做菜的人肯定都是专业的厨师啊，他们都学过一些专业的技能，很多时候怎么能够把菜做的好吃？他们是比我们这些普通人了解的更多的，所以说我们自然是不能和他们相比。
我们和他们相比较好像是，青铜和王者的比较，那这不是自找没趣吗？自己在家里做的饭呢，还是更加的趋于日常，自己所加的调料也没有饭店里面的菜加的多，因为很多时候不知道应该怎么用？买了也是浪费。
很多饭店里面都有自己，店里面的主打菜，是只有自己店里的一些特色，那肯定就和普通人的饭菜是不一样的，因为他要想出一些新奇的想法来，然后要符合人们的口味，符合大众的口味。
自己做菜呢，还是根据自己的口味来做的，做的多了经验也就多了，也就知道怎么样做才会做的好吃的。 - 观点2： 这个是和厨师的厨艺、配料、火候各个方面都相关的。通常饭店的菜，色相味俱全，并且能够达到一定的标准。家庭烹饪由于一般的电磁炉、煤气灶达不到饭店那种急火高温，所以说在翻炒时间上会有一定的延长，会影响到菜品的色泽。
还有就是刀工、各种调料的取量的恰到好处。家庭主妇为什么其中很多人做了一辈子的饭，炒了千万次的菜，也没有人成为顶级的神厨呢?
主要原因就是一些基本的硬件高施并不俱备。再就是平时停留在一个高不成、低不就的层次徘徊阶段。因忙于工作生活各种琐事，无法集中精神进行厨艺学习，也就无法在这方面达到进步与提高。
不过通常情况下，很多饭店的菜肴为了带给食客更好的味觉享受，在烹饪过程中，会放入很多味精、鸡精类的调料。尽管口感不错，但长此以往，实则对健康是不利的。 - 扩展阅读1：早餐鸡蛋热量排行榜！水煮蛋的热量不低
- 1. 煎蛋的热量为209大卡/100g。2. 半熟蛋的热量为144大卡/100g。3. 茶叶蛋的热量为158大卡/100g。4. 水煮蛋的热量为151大卡/100g。5. 蒸蛋的热量为48大卡/100g。总的来说，鸡蛋的热量相对较低，是适合作为早餐...
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- 厦门特产有沙茶酱、海蛎煎、沙琪玛、椰子饼、豆腐干、马蹄酥、福建牛肉干等。可以去中山路步行街购买，也可以到罗宾森购物广场购买，此外一般火车站、机场等地方也有厦门特产售卖。
- 扩展阅读3：光波炉菜谱：打造美味健康的生活方式
- 1、红烧牛肉 材料：牛肉500g、葱、姜、蒜适量、料酒、酱油、糖、盐、八角、桂皮、香叶各适量。做法：1)将牛肉切块，葱、姜、蒜切成末，炒香备用。2)将光波炉的内胆放入500毫升的开水，将牛肉放入炖煮30分钟。3)取出牛肉...
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- 烤鸡腿 材料：鸡腿2个 盐适量 黑胡椒适量 柠檬汁适量 橄榄油适量 步骤：将鸡腿放入碗中，加入盐、黑胡椒、柠檬汁和橄榄油，腌制30分钟。将鸡腿放入格兰仕光波炉中，选择烤肉模式，烤10分钟。将鸡腿翻面，再烤10分钟。烤好...
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- 1.法国便宜特产法国葡萄酒、法国高级时装、法国香槟、法国香水、法国鹅肝、法国猎狼犬、法国黑松露、爱波士奶酪、法国薰衣草、法国波尔多咖啡等。 2.法国特产什么可以吃。法国阿尔德什省盛产栗子。板栗又叫栗子,是一种被广泛食用的干果。栗...
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- 酱油分为生抽或者老抽。生抽可以凉拌，比较咸比较鲜，老抽是红烧的时候放在菜里面上色用的。生抽用的多一些
- 扩展阅读7：螺蛳粉是哪里的特产，螺蛳粉是广西柳州的特产
- 螺蛳粉是广西柳州的特产。螺蛳粉具有辣、酸、爽、烫的独特风味，是柳州最具有特色的小吃。不过，有些人说螺蛳粉一股酸笋的味道，甚至有人说是臭豆腐的味道，一些外地人吃不惯。螺蛳粉中主料含有干切粉、螺蛳、腐竹。辅料...
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- 义乌的特产有窑鸡、红糖、火腿、南枣、丹溪酒等。1、窑鸡：窑鸡指的就是在土窑中烧制而成的鸡，是义乌非常出名的美食特产，据说乾隆皇帝都是它的粉丝。制作窑鸡选用的都是散养的三黄土鸡，经腌制后再放入土窑之中高温...
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- 义乌特产一：义乌火腿义乌火腿是浙江义乌的传统小吃，历史非常悠久。据记载，它已有800多年的历史了。制作工艺非常精细，选用优质猪后腿为主要原料，采用传统制作方法制作而成。所生产的火腿色泽黄亮，似琵琶，肉色红润，香气浓郁...
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- 南枣是义乌特有的名贵产品。清乾隆时，曾列为贡品，《中国名产》第一集有“江南枣中佳品，是浙江义乌南枣”的记载。鲜枣的含糖量达10—36％，维生素C的含量比苹果、梨、桃等高90—120倍以上，比桔、橙、柠檬等更多。...
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