酸奶和纯牛奶哪个比较好？

观点1：牛奶和酸奶到底哪个好，关键是要看是在什么情况下食用，比如说酸奶，它是经过了发酵之后，里面的乳糖经过分解，那么对于乳糖不耐受的人来讲，喝酸奶引起腹胀、腹泻的风险相对来说就会小一些，从这个角度上来讲，酸奶就比牛奶好点。但是如果没有乳糖酶缺乏，直接喝牛奶的话，对于机体提供一些优质的蛋白质和钙也是非常有帮助的。所以不能简单的说牛奶好还是酸奶好，关键是看适合哪种情况喝。
不管是喝酸奶还是纯牛奶，因人而异，都可以补充营养物质，只要耐乳糖喝牛奶就可以，不耐用的建议是喝酸奶。喝酸奶好还是喝牛奶好，这东西因人而异。酸奶是由牛奶发酵构成的，保留了新鲜牛奶的营养成分，在发酵过程中使用乳酸菌，使我们亚洲人无法吸收的大脂肪粒子成为比较细碎、容易吸收的物质，因此这两种食物，营养成分没有太大差异。而且，这两种牛奶都是乳酸钙的最佳来源，所以两种牛奶的质量没有比较性，也就是说喝牛奶和喝酸奶是一样的，可以补充营养物质，补充维生素类。如果说能忍受乳糖的话，喝牛奶就可以了。如果不忍受乳糖的话，喝酸奶是一样的。; 观点2：酸奶和牛奶都很好，但它们的效果不太好。酸奶与牛奶的营养成分基本相同，牛奶中的钙含量较多，是补钙的最佳产品，且容易被人体吸收，牛奶中的蛋白质成分也相对较高。酸奶是由牛奶发酵而成的。与牛奶相比，酸奶能更好地提高维生素D水平、免疫力和血糖控制。酸奶的升糖指数较低，可以搭配更多的食物一起吃，酸奶更有饱腹感，适合健身减肥的人食用。; 观点3：如果身体缺钙，最好选择，纯牛奶纯牛奶中含有丰富的钙质和蛋白质能够补充身体所需的营养，在使用，纯牛奶，的时候，应尽量避免空腹以免造成腹痛或者腹泻的情况发生的情况是，胃肠道功能紊乱，可以适当的喝一些酸奶具有很好的促进胃肠道蠕动和调理胃肠道，的作用。酸奶和牛奶都很好，二者比较起来，并没有高低酸奶和牛奶的营养成分相差不多。; 观点4：牛奶：富含钙元素和蛋白质
牛奶的口感丝滑醇香，而且，纯牛奶当中大约有88%都是水，而且还含有大量的蛋白质、钙元素等营养，喝完不仅解渴，还能提供充足的饱腹感，对提升基础代谢率也有一定的帮助。

酸奶：营养不逊于牛奶，更易吸收
牛奶虽好，但这个世界上有一类人却十分拒绝，因为他们有的问题。这时，你就可以选择酸奶啦！它不仅保留了牛奶的全部营养，对乳糖不耐受人士也十分友好。最重要的是，酸奶在发酵过程中，让蛋白质变得更易消化吸收。
其实，酸奶、牛奶都很好，; 观点5：两个营养价值都比较高，相对来说酸奶营养价值更高一些，有些人对纯牛奶的耐受性不好，喝到纯牛奶，她就拉肚子，在这种情况下完全可以选择酸奶，酸奶没有这种反应; 观点6：酸奶和纯牛奶哪个比较好，首先从营养价值，两者并没有太大的差异，因为它们都富含碳水化合物，蛋白质，脂肪和钙，磷等微量元素以及丰富的维生素A和维生素B。
但是酸奶的营养成分可能会更丰富，因为酸奶是在牛奶的基础上发酵而成的。除了保持牛奶原有的营养成分以外，酸奶中还富含益生菌。对于菌群失调的人，饮用酸奶更合适。此外，酸奶在发酵过程中，乳糖被分解为乳酸和有机酸从而减轻了乳糖不耐受。所以酸奶更不容易导致腹泻。; 观点7：都好，营养价值基本相同，要看自己更爱喝那种了，酸奶是新鲜纯牛奶经过发酵高温消毒杀菌制作的，人体更容易吸收。; 观点8：酸奶和纯牛奶都很好，两者是不能直接比较的，每种补充的营养物质是不一样的，适应不同的人群。常喝都会对身体有益的。; 观点9：我认为纯牛奶比酸奶好。纯牛奶的营养比酸奶的营养也是高兴。因为纯牛奶没钱ing额添加剂也不用发酵什么的。所以今天牛奶营养更好。; 观点10：鲜奶和酸奶的蛋白质、脂肪及维生素等营养成分相差不大，二者可以相互替代。二者区别是：
酸牛奶的蛋白质和脂肪更易被人体吸收，钙、磷、铁等的利用率也大大提高。酸奶中的乳酸菌产生乳酸等有机酸，这些有机酸有效地降低了肠道的酸碱度，从而可以有效地抑制肠道内有害病菌的繁殖。酸奶可使肠道内的有益细菌增加，维持肠道菌群的平衡。酸奶还可以促进唾液和胃液的分泌，增进食欲，增强肠胃消化功能，治疗青少年便秘、消化不良等症。
但酸奶不能加热喝，而牛奶可以加热喝，对一些胃怕凉的人来说喝鲜奶比较合适。酸奶的含糖量高一些，不太适合胖人和正在减肥的人喝。婴儿肠胃发育不健全，也不适合喝酸奶，最好喝牛奶。; 观点11：酸奶和纯牛奶相比，我觉得纯牛奶比较好。因为纯牛奶是生牛乳，含钙量高，含有纳等营养物质成分，有利于身体吸收营养物质，而酸奶相当于普通的饮料，营养价值不高。; 观点12： 1.口味上的区别：酸奶口味酸酸的，因为酸奶中会添加糖类、水果、奶粉等，增加了酸奶的口感；牛奶有浓郁的奶香。牛奶通常都是生牛乳，没有什么添加剂和糖类。2.乳酸菌的添加的区别;酸奶添加了乳酸菌，更容易被人体吸收；牛奶没有添加乳酸菌。3.热量不同：酸奶热量更高；牛奶热量低。所以，想要减肥的朋友最好不要选择酸奶，可以选择脱脂牛奶。大家选择牛奶的时候可以根据自己的需要来选择，才能发挥更好的作用。; 观点13：酸奶和纯牛奶都是比较好的就要看你个人比较喜欢喝哪个？我是喜欢喝酸奶的。; 观点14：酸奶的和平的好，牛奶蒙牛和和平都好，选择牛肉一定要选择生牛乳，不要选择熟牛乳，我家定就是和平纯牛乳; 观点15：如果喝牛奶不耐受，可以喝酸奶，酸奶里面有益生菌。也有助于睡眠。; 观点16：酸奶属于奶制品的一种，由于味道酸甜可口，一直以来都是深受大家喜爱的健康饮品，不少人早餐都会习惯喝上一小杯酸奶。虽然酸奶经常喝，但很多人却搞不清酸奶和纯牛奶有什么区别，也不知道酸奶要怎么喝才最健康

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