你的家乡有哪些独特的春节美食？

观点1：好像有点难。记得小的时候，一顿大米饭只有过年才能有。上大学的时候，寒假在学校过，一顿不管什么馅的饺子，而且，是把脸盆洗净用电炉子煮，才是过年才有的，现在呢，现在不能少的只能是酸菜炖粉条了。; 观点2：说起家乡的习俗和美食，那是一种让人感觉非常怀念而有温暖的感觉。我们家乡春节每年都要“送贴”也就是慰问退休老军人，到了老军人家中，就是开始唱我们家乡自己人编的秧歌，而且还会耍拳（就是一种民间武术）。每年正月十七是我们家乡“祭灾”也就是拜龙王爷的日子，也可以说是祈福。希望新一年风调雨顺，能有个好的收成。话说家乡的美食那是非常的多的，我这里就简单说几样吧，家乡的黄酱面那是一绝，吃起来似的你流连忘返。还有就是家乡的饼子也是非常的好吃。; 观点3：爆肉，梅菜肥肠汤，肉沫粉，黄花炒粉，饺子粑，印子粑等等，除了饺子粑每逢节庆会吃，其他的菜一般只在老家办酒席吃，平时很少吃，不要问我为什么，祖祖辈辈留下来的习俗; 观点4：俗话说“过了腊八就是年”，过年的气氛正是从腊月初八开始的。腊八之后，家家户户都开始置办年货，出门在外的人们开始计划归途，各处都纷纷换上红火喜庆的装扮。腊八是个节点，更是一个节日，每年的腊八节都是一个很受重视的日子，尤其在江浙一带。腊八节的习俗是喝粥祈福，各个寺院都会自己熬制大量的腊八粥，免费赠予民众，而喝到腊八粥的人也会觉得蒙了福。; 观点5：东北在年节的时候天气较冷，条件不允许人们在外面闲逛，说起习俗，大概就是一家人都回到老人家里，三代、甚至四代同堂，嗑些瓜子，用淳朴的家乡话聊着家常。大概就是那些老话题，电视里开着春晚，有语言类节目大家就在包袱处哈哈一乐，歌舞节目大多数人不愿静下来欣赏，长辈就催年轻一辈结婚领对象回家，小辈关心长辈的身体状况，孩子们在地上或炕上游戏奔逐。; 观点6：我是山东人，我们这春节的习俗，大年夜的早上贴春联，晚上也就是大年夜要吃水饺，你家人聚在一起看春晚，然后初一要出去拜年，美食的话那就多了鸡鱼肉蛋我就不介绍了大家都知道，传统美食就多了煎饼，米面，蒸馒头，蒸菜勃勃，炒花生，炒瓜子，做好多的好多美食，都是自己动手做; 观点7：我们本地农村自古流传这样一个习俗，过年期间如果哪家死了人，为了不影响春节的欢喜气氛，需要把去世的人藏在厢房里，从外面锁好门，并且把消息封锁起来，家中的亲人再悲伤也要装做若无其事的样子，该怎样过年还怎样过年，如果有人打听正好去世那个人哪去了，还要找个借口搪塞过去，等过了初一也就是过完年才开始办丧事。; 观点8：我的家长是湖南衡阳。习俗我觉得很多地方都一样。在春节到来之前，（1）进行大扫除，每个角落弄得干干净净。（2）过年穿新装，新的一年新的开始。（3）贴对联门神和窗花。（4）给孩子压岁钱。（5）拜年。（6）除夕那天守钟到12点。（7）衡阳在过年之前流行干塘，这个应该是一个特色。美食的话就是必包饺子吃饺子，腊鱼腊肉也是我们这的美食。; 观点9：春节在我的家乡习俗很多，从二十三小年开始，家家户户就开始准备年货，二十三晚上要祭灶神，传说祭了灶神，灶神才能将明年的口粮给上天预报下，明年才有饭吃；二十三完了，大家开始准备年货，杀鸡宰羊，打扫卫生，炸油果子，卤肉，大年三十下午吃灌仓饭，然后祭拜祖先后就是守岁，大年初一开始拜年，吃饺子，美好的生活开始了…………; 观点10：我是河北石家庄人，我们这一进腊月就开始杀猪宰羊，就有年味了。腊月二十三，灶王爷上天，这天称为小年。腊月二十四，是扫房日，家家户户开始扫房子，擦门窗，擦玻璃等彻底把家里打扫干净。在二十五，二十六，这两天人们主要筹备过年的的货物：干鲜果品，大鱼大肉，都是人们集中采购的目标。炖一大锅肉，这天年丰盛的年夜饭就陆续出锅了。二十七宰鸡赶集，赶集也是为购买年货，宰鸡的“鸡”同“吉”，有吉利吉祥的意思。二十八把面发，二十九蒸馒头，蒸年糕。除夕早上贴春联，贴福字。“福”字都喜欢倒着贴，意头为“福到了”。

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