柠檬膏用白冰糖能做吗

观点1：冰糖柠檬膏是用柠檬熬煮的膏状物体，把买回来的柠檬切开后，放在锅中加入大量的冰糖，反复熬成糊状，这样可以做成冰糖柠檬膏，晶莹透剔，因为加了糖分，所以不会太苦涩，需要冷着吃，需要放在冰箱中冷藏一下风味会更好，具有排毒养颜，美容淡斑，促进皮肤光滑的功效。

冰糖炖柠檬的做法

柠檬买回来后先洗净，抹干表面水份；把柠檬切碎，尽可能切碎点，核最好挑出来不要，因为比较苦啊，不怕苦的就不用麻烦了啊！把切好的柠檬放入炖盅；加入一斤冰糖，不用加水；在电子炖盅外用开水注到最到水位线；盖好盖子，炖约八个小时左右；我发现5个多6个小时的时候都快没水了，所以建议晚上做，然后炖6个小时，回头睡醒了再添水炖两个小时啊！如果感觉火候够了，懒人就炖6个小时吧，哈～！炖好的冰糖柠檬，找不到冰糖的影子了，也变成深褐色！放凉装瓶放冰箱保存即可！往杯里盛适量冰糖柠檬，加入温水冲开即可以享用！柠檬皮刚冲的时候嚼得很有咬头，很好吃啊，泡5分钟以上就会慢慢变软了，没那么好吃，但是一样可以食用啊！

小贴士1、建议柠檬去核，因为回头冲的时候柠檬皮会很好吃的啊！如果总是不小心吃到苦的核，那是大煞风景的一件事～
2、消毒过的瓶子装好后密封放冰箱保存，一般保存6个月左右，食用时用干净的勺子勺取！
柠檬膏的功效
女士：排毒养颜、美白淡斑、使肌肤光洁柔嫩，保持肌肤弹性，缓解衰老。滋阴润肺，促进消化。
男士：抗疲劳，增强抵抗力，抽烟喝酒熬夜必备，它可净化尿道，益肝排毒。
孩子：清热润肺、化痰止咳、开胃润肠。
老人：生津健脾、促进血液循环、延缓人体衰老、有降低血脂水平和清除人体内毒素的作用,对糖尿病、高血压、动脉粥样硬化、骨质疏松患有很好食效。
孕妇：缓解早孕反应，减少恶心感觉，还有安胎止呕作用。
孕期感冒还可以喝柠檬汁减轻流鼻涕症状，促进感冒的自愈。
减少怀孕期间黑斑、雀斑发生的几率。
它富含维生素C、柠檬酸、苹果酸、高量钠元素和低量钾元素等，对人体十分有益，胎儿也会通过母体摄取有关营养。; 观点2：能，1 做柠檬膏的配方比例
食材：柠檬8个（约800克），冰糖1600克，红糖40克，盐2克。

做法

1、先将柠檬放在水里，然后放一大勺食盐，浸泡20分钟。把表面的脏东西都给它泡出来。泡好之后用力搓洗干净。

2、洗好的柠檬，去掉头部和尾部。然后切成0.5厘米厚的薄片。

3、把柠檬一片一片地摆在砂锅中，然后倒入1600克冰糖和2克盐，开中小火开盖进行熬煮，中间一点水都不能放，柠檬加热之后会溢出来很多水分的，就这样慢慢煮20分钟，然后倒入40克的红糖，红糖在后面才放，是为了柠檬着色更均匀。

4、放入红糖后继续煮十分钟，煮好关火，然后把柠檬放在密封的罐子里面，注意：罐子里一定不要有水分，包括以后取柠檬泡水的时候，工具也要是干的，碰了水的柠檬膏容易滋生细菌，无法长期储存，糖是天然的防腐剂，只要不沾水，存放两个礼拜是没有问题的。

2 做柠檬膏用哪种柠檬好
都可以，自己方便就行。

但是大家在买柠檬的时候不要买那种太好看，表面光滑的，那种可能打过腊，有点坑坑洼洼都没事，因为煮完了也看不出表面的区别。注意煮柠檬膏的时候，不要盖盖子，这样水分会蒸发的快一些。

3 做柠檬膏用什么冰糖好
冰糖、黄糖都可以。

冰糖属于一种结晶体制品，所以它的口味比较清淡，而且对于能够起到润肺止咳养阴生津的功效。黄糖又名冰片糖，是用甘蔗汁提炼制成的纯天然糖品，含有95％左右的蔗糖，无任何添加剂。具有补中益气、健脾胃、暖胃的功效。

4 柠檬膏可以不隔水炖吗
可以，但是隔水炖更好。

因为隔水炖的柠檬膏效果才是比较好的，而且营养价值也是比较丰富的。一般都要炖12-18个小时才是比较好的柠檬膏，如果是明火少，可能会烧干了，也影响口感营养价值。; 观点3：秋冬季节，比较干燥，尤其北方现在已经开始供暖了。早上一醒来嗓子干痒的，这时候来一杯柠檬膏水，对嗓子非常好. 朋友圈卖40元一瓶的，在家9元就搞定，今天就分享一下做法

准备四个黄柠檬，黄冰糖600克，盐少许

四个柠檬大概500克左右，600克的黄冰糖（白冰糖也可以）一般比例是1：1.2最好，这样做出来的柠檬膏酸甜可口。不是特别甜。我对比过其他配比不容这个配比好

1 把柠檬清干净，用盐搓洗表面，这样能去除果腊，农药残留物，和表面杂质。

搓洗干净，再用清水冲洗两遍

2 洗干净的柠檬，用厨房纸擦干切，去头去尾切成大约厚度为1cm 的柠檬片；不要切太薄哦，容易煮烂

3 柠檬籽去掉（柠檬会释放大量柠檬酸，会腐蚀皮肤，建议带个手套）一定去除干净哦，要不然会有苦涩味道

4 放电饭锅里，一层柠檬片一层冰糖不要放水哦这个是基础版。平时宝宝喝或者大人喝都行 ..

电饭锅嗯煮饭健再开盖煮10分钟，保温9-12个小时

电压力锅方法嗯煲汤键或者煮饭健大约30分钟再按开盖收汁或者开盖煮10分钟保温9-12个小时。

5 把玻璃瓶开水消毒，密封保存6个月没有问题。

已经好了，酸酸甜甜好喝极了

如果宝宝伴有咳嗽有痰的症状，建议在加点陈皮熬煮，如果宝宝舌苔红，厚腻晃晃，鼻涕和痰黄稠，多为肺热咳嗽，需要搭配川贝粉，药店都有卖的

柠檬含有丰富的柠檬酸，再搭配黄冰糖，可以清热润肺，对咽喉干痛，预防感冒，开胃润肠，效果非常好。取一片，倒入温水，，酸酸甜甜的口感，非常好喝，还能让不爱喝水的宝宝爱上喝水哦

大人喝，每天喝一杯，还可以美容养颜功效哦; 观点4：成柠檬干，做成柠檬脆，在吃烤肉的时候也少不了用柠檬当作柠檬汁，柠檬是可以缓解油腻的，同时能补充维生素，柠檬平时的使用方法有很多，除了可以直接当水果吃，还可以做甜点，冰糖柠檬膏的制作方法非常简单，准备大量的冰糖和少量的柠檬，慢慢的熬煮凝固，粘稠后冷却就是柠檬膏，因为柠檬膏中具有止咳化痰，缓解便秘，治疗小孩子的身体问题，男性女性小孩子都可以服用，尤其是孕妇在怀孕期间，也可以吃自制的柠檬膏，能缓解抵抗力差，同时又能缓解咳嗽，感冒发烧的问题。

主要功效:

生津健脾，对干咳无痰，咯痰带血有很好的辅助疗效;迅速平复肺燥，肺虚，风寒劳累所致的咳喘，小儿疟疾，噤口痢，口疮，口腔溃疡，风火牙痛，解酒去肝毒;

男性常服可补中益气，止痛止咳，通血管，降血脂血糖及胆固醇，对支气管炎，鼻炎，肺炎，慢性胃炎者有奇效
小孩服用可开胃消滞，提高免疫力，**百日咳，感冒发烧，便秘，胃气不和等;
女性常服可使雌激素维持均衡水平，有很强的杀菌和抑制子宫收缩作用，恢复卵巢活性，有效通经脉，消脂排毒;经期服用可治经痛，帮助排清经血;
孕期服用可防止孕中贫血症状，补钙抗氧化，保证血液质量，安胎安神;月子期间服用能有效去湿邪寒毒，尽排恶露。
饮食文化:
孕妇能服用良心家的柠檬膏?
孕妇怀孕期间最头疼的问题之一就是贫血和感冒。医院会让孕妇多喝红糖水来改善。红糖不仅能满足孕妇铁质吸收还能预防感冒。值得注意的是红糖杂质过多不宜孕妇直接食用。
良心家的黄冰糖柠檬膏用上乘老黄冰糖，醇红糖隔水炖10小时，炖煮后杂质释出沉底，良心家把其滤去，留下上层膏体马上装瓶，使各药料药性能被完全释放，利于孕妇快速吸收，促进身体内血红细胞分裂，使体内血液质量得到保证，有安胎，安神效果。
坐月子时能服用良心家的柠檬膏?
答案是肯定的!月子时期各方面机能处于休养生息状态，急待补充营养提供优质奶水及维持身体身陈代谢，让身体得以及时排清恶露。此时不应大补，而是服用清淡润体，和气生血，去寒湿的食品，让身体恢复元气。
良心家的黄冰糖柠檬膏只含有青黄柠檬和黄红糖，在隔水炖10小时后，杂质滤出，趁热马上装瓶静置，喝时妈妈们可混合米酒服用，或用柠檬膏泡水饮用，有利于妈妈们快速恢复体力，保证奶水质量。黄冰糖炖柠檬被誉为去湿邪之圣药，能暖宫，补气，去寒毒，能帮助妈妈们在月子期间尽快恢复身形，排清毒素及去孕斑。
黄冰糖比蜂蜜热量更低!能抑制不当食欲，对人体滋补效果更好，可把蜂蜜泡柠檬换成柠檬膏泡柠檬，柠檬膏果酱，柠檬膏鸡翅等等，美; 观点5：冰糖柠檬膏这类特色美食实际上要想自己在家里边亲身制做得话也不是那麼艰难的，要是是把握好老冰糖和青柠檬的占比就彻底能够制做出去十分纯正的柠檬膏的，但最好在做的情况下将老冰糖砸碎一些的，那样的话实际效果便会越来越更强一些的，也会更为进味的，并且多吃这类特色美食得话还会继续一些滋补养生的实际效果。
1.青柠檬8个，老冰糖400克
2.器皿：干净的玻璃瓶子

3.先把玻璃瓶子刷洗干净控干水预留。

4.老冰糖敲碎些那样较为不占室内空间也非常容易进味

5.青柠檬先用冷水侵泡一会儿，为了非常容易清洗表皮

6.青柠檬用食盐刷干净
青柠檬清洗削其两边的蒂，用温开水过下
容易上火经常熬夜必需：柠檬膏/美容护肤热线电话商品，青柠檬被美容护肤界视作制做美白的护肤品的关键成份，是世界最有功效与作用的新鲜水果之一，选用进口黄皮肤青柠檬。色香味俱全，青柠檬和老冰糖仅有微火慢炖12钟头的历程才有下列作用，把身心健康送至大量人手上。
作用：合适酒烟过多，经常熬夜，用嗓过多。青柠檬含有丰富多彩的维他命C对皮肤很有益处，长期性食用能够美白祛斑，皮肤洁白无瑕。空肚食用更有身体排毒的作用，这一自己亲自实验过。长期性食用可降低黑色斑、雀斑产生的概率，并有去黄美白。青柠檬的美白皮肤作用不可以小瞧，常常喝柠檬水美白皮肤肯定有令人震惊的实际效果。利咽止咳化痰、养颜美容、美白祛斑、可口健脾开胃、健康瘦身，坚持不懈服食实际效果更强
防止心血管疾病：青柠檬含有维他命C和维生素P，能提高血管延展性和延展性，可防止和医治高血压和心肌梗塞病症。柠檬中带有一种类似甘精胰岛素的成份，能够使出现异常的血糖指标减少。; 观点6：秋天天气比较凉爽，舒适宜人，但早晚温差较大，而且经过了炎炎夏日，人体消耗比较大，特别容易感冒咳嗽。前两天不注意就中招了，初初只是有些喉咙不舒服没太在意，后来就感觉全身疼痛开始流鼻涕了。在家昏睡一天之后才稍稍感觉好些，但却开始咳嗽了，不想喝药便跑去超市买了些柠檬，用家里的黄冰糖做了些柠檬膏来喝，没想到效果还不错，喝完之后感觉喉咙顺畅好多，喝了一天之后也没见咳了。

冰糖柠檬膏的做法很简单，哪怕是新手也可以做得很好，只需要将柠檬和冰糖放入电饭煲中就可以了，完全不用管它，等好了装入瓶子即可。冰糖用黄的会比用白冰糖要好一些，不过实在没有也可以用白冰糖来做。自己做的没有添加剂，喝的时候用无水无油的勺子舀出来喝，这样不容易坏。秋冬的天气比较干燥，嗓子也容易不舒服，熬一些冰糖柠檬膏备着，随取随吃，很方便，大人小孩都可以喝。家里自制冰糖柠檬膏，在锅里放一晚，第二天就能喝，再也不用买！做法分享给你们，快跟我一起来做吧！

【冰糖柠檬膏】

食材：

柠檬、黄冰糖。

1、准备好柠檬和冰糖，冰糖的用量大概是柠檬的2倍左右。

2、柠檬先用清水泡洗10分钟，再用盐反复搓洗，将表面的腊去除干净，再用流动的水冲洗干净，用厨房纸巾擦干柠檬表面的成分。

3、柠檬先去除头尾两边，将柠檬切成薄片，不要切太厚了，再用牙签去籽，最好戴上手套来操作，不然手会感觉比较粗糙。

4、电饭锅中先铺上柠檬，再放入黄冰糖，再一层柠檬，一层一层的铺好，铺好后再晃一晃，以便冰糖能更好的塞入缝隙中。

5、电饭锅盖上盖子按下煮饭键或其它功能键，时间比较长的就可以，好了之后不要着急盛出来，自动进入保温功能，保温8个小时再开盖，可以晚上做，第二天早上就可以取出来了。

6、柠檬膏好后呈琥珀色，热的时候比较稀，凉了之后就会很浓稠了，秋冬季节家里备一瓶，常喝不咳嗽！

小贴士：

1、切柠檬的时候最好用陶瓷刀，还有就是籽一定要去除，不然会发苦。

2、装柠檬的瓶子一定要高温消毒后，晾干水分再用，平时喝的时候也要无水无油的勺子来挖。; 观点7：冰糖在生活中的应用非常广泛，可以指甲含在嘴里，也可以用来泡水喝，就连各种泡酒和饮品几乎都离不开冰糖的作用。冰糖本身可以清喉润肺，所以自然会赢得很多人的喜爱，很多人认为冰糖和柠檬搭配可以达到减肥的效果，所以冰糖柠檬膏就是这样诞生的，下面一起来了解一下冰糖柠檬膏的制作方法：

食材清单

柠檬1.8kg

老冰糖3.1kg
百合若干
烹饪步骤
柠檬挑个大皮薄的，颜色亮黄！
用食用粗盐搓洗柠檬表皮，这样果子上的果蜡之类的脏东西就可以被搓洗下来了
洗好的柠檬放盐水里浸泡十五分钟左右，捞起，用布擦干，因为柠檬冰糖膏必须不加一滴水所以占板，切刀都要擦干没有水分哦
柠檬去头去尾去籽，籽一定要去除哦，以免成品发苦，我觉得这个过程还蛮麻烦的，因为我做的有点多，最后我的手手被柠檬汁泡的白白的
切好的柠檬片放入适合的锅内，锅内也必须保持无水干燥哦！铺上一层浸泡好滤干水分的百合
再铺上所有的冰糖，冰糖最好用老冰糖这样才更能清热！老冰糖一般比较大块，可以敲碎点这可以更快融化！好了可以上锅炖啦！我用的是很大一个电饭锅，加三分之一水，再把盛好的冰糖柠檬的锅放到大电饭锅里隔水炖，里外两个锅子都得加盖哦！
隔水炖！这个过程有点长，12个小时！这是炖了一个小时的样子，冰糖已经基本融化柠檬还是没什么变化
这是三个小时的样子，冰糖已经完全融化，柠檬的颜色也已经变成深色！期间要隔段时间给大锅内加水，以免烧干哦！电饭锅加热的快，一次加水也不能加的太满，以免沸腾的时候有水溅入炖锅内，所以我基本是一个小时加一次水
这是12小时后的样子，汤汁黑黑的，柠檬软软的！整个汤浓浓的，但不粘稠，闻起来更像是中药咳嗽糖浆的味道，端出里锅，晾凉！
玻璃密封罐洗好用开水烫一下，盖子也要烫一下，必须j晾干无水份
晾凉五个小时后，糖水变的浓稠成糊状，但并没成膏状！可以开始装瓶啦！一片片的码好柠檬片再舀入糖浆，再加一勺百合，满满的一瓶吖！
一共装了十瓶，每瓶净重四百克！送朋友送长辈都可以！因为是无添加，所以老少皆宜，孕妇也可以哦！
最后一步
一片柠檬一勺糖浆一杯温水！日常休闲一天一杯就可以了，如果咳嗽咽炎也可以多喝几次，或者直接和原浆！

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