- 观点1： 不用烫，切碎就好了。
- 观点2： 不需要，以下是包菜肉馅的做法。
主料：五花肉500g、包菜100g
辅料：香油适量、盐适量、鸡粉适量、十三香适量、大葱2棵
步骤：
1、包菜撕片洗净晾干
2、猪肉洗净剁碎
3、大葱洗净切碎
4、把大葱和肉一起剁碎
5、肉馅里加入盐，鸡粉，十三香，香油，沿一个方向搅拌均匀
6、包菜切碎，撒盐，腌一会，出水后把水空掉，再放入调味料调味
7、把包菜和肉馅放到一起搅拌均匀，馅做好了 - 观点3： 不用烫，切碎就好了.1.卷心菜洗净控干水分备用，注意要控干水分！然后切碎备用。
2.拌肉馅，将芝麻油味精盐胡椒生姜等加入肉馅中，再加少量水和少量淀粉，使劲搅拌，直到非常粘糊。
3。拌馅，将菜拌入肉馅中，搅拌均匀，即可。
关键点：盐等调料被肉馅包裹，不会进入菜馅中，所以菜不会被盐渍出水，使馅变稀软。最后的包子会有菜的清香味 - 观点4： 不用，用盐腌一下就可以
- 观点5： 不用，用盐腌一下就可以
- 观点6： 不用烫，剁碎就好了。
- 观点7： 不要用
- 观点8： 不用
- 观点9： 不用
- 观点10： 这样会更好吃！不然口感不是很好！
- 观点11： 不用
- 观点12： 用好点
- 观点13： 不需要，饺子要经水煮，你把菜烫了之后，饺子煮好就熟过头了，不好吃，用盐稍腌一下把水挤干再拌饺子馅，比较好吃哦。
- 扩展阅读1：汤怎么做好吃，酸辣粉丝汤的家常做法
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- 扩展阅读2：怎么做酸辣粉丝汤
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