一顿营养的的早餐应该吃什么？几点吃？

观点1：早上起来后先要喝杯水，然后在7点半之前吃一碗粥、一个鸡蛋或馒头（肉包、菜包、豆沙包等），然后八点半至九点喝一杯牛奶，这样一个早餐很丰富了。注：吃鸡蛋时最好和牛奶、豆浆、酸奶一定要分开来吃，不能同时吃，否则会引起笑话不良的。; 观点2：我们越来越关注自己和家人的身体健康时，早餐已经不再像从前那样受到冷落。由于早晨时间较紧，很多人都忽略了早餐的营养，甚至相当多一部分人不吃早餐或在路上草草吃几口。不过，在清晨匆匆忙忙的时间里，既想让早餐营养方便，又要每天都不雷同，确实是个大课题。 ★健康早餐营养搭配一日之计在于晨，早餐是一天中的第一餐。有人以为不吃早餐能减少热量的摄入，从而达到减肥的目的。但不吃早餐对人体伤害极大，无益健康，还会影响一天的工作。早餐最好以能提供身体热量的碳水化合物为主。牛奶也是早餐必不可少的一份子，提高钙的摄取可以减少脂肪的沉积，而钙的最好来源正是牛奶。燕麦、大麦、糙米、豆类、黑麦等食品中含有丰富的可溶性纤维和不可溶性纤维，富含可溶性纤维的食物有助于降低血液中的胆固醇含量，因而减少得心脏病的危险。另一个好处是，它能够减缓人体对葡萄糖的吸收。可溶性纤维可以和胆固醇结合并将其带出人体，降低患心脏病和动脉疾病的可能性。除过牛奶和燕麦片以外，我们建议的早餐食谱还有：鲜果玉米片＋土司面包，沙拉面包盒＋鲜果汁。 ★上班族早餐 1.五色营养粥（黑米玉米高粱红豆绿豆）+蔬菜馒头+鸡蛋+炒小菜 2.豆奶（黑豆黄豆）+蔬菜馒头+鸡蛋+水果 ★老年人早餐 1、平衡膳食 2粗细食物合理搭配 3、清淡少盐食物，忌烈酒 4、保证新鲜水果蔬菜的摄入 5、参加适量运动，保持能量平衡。老年人早餐可配为： A、鸡蛋1个60克、牛奶一杯150克、水果100克、时令蔬菜100克、瘦肉类50克 B、鸡蛋1个60克、稀饭200克、馒头100克、水果100克、时令蔬菜100克、瘦肉类50克 ★儿童早餐从6岁到18岁，膳食能量需要量为1600~2900千卡，蛋白质为55~85克，男孩应高于女孩；在孩子生长发育加速期，每日营养素的消耗量要比平时增加。膳食能量的比例分配：碳水化合物(粮食类)宜占55%~65%，蛋白质占12%~14%，脂肪占25%~30%。早餐应提供全天供给量的1/3。早餐中要有谷类、豆乳类食物，最好有蔬菜水果类，水果也可安排在课间吃。 ★中学生早餐 1．牛奶果羹，鲜肉青团，牛肉土豆丁。 2．牛奶果羹：牛奶．苹果．桔子．葡萄干。 3．鲜肉青团：糯米．青菜汁．肉末．香菇．冬笋．火腿末。 4．牛肉土豆丁：牛肉．土豆．胡萝卜．圆椒。 5．皮蛋粥：粳米．糯米．皮蛋．芹菜．火腿。 6．肉末菜粥：粳米．糯米．肉末．菠菜．胡萝卜。 7．芹菜豆腐干：芹菜．豆腐干丝．茭白丝．香菇。 ★中小学生的营养早餐应怎么吃？ “一日之计在于晨”，早餐是一天中最重要的一顿饭。尤其对于正处于生长发育期的学生来说，一顿搭配合理、营养丰富的早餐是上午高效率学习的重要保障。许多家长虽已开始重视给孩子搭配营养早餐，但却为吃什么、怎么吃犯了愁。在此，我们为家有学子的父母们上一堂“营养早餐必修课”。牛奶＋鸡蛋＋蔬菜＋主食＝理想早餐，再加个水果，便称得上是“黄金早餐” A.吃得多不如吃得精早晨起来，由于活动量不大，再加上时间紧张，进餐时间短；因此，早餐不用吃大量的饭菜，只要质量高、搭配合理的主副食就可以了。每天喝牛奶是最好的补钙措施,每天喝250毫升牛奶即可。此外，鸡蛋富含生命所需的一切营养成分和活性物质，是人类早餐不可缺少的最佳选择。 B.蔬菜水果不可少如果把牛奶、鸡蛋、蔬菜加主食当作理想早餐的标准，那么，如果再加上水果，便称得上是“黄金早餐”了。 C.吃早餐一定要吃主食早餐中除了牛奶和鸡蛋外，一定要吃主食。因为，米面等主食是高能量食品，每100克米面提供的能量近牛奶7倍。如果靠多吃鸡蛋、奶类食品来提供热量，不仅难以满足要求，而且也造成能量的浪费。此外，学生上午听课要用脑子，而脑细胞惟一的热量来源就是葡萄糖，主食中富含的碳水化合物分解后可直接提供充足的葡萄糖。但主食也不能吃得过多，一餐以50～100克为宜。 D.早餐吃得要像“皇帝”一样俗话说，早餐吃得要像皇帝一样。对于课业负担较重的学生来说，早餐是一天中最重要的一顿饭，它的质量不但影响全天能量和营养素的摄入，而且还关系到他们的认知能力、学习成绩和身体的正常生长发育。据调查，凡能坚持每天吃好、吃饱早饭的学生，其体形和功能发育都比较好，身体健壮，上课精力充沛，学习效率也高；反之，早饭吃不饱或不吃早饭的学生，经过紧张的脑力或体力活动，很有可能出现四肢无力、思维迟钝、面色苍白、心慌、多汗等“低血糖”症状。; 观点3：鸡蛋豆浆牛奶都是很有营养的不过现时正流行吃粗粱六七点是最适宜吃早餐的时间; 观点4：早餐吃太早，势必会干扰胃肠休息，使消化系统长期处于疲劳应战的状态，扰乱肠胃的蠕动节奏。所以能在7点左右起床后20至30分钟吃早餐最合适。至于该吃什么，楼上已经说的差不多了，呵呵，望采纳。

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