你的家乡有哪些接地气的美食？

观点1：我们都知道中国的饮食文化博大精深无论是在那个省份，那个城市都有一些家喻户晓的非常出名的小吃，小编今天给大家介绍的就是是山东非常具有特色的小吃，快来看看有你家乡的美食吗？

第一道要介绍的就是山东煎饼，山东煎饼是一道传统的面食，起源于山东泰安。山东煎饼很薄，就像蝉翼一样，香气扑鼻，十分美味。在煎饼上打上鸡蛋，十分营养。天津也有煎饼果子，但是与山东泰安的煎饼果子不太一样，天津的煎饼果子用的是绿豆面，而山东煎饼用到的是五谷杂粮，不是纯粗粮，也不是纯细粮，营养十分丰富，还很容易消化，是一种不可多得的美食！同时，煎饼中含有淀粉、蛋白质、碳水化合物等多种营养物质，是一种非常健康的食物！
第二到要说到的就是九转大肠。这是山东济南的传统名菜，起源于清朝光绪年间。九转大肠是将猪大肠经过水之后，在加入十多种佐料，用微火爆制而成。做完之后，可以说是色香味俱全，质地十分鲜嫩，十分好吃！

下一个要说的也是山东济南的传统名吃，把子肉。这也是华东地区极具特色的一种小吃，它是用草绳先捆扎五花肉，然后在用酱油等调料煮炖而成。其肉质鲜嫩，入口即化，虽然肥肉居多，但是却不油腻。再加上一碗米饭，吃起来十分鲜美。

下一个要说到的是风筝之都潍坊的传统美食，肉火烧。肉火烧口感酥脆，肉肥但是一点都没油腻，其中潍坊火烧的种类有很多，其中肉火烧、杠子头火烧、油酥火烧尤为出名。通常肉火烧都会搭配它的绝配，豆腐脑。豆腐脑鲜嫩，加入鸡汤、辣椒油、香菜等，十分美味。

下一个要说的就是和北京烤鸭一样有名的德州扒鸡，德州扒鸡是著名的德州三宝。是山东的著名小吃，是鲁菜中的又一经典之作。德州扒鸡在清朝乾隆时期，被当做贡品供给宫廷享用。因为肉质鲜美，文明中外，被誉为“天下第一鸡”。

下面要介绍的就是济南的传统名吃，油旋。油旋外酥里嫩，因为形状似陀螺，所以起名叫做油旋。油旋有两种，一种是圆形，一种是椭圆形的。打入一个鸡蛋，味道更加美味。油旋的表面呈金黄色，外形、颜色都十分诱人。油旋在南方是甜味的，经过改良，将甜味的油旋改成了咸味的，一直到今天，油旋有两种口味之分。

这个小编来个大家介绍的就是流亭的猪蹄，流亭的秘制猪蹄，这个主题给去追溯到咸丰年间，非常的有名也是山东的特产，距离现在大约已经有150多年的历史了，在逢年过节的时候是被当做礼品去赠送给亲朋好友的，这个猪蹄的味道是十分的鲜美的，吃起来也是非常的清爽没有任何油腻的感觉，味道口味咸淡也是正好，这个猪蹄味道也是非常的纯正的，吃起来弹弹的特别的q

这一个小编来给大家介绍的就是青岛大包了，不知道大家有没有吃过，小编也只是听说过，没有吃过，据说这个大包也是青岛的四大的特色小吃其中一个，那么这个包子的特点是什么样的呢？小编来告诉你，这个包子的特点就是皮是非常的薄的，我想这个青岛大包对于青岛人来说记忆应该是非常的深刻了，小编下次去青岛的时候一定要尝一下。; 观点2：红薯片、酸枣糕、萝卜糕、糍粑、麻糍、糯米丸子、粽子等，都是非常接地气还好吃的美食。; 观点3：刀削面，杏脯，沙棘汁，豆腐干，太谷饼，都是我的家乡比较接地气的美食，而且味道非常好吃，值得推荐。; 观点4：例如刀削面，莜面，炸油糕，羊杂等等，这些美食在当地非常的有名气，而且也很接地气，味道特别好。; 观点5：我的家乡最有名的是靖远羊羔肉，特制的汤汁使羊肉特别美味，寒冷的冬来一斤热腾腾的羊羔肉，这是大西北独有的风味。

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