红薯面条的做法窍门_美食特产问答

观点1：食材清单
白面粉适量、红薯 1个、盐少许、食用油少量、大葱少量、芹菜少量、姜丝少量、生抽少量

烹饪步骤
1.先把红薯洗干净去皮，切片，放入碗中，然后放入蒸笼里，锅里放水蒸熟！2.红薯熟后，用勺子压成泥，然后和适量面粉搅拌，然后放点盐洒开，揉成面团！提示：不放水，红薯水分够了！3.揉成面团，然后醒5分钟！4.然后备点白面！把面团保持不粘的情况下压成薄片，切成面条！有面条机器的更好！没有就手动擀面棒压成片切，撒白面不粘！5.锅中烧食用油，油热，把备好的葱花，姜丝，芹菜叮放入翻炒！放水，放盐，加点生抽！然后水开，面条放入煮熟即可！; 观点2：红薯面条具有韧性好、耐煮、色泽自然、口感细腻，并保持红薯原味和营养等特点。
将鲜红薯洗净、去皮、护色、蒸煮，加入魔芋精粉，打擦，再加入面粉、食盐和水，成型，烘干即可制成。
机械制作工艺输送－清洗－碎解－水洗---筛分－除沙－沉淀（或浓缩）－脱水－烘干－风冷包装。; 观点3：制作成食
酱汁的做法
1、用肉丝胡萝卜蒜苔葱尖椒豆瓣酱（郫县）盐调料味精淀粉；放肉炒10秒左右放胡萝卜片放盐调料，爆炒放豆瓣，大概2分钟放蒜苔7分熟后放尖椒30秒放水滚开后淀粉加水倒入烫里，煮沸放味精。
2、用番茄西红柿葱大家长做的汁，也是最普通的。
3、用蒜汁蒜姜酱油醋盐味精水小磨油芝麻酱，姜蒜和盐味精调料品捣烂，倒入水搅拌融化后倒入醋和少许酱油小磨油如果家里有炸好的花生米可以和姜蒜一起捣烂增添口味，等面条出锅浇汁后放上准备好的芝麻酱就可以吃了。（这个酱汁红薯面条最佳搭配）
第一步
把适量白面和红薯面分别和成面坯儿。和红薯面坯的时候，要记得加适量的食用碱，和出来的面坯要比白面坯稍软。红薯面坯的大小，依你喜食红薯面的程度而定，一般要的红薯面坯要小于白面坯。
最主要红薯面要用开水烫，也就是所谓的烫面，如果大家不想用碱，可以用少许白面掺进去。
第二步
将和好的红薯面坯包在白面坯里，擀成薄片，可用淀粉做面补，光滑而不粘。将擀好的面片叠好，切成你喜欢的宽度。; 观点4：红薯面粉可以用来做饼吃：
用料：红薯、面粉、糯米粉、红片糖。红薯去皮切块。红片糖敲成小块放进碗里。一起放进锅里蒸15到20分钟左右。把蒸好的红薯拿出，再用勺子压成泥的形状。在把压好的红薯泥倒进面粉里，搅拌一下让红薯泥和面粉交融。把蒸融化的糖浆倒入面粉里，揉成面团。【摘要】
红薯面粉做法【提问】
您好，很乐意为您解答，您的问题我已收到，请给我两分钟左右的时间打字，我不是机器人，请不要结束订单，谢谢☺️☺️【回答】
1.用搅拌机搅拌干货的杯子将晒干的红薯丝打成粉状。
2.　分次将干红薯丝全部都打成粉
3.将打好的红薯面用保鲜袋装好，方便保存，方便取用【回答】
红薯面粉可以用来做饼吃：
用料：红薯、面粉、糯米粉、红片糖。红薯去皮切块。红片糖敲成小块放进碗里。一起放进锅里蒸15到20分钟左右。把蒸好的红薯拿出，再用勺子压成泥的形状。在把压好的红薯泥倒进面粉里，搅拌一下让红薯泥和面粉交融。把蒸融化的糖浆倒入面粉里，揉成面团。【回答】
面团分成差不多大小的小面团，搓圆之后然后按扁。平底锅内倒入多一点点油，放红薯饼中小火慢煎。
煎一会儿后可以用筷子碰碰底部有点硬了就翻个面，在煎的过程中中途翻几次，两面煎到金黄即可。【回答】; 观点5：把红薯。用锅蒸熟。把红皮去掉，把里头的肉。用。手。传承倪。用它来和面。与白面混合长时间揉。如好，以后。用的。用柔和的面。擀面条。这样做出来的面。具有红薯的味道，又有面条的味道。吃着特别爽。; 观点6：支付宝可以通过以下方式来还房贷：　　1、打开支付宝并进行登录。　　2、打开的支付宝主界面，点击“我的”。　　3、在打开的我页面中，点击“余额宝”选项。　　4、在余额宝界面下滑，找到“还贷管家”菜单项点击。　　5、设置好还贷的金额、银行卡号与还贷时间，点击下方完成。　　6、输入密码验证，设置支付宝还房贷成功。

回答问题