- 观点1: 步骤1
红薯面条_的做法步骤:1
这是五个人的量,可酌情添加减少
步骤2
红薯面条_的做法步骤:2
烫面:水烧开后放入盐和碱,等滚过一分钟后倒入红薯面,(千万不要搅动)不要搅动只在中间扎个孔让滚水冒出,如图,盖锅盖五分钟
步骤3
红薯面条_的做法步骤:3
五分钟后如图面以烫熟,多余的水到出,搅动后倒上案板,趁热边擀边揉,别等到放凉,那样揉就不会成团。将揉成的面团分两份放到食品袋中,
步骤4
红薯面条_的做法步骤:4
白面:一点温水将白面和成团,分两份都擀成水壶底大小的圆,一份白面包一份红薯面,只一份的话量太大不好擀,擀的面的厚度要比平常的厚,大概一元硬币的厚度。太薄煮熟后说不好就成糊了。
步骤5
红薯面条_的做法步骤:5
刚下入面条的时候不要搅 ,等再次水开再搅动,面条煮熟后要过一下凉水,然后浇上蒜水
1.烫红薯面的时候千万不要搅动,不然会变成糊的,只需要在中间扎个孔就好, 2.水开后下入面条也不要搅动,因为红薯面本身就不好成型,等再次水开后再正常搅动, 3.烫完红薯面后要趁热揉成团,凉了就不行,太烫的话可用擀面杖边擀边揉 - 观点2: 红薯+鸡肉:同食会腹痛
红薯+燕麦:会导致胃痉挛、腹胀
红薯+玉米:会造成腹胀
红薯+柿子:会造成胃溃疡
红薯+香蕉:会引起身体不适
红薯+西红柿:会易得结石、导致腹泻
红薯+鸡蛋:会不消化、易腹痛
红薯+西红柿:一起吃会得结石病,呕吐、腹痛、腹泻
红薯+蛋黄:会导致腹痛
红薯+柿子:腹胀
红薯+海蟹:结
红薯+香蕉:一起吃会引起身体不适 - 观点3: 红薯的吃法有很多,将其做成面条来吃就是很不错的做法,可能很多人都没这样吃过,大红薯面条确实是非常健康有营养的食物,所以今天就介绍该食物的详细做法。
红薯面条的做法,三道做法值得推荐!
一、红薯面条的做法
1.白面粉150克,用75克温水揉成面团。
2.红薯面100克,用60克温水揉成面团。
3.将白面团压扁包入红薯面团,按压后开始擀面团,撒点面粉防粘。
4.擀成面皮后对折。
5.切成面条。
6.用保鲜膜盖好备用。
7.菠菜放开水锅里烫一会儿,盛出备用。
8.一勺芝麻酱。
9.将蒜捣成泥,和芝麻酱拌在一起,加少许温水。
10.蒜汁里放入盐,生抽,醋,香油,喜欢吃辣的可以放点辣椒油。
11.开始煮面,煮熟就可以盛出来,喜欢吃凉的可以过下水。
12.可以依次放入菠菜,蒜汁,喜欢吃香菜的也可以放入香菜,拌匀。 - 扩展阅读1:后吃什么好 健康饮食建议与菜谱推荐?
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