山东的十大小吃都有哪些？

观点1：说起山东小吃首选必须是山东杂粮煎饼，山东杂粮煎饼可谓是火遍大江南北，全国各大小城市基本上都有它的身影，山东人爱吃煎饼，煎饼卷菜、煎饼卷大葱，煎饼蘸大酱，在餐桌上可以卷一切。而且山东煎饼是五谷杂粮做的，耐放，做一次够吃好几天的。

在山东好多地方的早上，不论是学校门口，还是工作的地方，又可以见到卖菜煎饼的小摊，早上来不及吃早饭，顺手买个菜煎饼吃是常事。许多菜混合在一起，好吃实惠又耐饱。

羊肉汤这种早餐在中国很多地方都很普遍，山东人也爱喝羊汤，较为出名的就是单县羊肉汤，汤白味鲜，肉嫩可口，冬天喝了暖身，夏天喝了养胃，甚是养人。

说完了羊肉汤就不得不提一下莱芜烧饼，莱芜烧饼其实没什么比较特别之处，但是在许多羊汤馆都会配有莱芜烧饼，这款烧饼表皮酥脆，里面包着韭菜馅儿或者是白菜馅儿，表皮上面撒着一层芝麻，给这款烧饼里外增加了一层香，做莱芜烧饼最好是用传统的挂炉烧烤最为好吃。大冷天配着羊汤吃，特别舒坦。

德州扒鸡，是一道传统经典鲁菜，也是一款名小吃，德州扒鸡肉质细嫩，吃着不塞牙，不柴，味道做的刚刚好，远在明清的时候就是“天下第一鸡”。

吃过不少饼，但在山东有一款细如银丝的盘丝饼，这款饼是济南传统风味名小吃，之所以是细如银丝，是因为这款饼采用抻面的方法将面团拉成细丝，盘成圆饼，放入锅中连煎带烙，出锅的盘丝饼层次分明，丝不粘连，不间断，吃的时候轻轻用手抖散，放入盘中，可以撒上白糖，吃着外焦里嫩、味甜适口。

山东也有火烧，比较有名的也就是潍坊火烧，潍坊肉火烧其实就是肉饼，但吃着香而不腻，皮酥肉嫩，爱吃肉的小伙伴们见到肉饼都会馋的走不动道，必须来2个尝尝，在潍坊火烧的品种很多，可以吃到不同口味的火烧，光吃火烧估计都能吃撑。

山东的饼数不胜数，其中有一种特别薄，特别香的芝麻饼叫周村烧饼，这款烧饼吃着口感香甜，特别的脆，配上芝麻的香气好吃极了。

提到青岛很多人都会说青岛啤酒，其实在这座美丽的“岛城”还有很多美食，如青岛锅贴，锅贴在很多地方都有，但青岛锅贴被誉为“中华名点”。

山东有一种形状比较特别的馍馍，叫杠子馍馍。这款馍馍在当地的叫法有很多，签子馍馍、尖子馍馍、高庄馍馍等，这款馍馍由于好看、好吃、好拿，很受当地孩子喜欢，早在乾隆年间就开始盛行了。; 观点2：说起山东十大小吃，除了家喻户晓的煎饼卷大葱、德州扒鸡，还有青岛大包、枣庄辣子鸡、潍坊朝天锅、烟台鲅鱼水饺、利津水煎包、周村烧饼、济南把子肉、东营黄河刀鱼。; 观点3：山东省这两年经济发展极快，经济规模已经排在全国前列。山东省有着悠久的文化底蕴，是齐鲁文化的发源地。悠久的历史文化造就了山东人的饮食风格，地方小吃是饮食文化的一种反映，你知道山东的十大小吃是什么吗？下面给大家分享一下我心中的山东十大小吃。
1、羊汤
山东人爱喝羊汤，这个全国人都知道。山东好几个城市都有自己风格的羊汤，比较有名的有单县羊汤、枣庄道北羊汤、莱芜羊汤、青州羊汤、德州羊肠子、莒县羊汤、临朐全羊汤等，每一家羊汤都有自己的特色，每天喝羊汤的顾客都是络绎不绝。尤其是冬天，一碗羊汤下肚，立马浑身发热，精气神提升上来。

2、煎饼
煎饼绝对是山东人最喜欢的地方小吃之一，没有吃过煎饼的山东人不是好的山东人。山东的煎饼种类非常之多，各种味道的煎饼都有自己的顾客，我最喜欢全麦煎饼。炒上一盘菜，用煎饼卷着吃，最好里面涂点自己炒的酱，这是不少山东人煎饼的最家常吃法。

3、枣庄菜煎饼
我们上面提的煎饼是纯煎饼，里面是不夹菜的，在纯煎饼的基础上，枣庄人特别是滕州人创造了菜煎饼，并且把这种小吃发扬到周边，深受当地人的喜爱。菜煎饼里面可以夹各种菜，也可以放入鸡蛋、火腿肠。这种小吃的制作非常方便，几分钟就可以做好，特别适合上班族的早餐。

4、水煎包
水煎包也是山东和河南不少地方的特色小吃，很多人把这种小吃当做一种早点来食用。水煎包又分为各种馅，总体是分为荤素两大类。一碗稀粥，几个水煎包，就是不少山东人心中家乡最好的早餐。

5、把子肉
把子肉是济南最有名的一种小吃，几乎在济南的任何大街小巷都可以吃到。把子肉可不单单是一块红烧肉，而是一种荤素搭配在一起的大锅菜，配上米饭一起吃，特别地香，是济南市民的大众快餐。

6、德州扒鸡
德州扒鸡是中国四大名鸡之一，正宗的德州扒鸡色泽金黄、五香脱骨、肉嫩味纯，是一道难得的佳肴，很多人到德州后，回家的时候都会带上几只扒鸡给自己的亲朋好友当作一种礼物。

7、青岛大包
到了青岛，除了必吃当地的海鲜外，另一个必尝的小吃就是青岛大包。青岛大包是青岛人最喜欢吃的中式快餐，其品种繁多，有鲜大肉包、三丁、五丁、时令蔬菜等几十个馅品，皮薄、味美、鲜嫩，深得当地人的喜欢。

8、鲅鱼饺子
鲅鱼饺子是青岛、烟台等海边城市特有的一种小吃。出锅的鲅鱼饺子，个个薄皮大馅，都像水晶饺子了，蘸点香醋吃，咬一口就爆浆，鲜嫩多汁，吃了一个还想吃下一个。

9、临沂炒鸡
临沂人特别喜欢吃鸡肉，最有名的做法就是临沂家常炒鸡。世界炒鸡看中国，中国炒鸡看山东，山东炒鸡看临沂，临沂炒鸡甲天下，所以到了临沂，当地的特色炒鸡是一定要尝的。

10、潍坊肉火烧
肉火烧是潍坊的一种特色小吃，在潍坊人的味觉里具有难以动摇的位置。潍坊肉火烧具有皮酥柔嫩、香而不腻等特点，深受当地居民所喜爱。

以上这10道山东名小吃的味道都很不错，到山东的朋友可以找找尝尝。山东的名小吃还有很多，欢迎大家留言补充。
我是孤尘一粒沙，致力于给大家推荐各地美食，喜欢我就关注我，你的关注是我持续创作的动力！; 观点4：十大小吃有:煎饼卷大葱，济南把子肉，东营黄河刀鱼，德州扒鸡，利津水煎包，周村烧饼，烟台鲅鱼水饺，青岛大包，潍坊朝天锅，枣庄辣子鸡。; 观点5：烟台鲅鱼饺子，煎饼卷大葱，德州扒鸡，潍坊朝天锅，周村烧饼，青岛大包子，东营黄河刀鱼，利津水煎包，枣庄辣子鸡，济南把子肉。我最喜欢的还是鲅鱼饺子哈哈！; 观点6：山东的特色小吃主要有：盘丝饼荷叶饼金丝面闷饼鱼肉水饺连展红烧猪蹄儿红烧乳羊头单线羊汤蛋酥炒面; 观点7： 1.济南拔丝山药2.青岛大包3.济宁甏肉干饭4.枣庄菜煎饼5.沂蒙光棍鸡6.鲅鱼煎包7.莱芜烧饼8.平原签子馒头9魏集驴肉10.潍坊肉火烧。; 观点8：煎饼卷大葱、济南把子肉、东营黄河刀鱼、德州扒鸡、利津水煎包、周村烧饼、烟台鲅鱼水饺、青岛大包、潍坊朝天锅、枣庄辣子鸡等。; 观点9：爱吃煎饼，煎饼卷大葱，煎饼卷菜，煎饼蘸酱，也爱喝羊肉汤，莱芜烧饼有好几种馅，德州扒鸡还有一种杠子馍馍。; 观点10：第一个是火遍大江南北的山东杂粮煎饼。
接下来是羊肉汤。在山东比较出名的就是单县羊肉汤，汤白味鲜肉嫩可口。
然后是莱芜烧饼。这个烧饼表皮酥脆，里面有韭菜馅儿或是白菜馅，表皮上有着芝麻。吃起来又香又脆。
第四个是德州扒鸡，是传统经典鲁菜，也是一款小吃。
第五个是盘丝饼，济南传统风味名小吃。
第六个是火烧，比较有名的是潍坊火烧。
接着是周村烧饼，这款烧饼又薄又香。
然后是青岛啤酒。
最后一个就是杠子馍馍。这款馍馍由于好吃，好看好拿，很受孩子的欢迎，最早是在乾隆年间盛行。; 观点11：山东小吃有～算了没法数，有点多; 观点12：聊城地区还有呱哒吃嘞

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